登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站
大書城 以“ 全文 模式”搜“ 赵荣光 ”共有 8460 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中华菜论 中华菜论
『简体书』 作者:赵荣光  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
本书是亚洲食学论坛主席赵荣先生多年的食学研究成果,是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜明的体现,致力于向读 ...
詳情>>
售價:HK$ 89.7

中华食学(赵氏食学三论) 中华食学(赵氏食学三论)
『简体书』 作者:赵荣光  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-05-01
本书是中国食学研究的第1本学术著作,著者是著作等身、卓有学界影响的饮食文化与食学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究,秉持食学思维、努力学科建构,日积月累,屡屡删正,终成书稿。本书主旨在对食生产与食生活的历史透析进而阐释中华民族食文化的思想路径,基于食事解读食思,思考剥茧抽丝缜密深刻、烛幽发覆见识独到,章节标的观点 ...
詳情>>
售價:HK$ 101.2

中华饮食文化概论 中华饮食文化概论
『简体书』 作者:赵荣光  出版:高等教育出版社  日期:2018-10-01
本书是《中国饮食文化概论》修订后的新版本。以世界眼看待中华民族的饮食文化与文明, 是教材再次修订的思路, 因此将书名更改为《中华饮食文化概论》。 本书凝聚了作者40余年学术研究与教学实践所得, 包括中华饮食文化的理论基础、中华饮食文化的区域性特征、中华饮食文化的层次性、中华茶文化、中华酒文化、中华传统饮食民俗、中华 ...
詳情>>
售價:HK$ 70.7

中华食礼 中华食礼
『简体书』 作者:赵荣 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
餐桌礼仪,顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。构建餐桌仪礼文明,是作者食学研究伊始的情结。一方面是历史文化需要回顾梳理,另一方面则是大众餐桌行为修 ...
詳情>>
售價:HK$ 78.2

野口光趣味花样编织设计 野口趣味花样编织设计
『简体书』 作者:[日]野口 著,项晓笈 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2025-03-01
【1】与野口既往的织补主题图书不同,本书聚焦于编织设计。 【2】在这本书中,她主要介绍了27款创意十足、妙趣横生的编织作品。这些编织作品的花样设计可以分为布胡斯、立方体、砖墙、阿兰蝴蝶结、不规则条纹、山峰、橡果、织补8个主题。这些主题都不是常见的花样,体现了她个人的奇思妙想和独特个性。 【3】每个主题下有三四款作 ...
詳情>>
售價:HK$ 53.9

分布式光伏系统并网监测控制技术 分布式伏系统并网监测控制技术
『简体书』 作者:《分布式伏系统并网监测控制技术》编委会  出版:中国电力出版社  日期:2024-07-01
本书以分布式伏系统并网监测控制为主题,全书共分6章,分别为概述、分布式伏系统并网接入监测控制 标准分析、分布式伏系统并网接入技术、分布式伏系统并网高级量测体系、分布式伏系统安全监测控制技术 和分布式伏系统客户侧安全控制技术。 本书能帮助读者更明晰厘清分布式伏并网接入要求,更深刻理解分布式伏系统并网 ...
詳情>>
售價:HK$ 56.4

童晓光院士文集 童晓院士文集
『简体书』 作者:童晓 著  出版:石油工业出版社  日期:2023-12-01
童晓院士是我国著名石油地质和勘探专家,参加过大庆、辽河、塔里木等盆地的石油勘探,渤海湾盆地、中国东部和其它地区的石油地质研究,获得多项国家科技进步奖等,1993年开始从事海外油气勘探开发,是中国跨国油气勘探的开拓者之一,对世界各地数百个项目进行研究和评价,指导国外二十多个项目的勘探,取得了重大成果,本书收集童晓院士 ...
詳情>>
售價:HK$ 414.0

有凤来仪:夏含夷教授七十华诞祝寿论文集 有凤来仪:夏含夷教授七十华诞祝寿论文集
『简体书』 作者:朱淵清、蘇譽主編  出版:中西书局  日期:2022-12-01
芝加哥大學夏含夷教授精研中國古代文化,其學術廣涉中國考古、上古史、年代學、甲骨文、金文、簡帛、文化思想史等諸多方面,與劍橋大學魯惟一教授合作主編的《劍橋中國上古史》及所著《孔子之前:中國經典誕生的研究》《古史異觀》《重寫中國古代文獻》《海外夷堅志》《西觀漢記》《〈周易〉的起源及早期演變》等,在海内外享有盛譽。夏先生與中 ...
詳情>>
售價:HK$ 310.5

说文长笺(全十一册) 说文长笺(全十一册)
『简体书』 作者:[明]撰 鄭傑文總編纂 劉心明 單承彬 主編  出版:上海古籍出版社  日期:2025-03-01
本書前列《解题》一卷,载其平生所著字书七十馀种。次列《凡例》一卷。次列《说文》原《序》、宋初官牒,附以自撰《通误释文》及徐锴《部叙》二篇。合为《卷首上》。次列其少时所撰《子母原》一篇,泛论字学大意。又取说文五百四十部原目窜乱易置,区分门类,撰《说文表》一篇。合为《卷首下》。其书用李焘《五音韵谱》之本,所列诸字,於原书多 ...
詳情>>
售價:HK$ 10780.0

施光南全集·声乐卷(全4册) 南全集·声乐卷(全4册)
『简体书』 作者:《施南全集》编辑委员会  出版:文化艺术出版社  日期:2023-06-01
《施南全集》是文化和旅游部的重点出版项目之一,。施南,一位获颁“改革先锋”奖章,获评“谱写改革开放赞歌的音乐家”。作为新中国自己培养的作曲家的杰出代表,他把自己的一生全部献给了音乐事业。他的作品内容丰富、体裁多样。本次出版的“声乐卷”是从施南遗作中整理出的500余首作品,其中有近300首属首次发表,并从未被演唱过 ...
詳情>>
售價:HK$ 1127.0

哲学社会科学创新规律研究:关于建设马克思主义坚强阵地 哲学社会科学创新规律研究:关于建设马克思主义坚强阵地
『简体书』 作者:王伟光  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-09-01
本书收录了王伟同志的71篇文章,包括讲话稿、已发表的文章、实施方案等,内容涵盖了马克思主义理论学习和研究、马克思主义理论阵地建设、党的新闻舆论和宣传工作、中国发展道路及推进马克思主义中国化、意识形态工作、“三大体系”建设等等方面,是王伟同志对怎样办好中国社会科学院、加快构建中国特色社会科学创新体系、繁荣发展哲学社会 ...
詳情>>
售價:HK$ 250.7

黑川光广恐龙系列合集(战斗的恐龙2辑+ABC恐龙图册+恐龙大冒险+受伤的暴龙+勇敢的三角龙+图解恐龙大百科+暴龙家族大图 黑川广恐龙系列合集(战斗的恐龙2辑+ABC恐龙图册+恐龙大冒险+受伤的暴龙+勇敢的三角龙+图解恐龙大百科+暴龙家族大图
『简体书』 作者:[日]黑川广  出版:四川文艺出版社  日期:2023-03-01
《勇敢的三角龙》: 你见过恐龙化石吗? 化石会告诉我们生活在远古时代的恐龙的故事。 一具三角龙化石的头骨上有着深深的伤痕,这是怎么回事? 原来在6500万年前,三角龙爸爸为了保护家人, 与暴龙发生过一场激烈的战斗…… 《ABC恐龙图册》: 跟随恐龙绘本大师黑川广的恐龙科普认知图册,一起学英语,认识恐龙吧 ...
詳情>>
售價:HK$ 812.6

大山里的小诗人(全2册。叶嘉莹好评,鲁豫落泪,王耀庆读诗。诗歌也许不能改变一个人的命运,但它可以改变一个人) 大山里的小诗人(全2册。叶嘉莹好评,鲁豫落泪,王耀庆读诗。诗歌也许不能改变一个人的命运,但它可以改变一个人)
『简体书』 作者:“是”的孩子们  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-05-01
大山里的小诗人 《大山里的小诗人》是由公益组织“是诗歌”发起,果麦文化编辑制作的乡村儿童配图诗集,全书共收录了120首儿童手抄诗,配有73幅随书插画,由来自世界各地的31位画家分工完成。诗集中的作品,均出自7~15岁的留守儿童或乡村儿童。这些作品有些字字感人、惹人落泪,表达了孩子对父母家人的思念和爱;有些古灵精怪、 ...
詳情>>
售價:HK$ 115.3

哲学社会科学创新规律研究:关于建设哲学社会科学科研体系 哲学社会科学创新规律研究:关于建设哲学社会科学科研体系
『简体书』 作者:王伟光  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-09-01
本书以“建设哲学社会科学科研体系建设”为副标题,是中国社会科学院原院长王伟《哲学社会科学创新规律研究》的系列成果,主要收集了其在担任中国社会科学院领导时关于加强哲学社会科学科研工作、研究所建设、智库建设、学部工作、调查研究、科研辅助、科研保障、哲学社会科学传播媒体建设、对外学术交流合作等方面的一系列讲话、文章,反映了 ...
詳情>>
售價:HK$ 193.2

大山里的小诗人2(某瓣评分8.8的《大山里的小诗人》第二辑。我们总想替孩子说点什么,其实他们本可以通过诗歌自由地表达。) 大山里的小诗人2(某瓣评分8.8的《大山里的小诗人》第二辑。我们总想替孩子说点什么,其实他们本可以通过诗歌自由地表达。)
『简体书』 作者:“是”的孩子们  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-05-01
《大山里的小诗人2》是《大山里的小诗人》的第二辑,由公益组织“是诗歌”发起,果麦文化编辑制作,收录了121首儿童手抄诗,配有74幅随书插画,由全网募集的32位画家分工完成。诗集中的作品均出自9~16岁的儿童。这些诗歌有的让人热泪盈眶,有的让人捧腹大笑,有的童言无忌、天马行空,有的过分早熟、让人心疼:但无一例外,都是真 ...
詳情>>
售價:HK$ 60.5

葛兆光讲义系列 葛兆讲义系列
『简体书』 作者:葛兆光  出版:商务印书馆  日期:2022-10-01
《古代中国文化讲义》为葛兆讲义系列之一,是《古代中国文化讲义》的重订增补本。本书凡十三讲,涉及汉字、婚礼丧仪、家族和社会、儒佛道、阴阳五行、民间信仰、传统的世界观等。本次重订,对内容进行了大量增补修订,增添相当数量的配图,还在每讲后面增加了阅读文献和参考论著,以供读者延伸阅读。 本书为读者呈现出一幅生动的古代中国历 ...
詳情>>
售價:HK$ 378.4

光伏组件典型缺陷诊断分析技术 伏组件典型缺陷诊断分析技术
『简体书』 作者:国家重点研发计划“分布式伏系统智慧运维技术“项目组,来广志  出版:水利水电出版社  日期:2023-04-01
本书梳理了分布式伏运维中热斑和隐裂等缺陷诊断的背景、发展现状和难点, 提出远景和近景定点协同的热斑诊断方法,实现了远距离图像下的快速检测及近距离图像下的精确定位;提出了数据挖掘和图像处理技术相结合的隐裂检测诊断技术,实现了噪声背景下的隐裂识别分类;建立了伏组件和组件串在遮挡情况下的机理模型,实现了多状态异常遮挡的检 ...
詳情>>
售價:HK$ 112.7

杜诗学通史·现当代编(山东大学文史哲研究专刊) 杜诗学通史·现当代编(山东大学文史哲研究专刊)
『简体书』 作者:睿才、劉冰莉、裴蘇皖 著  出版:上海古籍出版社  日期:2023-09-01
《杜詩學通史》由張忠綱主編、多人撰寫,分爲《唐五代編》《宋代編》《遼金元明編》《清代編》《現當代編》《域外編》六種,系統梳理自唐迄今、涵蓋中外的杜詩學發展歷程,探討杜甫對後世的影響、後世對杜甫的研究等重要問題。本書由睿才、劉冰莉、裴蘇皖撰寫,論述現當代百餘年間中國杜甫研究發展史,大致按時序和地域分爲四章:1949年以 ...
詳情>>
售價:HK$ 124.2

中国古代庶民饮食生活 中国古代庶民饮食生活
『简体书』 作者:赵荣光  出版:商务印书馆国际有限公司  日期:1997-01-01
...
詳情>>
售價:HK$ 29.5

中国经典十种(修订本)(葛兆光讲义系列) 中国经典十种(修订本)(葛兆讲义系列)
『简体书』 作者:葛兆光  出版:商务印书馆  日期:2022-09-01
丛书简介: “葛兆讲义系列”为葛兆先生从教以来给学生们开授多门课程的讲义结集,均历其十多年之反复修订,其中既有关于古代中国文化的地图、古代中国的经典,征引广博,不同于掇拾浮华;亦有关于学术研究的方法和思考,研思深厚,尤其有裨益于后学。此系列可为读者之锁钥,使其在习得传统文化知识时,亦可一窥学术研究之门径。 ...
詳情>>
售價:HK$ 74.8

>>> 後一頁 尾頁 (頁碼:1/423 行數:20/8460) 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  

 

如果未能搜尋到意向中的書籍,可以參看:“找書說明” 或 “尋書登記服務


書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.