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奶酪简史（精装插图版）：一本书带你了解奶酪全球发展史
『简体书』 作者：[英]安德鲁·达尔比 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 本书作者是英国著名食品历史学家安德鲁·达尔比，书中讲述了奶酪从史前发明到现代重生的故事。从奶酪的种类、历史、制作及食用四个角度，全面介绍了奶酪在全球的诞生、发展及在全球的影响力的美味故事和不为人知的真相。全书图文并茂，是一本普及奶酪文化的读物。阅读本书，世界上最早的奶酪产地在哪里，第一份关于奶酪制作工艺的记载，关于古罗 ... |
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“帕内”号疑云：揭秘南京大屠杀前夕的“珍珠港事件”
『简体书』 作者：[美]汉密尔顿·达尔比·佩里 著， 汪伟 译 出版：上海书店出版社 日期：2022-03-01 很少有人知道，南京大屠杀前夕的长江江面上曾发生过一次小规模的“珍珠港事件”…… 1937年12月12日，侵华日军攻占南京之际，搭载侨民撤离的美国军舰“帕内”号被日军飞机击沉，造成三人死亡，多人受伤。该事件成为第二次世界大战期间中、日、美关系的一个重要转折点，影响了美国的东方政策，也埋下了珍珠港事件的导火索。 在本书 ... |
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外教社人物传记系列：马丁?路德?金（英汉对照）
『简体书』 作者：达尔比 出版：上海外语教育出版社 日期：2006-01-01 ... |
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