購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
贾英民 等 主编
”共有
17
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
酶工程技术及其在农产品加工中应用（国家科学技术学术著作出版基金项目）
『简体书』 作者：贾英民 等 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 全书共十三章，为达到贯穿酶学、酶工程技术的理论知识系统性，本书前六章围绕酶的高效应用，对酶工程技术基本原理、共性技术及其研究进展进行编排；后七章是根据农产品原料及加工领域分章节，重点对粮食、油脂、果品蔬菜、畜产品（肉、蛋、奶）、水产品、饲料等主要农副产品加工中主要酶制剂及其性质，主要酶工程技术及其在 ... |
詳情>> | |
 |
仪礼疏（全二册） 群经单疏古钞本丛刊
『简体书』 作者：[唐]賈公彥 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 日本宫內廳書陵部藏《儀禮疏》寫本，殘存卷十五、卷十六兩卷。半葉七行，行十八字。卷首第一行頂格題“儀禮?卷第幾”，次行空兩格題“唐朝散大夫行大學博士弘文館學士臣賈公彥等撰”。抄寫時間在安元二年（1176，南宋孝宗淳熙三年）以前，所據乃一漫漶較少的宋代初刻早印本。宫內廳本是現存唯一一部直接源出南宋國子監 ... |
詳情>> | |
 |
食品微生物学 第4版
『简体书』 作者：何国庆，贾英民，丁立孝 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识，有益微生物在食品加工过程中的应用，有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。 《食品微生物学 第4版》包括10章内容，分别为绪论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生 ... |
詳情>> | |
 |
食品微生物学 第3版
『简体书』 作者：何国庆，贾英民，丁立孝 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微 生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微 生物主要类群的形态、结构及生理特征，微生物的营 养需要及代谢，微生物生长概念及规律，微生物的遗 传变异与优良菌种的 ... |
詳情>> | |
 |
食品微生物学
『简体书』 作者：贾英民 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
周礼疏（全五册） 群经单疏古钞本丛刊
『简体书』 作者：[唐]賈公彥 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 京都大學附屬圖書館藏《周禮疏》是流傳於今的唯一的《周禮》單疏本，其底本應刊刻在宋室南渡之後，有可能是南宋國子監本。殘存三十一卷（卷一至三、卷七、卷八、卷十二至十四、卷十八至四十），抄寫於日本室町時代（1336-1573）。日藏舊鈔本《周禮疏》揭示了《周禮》一書由單疏本到經注疏釋文合刻本的文本轉變過程 ... |
詳情>> | |
 |
食品微生物学
『简体书』 作者：董明盛, 贾英民 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
长安学研究文献汇刊·考古编·金石卷 第十六辑
『简体书』 作者：賈二强 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 《长安学研究文献汇刊·考古编·金石卷·第十六辑》匯編清代金石著作《八瓊室金石補正》（卷四十六至卷九十三），希冀爲長安學、地方史、學術史及中國古代文化研究提供資料，以促進學術研究及社會文化的發展。 ... |
詳情>> | |
 |
长安学研究文献汇刊·考古编·金石卷·第二十一辑
『简体书』 作者：賈二强 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《長安學研究文献匯刊.考古編.金石卷.第二十一輯》匯編清代金石著作《金石萃編》（卷一百二十一至卷一百六十），希冀爲長安學、地方史、學術史及中國古代文化研究提供資料，以促進學術研究及社會文化的發展。 ... |
詳情>> | |
 |
长安学研究文献汇刊·考古编·金石卷·第二十辑
『简体书』 作者：賈二强 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《長安學研究文献匯刊.考古編.金石卷.第二十輯》匯編清代金石著作《金石萃編》（卷八十七至卷一百二十），希冀爲長安學、地方史、學術史及中國古代文化研究提供資料，以促進學術研究及社會文化的發展。 ... |
詳情>> | |
 |
长安学研究（第五辑）
『简体书』 作者：黄留珠，賈二强 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 《長安學研究》爲陝西師範大學國際長安學研究院主辦的專業學術集刊，此爲第五輯。本輯分爲“長安學與長安學者”“漢唐長安研究”“歷史文化探討”“墓誌研究”“典籍研究及書評”“四卷本《公元前後千年的陝西》樣稿選刊”六個欄目，對於促進“長安學”學術探索與發展具有重要意義。 ... |
詳情>> | |
 |
新语校注（江苏文库 精华编）
『简体书』 作者：[漢]陸 賈 撰 王利器 校注 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 《新语》是西汉时期陆贾的政论散文集，全书共计十二个章节。在《新语》中，陆贾主张行仁义，法先圣，礼法结合，同时强调人主必须无为。为西汉前期的统治思想奠立了一个基本模式。陆贾有辩才，更似纵横家，因此文风纵横，旁征博引，陈述治国利害关系，文章风格同其说辞无异。但与同时代的贾谊、贾山、晁错等比起来，却多了一 ... |
詳情>> | |
 |
长安学研究（第四辑）
『简体书』 作者：黄留珠，賈二强 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《長安學研究》爲陝西師範大學國際長安學研究院主辦的專業學術集刊，此爲第四輯。本輯分爲“長安學與長安學者”“墓誌碑石與寺廟文獻研究”“歷史文化探討”“中外文化交流”“《陝西經濟通史》樣稿選刊”五個欄目，對於促進“長安學”學術探索與發展具有重要意義。 ... |
詳情>> | |
 |
吴嘉纪诗笺校（精）
『简体书』 作者：[清]吴嘉紀 著 楊積慶 箋校 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 吴嘉紀（1618—1684）是明末清初遺民詩人，其詩幽澹似陶潛，沉痛似杜甫，孤峭嚴冷似孟郊、賈島，清人卓爾堪稱其為“海內大家”。本書以清道光間泰州夏氏刻本為底本，會校諸本，並據周亮工賴古堂刻《陋軒詩》等增補九十二首，逐篇校勘、箋釋，儘量考訂寫作年月。書末附錄《吴嘉紀手札序贊輯佚》《陋軒詩序跋題記》《 ... |
詳情>> | |
 |
吴嘉纪诗笺校（平）
『简体书』 作者：[清]吴嘉紀 著 楊積慶 箋校 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 吴嘉紀（1618—1684）是明末清初遺民詩人，其詩幽澹似陶潛，沉痛似杜甫，孤峭嚴冷似孟郊、賈島，清人卓爾堪稱其為“海內大家”。本書以清道光間泰州夏氏刻本為底本，會校諸本，並據周亮工賴古堂刻《陋軒詩》等增補九十二首，逐篇校勘、箋釋，儘量考訂寫作年月。書末附錄《吴嘉紀手札序贊輯佚》《陋軒詩序跋題記》《 ... |
詳情>> | |
 |
人文中国学报（第三十四期）
『简体书』 作者：张宏生，卢鸣东 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-07-01 《人文中国学报》为刊载人文社科类论文的集刊，在学术界有一定的影响力。至今已经出版三十四期。本期重要论文有张高评《杜甫詩史與六義之比興——敘事歌行與《春秋》之筆削》，欧丽娟《以“父”為名：紅樓夢中的賈政新論》等，并有书评两篇，介绍有关词学、宋代文学的学术新著，论文与书评都对相关领域的研究有一定的参考价 ... |
詳情>> | |
 |
崇贤馆刊名家全评古典四大名著：脂评汇批红楼梦（竖版繁体）（套装共8册）
『简体书』 作者：曹雪芹 出版：北京联合出版公司 日期：2015-12-01 《紅樓夢》是一部具有極高藝術成就和思想內涵的偉大作品。它以賈寶玉、林黛玉的愛情悲劇為主線，描寫閨閣瑣事，展現賈府由盛到衰的過程，真實而生動地刻畫了當時社會的種種人情世態，詮釋了寶黛悲劇的社會和家庭原因。崇賢館刊《脂評彙批紅樓夢》以甲戌本、庚辰本、己卯本為底本，彙聚了脂硯齋、畸笏叟、戚蓼生等人的批語， ... |
詳情>> | |
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/17） 1 |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |