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工程热力学
『简体书』 作者：赵兰 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-07-01 “工程热力学”是建筑环境与能源应用工程和能源与动力工程等专业的重要专业基础课之一， 其主要内容包含工质的热力性质、能源的利用与转换形式及转换规律。本书共9章， 除绪论外， 可分为3个相互关联的部分。第一部分由基本概念、热力学第一定律和热力学第二定律组成， 在详细论述热力学概念的基础上， 深入阐述了热力学的基本定律和数学 ... |
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小朋友学国际象棋
『简体书』 作者：赵兰 出版：成都时代出版社 日期：2015-08-01 国际象棋是当今世界上最为流行的体育运动项目之一，它不仅因变化无穷、妙趣横生而备受人们的喜爱，更因其魅力非凡，而被无数的伟人和哲者赞誉为“人类智慧的试金石”，“没有结论的思想，没有答案的数学，没有作品的艺术，没有石头的建筑”。实践证明，国际象棋对于小朋友的智力开发、记忆力和逻辑思维能力的锻炼、意志品质 ... |
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自酿葡萄酒入门指南：葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方
『简体书』 作者：[美]罗里·斯塔尔 著；孙立新、赵兰 译；孙方勋 审校 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《自酿葡萄酒入门指南》的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括利用酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等29款酒的配方；*后作者介绍了如何享受美酒。 ... |
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DK威士忌品鉴课堂[精装大本]
『简体书』 作者：[英]埃迪·勒德洛 著，孙立新，赵兰，欧禛 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 了解威士忌好的方法就是品尝它。这本书可以帮你去探寻自己喜爱的威士忌风格，为你开启一个全新的威士忌世界。20个量身定制的品鉴课程，带你领略威士忌的各种香气和风味—从艾雷岛的泥煤味道威士忌到日本的橡木风格威士忌。通过品酒之旅，了解对比来自世界各地的威士忌。其中：包括标志性苏格兰酿酒厂和具有创新精神的精酿酿酒厂。本书教你怎样 ... |
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黄土长歌
『简体书』 作者：蔡亮 出版：中国文联出版社 日期：2025-08-01 小说以清末为时代背景，刻画了以冯玉清为代表的生活在陕北黄土高原上一群有血性、有担当的陕北汉子，为了生存而进行的不屈不挠的斗争。他们在面对清政府腐朽没落的黑暗统治、外国列强的入侵欺凌、战乱匪患的不断贻害与自然灾害的严重威胁下，他们不避时艰、不惧邪恶、不畏强权，奋起抗争，上演了一幕幕为了求生存、为了伸张正义、为了传承中华民 ... |
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