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谭兴和
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者：谭兴和 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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譚祖安先生手寫詩册
『简体书』 作者： 出版：华中师范大学出版社 日期： ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书：蔬菜茶叶贮运保鲜技术
『简体书』 作者：谭兴和 主编 著作 出版：湖南科技出版社 日期：2015-08-01 《蔬菜茶叶贮运保鲜技术》介绍了新鲜蔬菜及其干制品和茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了大白菜、甘蓝类蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫苏、莴笋、韭菜、大蒜头、蒜薹、生姜、洋葱、萝卜、胡萝 ... |
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国学经典丛书：菜根譚·幽萝影·圍爐夜話
『简体书』 作者： 出版：江苏广陵书社 日期： ... |
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南海寄歸內法傳校箋
『简体书』 作者：撰者 [唐]義凈，校箋，譚代龍 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-12-01 义净是中国佛教历史上与法显、玄奘并列的*为著名、*有成就、影响*的西行求法僧人。其所撰《南海寄归内法传》是反映古印度及南海地区佛教文化、僧伽生活及当时社会、历史、地理、中外交流等*代表性的文献。该书是作者主持的国家社科基金项目《南海寄归内法传》语言研究10XYY014文献整理的终期成果，是国内首部从文献和语言相结合的视 ... |
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（民國）興仁縣志 ： 全三冊
『简体书』 作者： 出版：贵州人民出版社 日期： ... |
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（民國）興仁縣補志 ： 全二冊
『简体书』 作者： 出版：贵州人民出版社 日期： ... |
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水果贮运保鲜技术
『简体书』 作者：谭兴和 出版：湖南科技出版社 日期：2014-10-01 《水果贮运保鲜技术》介绍了新鲜水果及其干制品的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉、桃子、李子、龙眼、荔枝、猕猴桃、核桃、板栗、杨梅、草莓、枣、柿子、杏子、芒果、枇杷、菠萝、西瓜、 ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书：酱腌泡菜加工技术
『简体书』 作者：谭兴和 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 《酱腌泡菜加工技术》介绍了酱腌泡菜加工的基本知识、酱菜加工实例92例、腌菜加工实例120例、泡菜与酸菜加工实例91例。每个实例的内容包括产品配方、工艺流程、操作要点、产品特点、注意事项等，加工方法尽可 ... |
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九条家本群书治要（全二册）
『简体书』 作者：[唐]魏徵 等撰 潘銘基 校理，解題 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 本書是九條家本《群書治要》首次出版面世，是珍貴的中國佚籍古抄本，具有重要的文獻價值。所附校理揭示諸本之異同，爲進一步閱讀利用《群書治要》提供了便利。 ... |
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公孫龍子集解
『简体书』 作者：何楊校注 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 《公孙龙子集解》，凡七卷。该书以明《道藏》六篇本《公孙龙子》为底本，汇集诸本与诸家校释（如陈仁锡、傅山、辛从益、严可均、钱熙祚、陈澧、俞樾、孙诒让、章太炎、章士钊、胡适、王琯、金受申、钱基博、谭戒甫、伍非百等），并附以己见。除校释《公孙龙子》六篇外，该书还广泛搜集整理公孙龙子其人其学和《公孙龙子》其书的相关资料（置于卷 ... |
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中兴小纪辑校（全三册）
『简体书』 作者：[南宋]熊克 撰，孔学， 辑校 出版：上海古籍出版社 日期：2025-02-01 《中兴小纪》辑校新成果 ... |
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章学诚著述稿钞本研究
『简体书』 作者：王园园 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 章学诚，字实斋，号少岩，浙江会稽人。清代著名的史学理论家、校雠学家、方志学家。一生著作颇丰，但流传过程曲折，留下了大量的稿钞本。本书即以章学诚著述稿钞本为研究对象，对目前已知的章氏稿钞本作了全面而细致的研究。全书共分五章，分别从文本传播视阈下的章学诚接受史、上海图书馆藏《章实斋稿》、华东师范大学藏庐江何氏钞本《章实斋文 ... |
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岘泉全集
『简体书』 作者：吴受琚，羊洲廷编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 《岘泉集》为明代道教正一派第四十三代天师张宇初的诗文集。张宇初的诗、文颇具文学性、哲理性，历来受到教门内外推崇。本书以《道藏》本为底本，参以《四库》、崇祯等本，并附张宇初所撰《元始无量度人上品妙经通义》和《道门十规》於后，名之为《全集》，以响读者。 ... |
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定湖笔谈（岭南史料笔记丛刊）
『简体书』 作者：[清]黄景治 著；吴建新 点校 出版：广东人民出版社 日期：2023-12-01 《定湖笔谈》是清中期文人、书法家黄景治以身世之所阅历、耳目之所闻见积累而成的笔记体著作。他见闻广又善谈，常与士大夫交游，晚年失聪，于是有心将昔日见闻所思写成书，每写一条就与朋友共读，颇有以笔头文字替代言语交谈之意。书中内容广博，范围涉及医药、 、神鬼、花鸟虫鱼、山石园囿等方方面面，意在寄托情思，劝诫人心，以正风俗教化。 ... |
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十二石山斋丛录（岭南史料笔记丛刊）
『简体书』 作者：[清]梁九图 著 李福标 点校 出版：广东人民出版社 日期：2025-05-01 清广东顺德人梁九图精心营构十二石山斋，引民间文士、地方文武官员，甚至外省人士来访、题唱，先后题赠者有119人，包括徐广缙、罗文俊、梁廷枏、李可琼、苏六朋、张维屏、黄培芳、李长荣、曾钊、陈澧、谭莹等，题 ... |
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新东方 标准日语临摹字帖：美文诗歌篇 日语50音分类单词高频日语句子
『简体书』 作者：新东方日语研究中心 出版：世界图书出版公司 日期：2023-11-01 《标准日语临摹字帖：美文诗歌篇》是一本帮助日语初级学习者熟悉段落文章中的日语表达的字帖。所选的文章内容经典地道，语言凝练优美，大家可以在临摹的过程中提升语感，感受日语表达的优美。日语原文均标注假名，并 ... |
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唐人选唐诗新编（增订本）
『简体书』 作者：傅璇琮，陈尚君，徐俊 编 出版：中华书局 日期：2024-07-01 唐人编选的诗歌总集，可知者有130多种，而今存世者不过十几种。1958年中华书局上海编辑所编印了《唐人选唐诗十种》，对唐诗研究起了积极推动作用。1993年，傅璇琮、陈尚君、徐俊三位学者在过去30多年中国唐诗研究的基础上，重新编选整理了一部《唐人选唐诗新编》，共13种，补辑新材料、改换好版本，体现了当时唐诗研究的水准，受 ... |
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宋朝中兴纪事本末（宋代史料丛编）全两册
『简体书』 作者：熊克 出版：凤凰出版社 日期：2022-10-01 一部开南宋编年史先河、颇受史学研究者重视的宋朝编年体史书 ... |
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汉月法藏禅师珍稀文献辑注初编
『简体书』 作者：黄绎勳 辑注 出版：上海古籍出版社 日期：2024-06-01 “明清禪宗文獻叢書”旨在收集整理明清禪宗各系禪僧之代表著作，尤重視發掘流傳較少、編刻精良的珍稀版本，對其進行釋文、點校、注釋，并撰寫導論、解題，闡明其學術價值，旨在展現禪宗在此時期各家各派争鳴之景象， ... |
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