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赵晓娟，黄桂颖
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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果， 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ... |
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食品分析实验指导（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：赵晓娟、黄桂颖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 本教材内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分的测定、食品功能性成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。 ... |
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中学英语教材板块教学与设计
『简体书』 作者：赵晓娟 出版：江苏教育出版社 日期：2015-05-01 ... |
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