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贝太厨房 编著
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的时尚轻食，你肯定不能错过。 113 道沙拉、主食、小菜、汤饮，还有专业营养师和健康达人告诉你真正的轻食生活方式， 并教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以 找到适合自己的饮食结构。 食材简单，轻松上手，热量明晰。 ... |
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四季饮约
『简体书』 作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 饮品从不是我们生活中的主角，但清晨的咖啡，忧伤时的奶茶，夏日里的冰沙，冬日里的可可似乎少了哪一杯，生活都会略显暗淡。 这次，我们将饮品拉到聚光灯下，与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭，将各式各样的饮品，根据特征、食材等因素分列其中，共收录了95 款原料常见，制作简单，特色鲜明的新款时尚饮品。 ... |
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百变烤箱菜（贝太厨房）
『简体书』 作者：贝太厨房 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 很多人以为烤箱只能烘焙面包、饼干等甜点，其实烤箱的用处远不止于此。《百变烤箱菜》囊括了152道烤箱食谱，包括蔬果、肉类、海鲜、主食、甜点等几乎所有烤箱能做的美食种类。既有简单快手的家常菜，又有堪比餐厅的高级料理。跟着本书一起玩转烤箱，不知不觉就会变成厨房小能手。 ... |
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一碗汤的幸福（贝太厨房）
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本书介绍了100余种煲汤食谱，按食材分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，包括广式煲汤、快手靓汤、营养汤菜、西式浓汤等众多类型的汤品，还介绍了煲汤食材选择、基础高汤的做法等基础知识。 ... |
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贝太厨房
『简体书』 作者：《贝太厨房》工作室 出版：中国大百科全书出版社 日期：2012-09-01 《贝太厨房》优质的厨艺美食及时尚生活内容源于本地资深编辑团队原创、国内美食及时尚顾问定期撰稿、读者网络供稿、以及与欧洲知名厨艺美食杂志《bettybossi》的国际版权合作。杂志分为“美食”与“健康生活”前后两大版块，内容新鲜时尚、便利实用、健康有趣。每期包括近40道简单易学的中、西餐和饶有生活情趣 ... |
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中国建筑史（伊东忠太著）
『简体书』 作者：伊东忠太 著; 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 伊东忠太是日本著名的建筑史学家，曾先后六次来华开展建筑考古活动。本书是其对中国建筑进行全域性的普查之后出版的《东洋建筑之研究（上卷）》的中译本，其中*篇《中国建筑史》是建筑史上*部较全面、系统论述中国建筑历史的著作。 作者运用文献研究法、考察实测法和文字考证法，按照历史朝代和不同地域，以深入中国腹 ... |
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中学生课程化名著文库：飞向太空港
『简体书』 作者：李鸣生 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《飞向太空港》记录了中国西昌卫星发射中心以“长征三号”运载火箭成功发射外国卫星——美国“亚洲一号”的故事，整部作品节奏紧凑、张弛有度，以全景式的书写完整再现了中国自主研发的运载火箭首次成功发射外国卫星的全过程，展现了中华民族勇于进取、不断攻坚克难的智慧与决心，也以地球人的眼光和气魄俯仰天地、穿越古今 ... |
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天著春秋（王树增/著）
『简体书』 作者：王树增，著 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 《天著春秋》是王树增全新的历史纪实力作。鸣条之战、牧野之战、长勺之战、麻隧之战……作品以夏商至春秋间每一场重要战事为背景，描绘出朝代更迭、王权兴衰、家国纷争，诸侯并起的繁盛历史图景。君王问鼎天下，武士挥戈洒血，哲人向天冥思，情人把酒吟歌，农人沧海桑田……古老而璀璨的华夏文明在《天著春秋》的每一页里漫 ... |
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鹦鹉厨房（精装）
『简体书』 作者：鹦鹉厨房 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书立足于精品美食节目IP鹦鹉厨房，选取菜品以健康、低油低盐的经典西餐为主，辅以亚洲多个国家的超人气美食和数款浪漫甜点，让读者足不出户，就能做出超级美味。此外，本书有着强大的厨师阵容，既有国际名厨教授经典菜品，又有数位明星助阵，分享拿手菜的制作方式，满足时下年轻人对高品质生活的追求。可以说，这是一本 ... |
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幸福煲汤》 贝太厨房
『简体书』 作者：《贝太厨房》工作室 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 ... |
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健康厨房环境营造理论与技术
『简体书』 作者：高军，曹昌盛 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 本书包括3篇，共12章，第1篇厨房油烟散发特性与呼吸暴露包括：厨房油烟污染物散发特性、厨房油烟污染物呼吸暴露研究、厨房呼吸生物标志物指标评价。第2篇厨房油烟污染通风控制方法包括：厨房通风方式及影响因素、厨房油烟污染控制效果评价与计算、厨房通风改善研究案例一、厨房通风改善研究案例二。第3篇 新型油烟捕 ... |
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太赫兹技术与应用
『简体书』 作者：司黎明 汤鹏程 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了太赫兹科学技术的理论、技术、系统和应用，强调了多学科交叉、新材料应用、新技术开发和高质量的系统创新在太赫兹技术的突破中的重要性。全书分为11章，涵盖了太赫兹波的基本概念、源技术、探测器技术、无源器件、有源器件与集成芯片、超材料、微纳集成工艺、多模复合技术，以及太赫兹通信、成像、遥感和生 ... |
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图解围棋常用定式72型
『简体书』 作者：[日]坂仓健太著， 胡丹蔚 张巍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-04-01 本书的核心内容是72个围棋定式的详细解析。这些定式涵盖了围棋对局中常见的角部、边部以及中盘布局的关键变化，既有传统定式的经典形式，也融入了最新的AI定式研究成果。坂仓健太通过图解的方式，将每个定式的形成过程逐步展开，帮助读者清晰地理解每一步棋的逻辑和目的。这种逐步拆解的讲解方式，不仅让初学者能够轻松 ... |
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中华面点
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：青岛出版社 日期：2020-11-01 本书精选71道中华传统面点，涵盖京派、津派、苏派、扬派、广派、闽派、滇派、川派等各流派面点，上至精致美观的宫廷点心，下至家中常见的各种烧饼、馒头、包子，应有尽有。其中很多面点特别邀请到中国面点大师亲手制作，部分稍有难度的面点附带步骤图详解制作技巧，帮你全面系统地了解面点知识，制作出正宗的中式面点。 ... |
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厨房是家的心脏
『简体书』 作者：[日]铃木尚子后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-06-01 厨房是家的心脏，承载着温暖与爱的跳动。 在当今社会，预制食品和外卖服务的普及使得厨房逐渐被忽视。而本书重新聚焦于厨房，全面探讨打造理想厨房的方案，书中不仅详细介绍了厨房设计和整理的方法，还强调了人与厨房之间的情感连接。 书中汇集了7位生活管理师的厨房生活实例，内容涵盖个人经验、家庭关系、实用工具 ... |
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我的精神还是太稳定了
『简体书』 作者：鲁迅 著 长江新世纪 出品 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 做人没必要太正常，现代年轻人的发疯都是从焦虑开始的。 在这个快节奏的时代，年轻人用他们独特的方式缓解焦虑，寻找心灵的慰藉。 在上班和上进之间选择上香；在求人和求己之间选择求佛；在做题和做事之间选择做法；在关系和体系之间选择佛系；在摸鱼和鱿鱼之间选择木鱼；在中杯和大杯之间选择慈悲；在彻底摆烂和艰苦 ... |
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厨房中的化学
『简体书』 作者：贺新 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 生活中化学知识无处不在，特别是塞满瓶瓶罐罐的厨房里，到处都有趣味十足的化学现象和常识。本书围绕厨房里的能源，食材，厨具、灶具，消毒清洁和厨余垃圾五个主题，引导读者带着问题走进厨房，通过问答式的风趣、专业讲解，认识化学、深入化学，让学习更接地气、更贴近实践。同时在新颖的框架内注重学科关键知识点、典型考 ... |
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加古里子+长新太：大奖作家桥梁书系列
『简体书』 作者：加古里子 长新太 神泽利子 出版：中信出版社 日期：2023-06-01 日本绘本大师加古里子、长新太倾情创作，大师系列桥梁书，让孩子学会自我认知，机智解决问题。 《你好，野猪医生》 云取山的山坡上，有一颗苍天大树，旁边是一座白墙白瓦的医院。院长是一只野猪，所以这座医院也叫野猪医院。 野猪医生体型庞大，浑身的毛发乱蓬蓬的，面容也有些骇人。但是他的医术很好，对待患者亲 ... |
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人类的饲育方式 小丑太编绘（以怪物的视角来探究人类有着怎样的习性）
『简体书』 作者：[日]小丑太 编绘 ， 刘晨 译 出版：新星出版社 日期：2025-03-01 在《人类的饲育方式》的故事里，一个人类青年男子，在逛便利店的时候突然莫名穿越到了一个全是巨大怪物的世界，他被一个有着橘红色皮肤的怪物捡走，并被当成宠物饲养了起来。 怪物和青年之间语言不通，在青年看来，把自己关在笼子里饲养的怪物无疑是可怕的，但这个怪物饲主却时刻都在为青年着想，一直想好好饲育青年，也 ... |
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茶馆（老舍 著）
『简体书』 作者：老舍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-06-01 ... |
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