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谢云秀， 牟红， 肖荣洋
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赤水河流域非遗音乐文化
『简体书』 作者：谢云秀， 牟红， 肖荣洋 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-05-01 赤水河流域特殊的自然地理环境和人文环境，以及丰富的物产资源造就了赤水河流域丰富多彩的非遗音乐文化。课题组深入田野调研，通过走访、文献查阅、访谈等方法进行了原始资料的搜集，对具有代表性的汉族、苗族、彝族的传统音乐类、传统舞蹈类、曲艺类、民俗类非遗项目进行了梳理，采取图文并茂的方式在本书中以五个章节呈现。 章“赤水河流域 ... |
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回归本源 重塑生态——长江三峡旅游开发方式转变系统设计
『简体书』 作者：牟红 出版：清华大学出版社 日期：2016-04-01 本书为课题国家社会科学基金西部项目基于生态竞争的长江三峡旅游开发方式转变系统设计项目批准号为10XGL0003研究成果。以多学科非逻辑复合为基本方法，共生为黏结各种理论的纽带。以个别性取向的实践观作为指导，以三峡沿线各个旅游区、游轮公司、旅行社为研究对象，提出既符合旅游一般规律又具有操作性的旅游共生 ... |
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旅游服务礼仪（第二版）
『简体书』 作者：杨梅,牟红 出版：格致出版社 日期：2015-06-01 ... |
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旅游规划理论与方法
『简体书』 作者：牟红 主编 出版：北京大学出版社 日期：2015-06-01 《旅游规划与开发》是旅游管理专业的一门基础应用课。本书主要包括总论、战略、资源、形象、区划、产品、营销、保障、管理运营十个章节，对旅游规划与开发问题作了全面论述，系统地阐述了旅游旅游规划和管理过程中所涉及到的每一个重要方面。从旅游规划的角度，论述了景区景点的形象设计、产品创新与市场营销；从景区管理的 ... |
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休闲活动策划与管理实务
『简体书』 作者：牟红 主编 出版：中国财富出版社 日期：2015-08-01 《休闲活动策划与管理实务》一书对休闲活动策划与管理作了全面论述，系统地阐述了休闲活动在策划和管理过程中所涉及的每一个重要方面。本书内容丰富，取材广泛，论述有力，分析透彻。 本书主要面向休闲管理、会展管理和旅游管理专业学生，同时也可作为休闲行业、会展行业和旅游行业从业人员、研究人员了解及研究休闲活动 ... |
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休闲概论
『简体书』 作者：牟红 杨华 出版：中国财富出版社 日期：2016-05-01 全面、系统地阐述了休闲学研究的基本理论和内容,全书强调创新、内容翔实、信息量大,将理论与实践紧密结合,具有较强的科学性、系统性、实用性和前瞻性。本书共分为十二章,在内容体系上尽可能地涵盖休闲管理活动的各个方面,同时又结合当前全球休闲产业发展的特点,进行了一定的创新;对休闲产品开发、休闲项目经营管理、 ... |
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旅游礼仪实务（第二版）
『简体书』 作者：牟红，杨梅 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 《旅游礼仪实务（第二版）清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》全面系统论述社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识，在一般社交礼仪学内容体系的基础之上，着重体现旅游专业礼仪内容。通过交往艺术与沟通技巧、旅游交往中的礼仪重点、礼仪互动、服务与接待礼仪、商务社交礼仪等内容，全面展示现代旅游礼仪与交往艺术 ... |
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景区经营与管理（高等院校旅游学“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：牟红，刘聪 主编 出版：格致出版社 日期：2011-11-01 牟红、刘聪主编的这本《景区经营与管理》系统地阐述了旅游景区在经营和管理过程中所涉及的每一个重要方面。从景区经营的角度，论述了景区的形象设计、产品创新与市场营销；从景区管理的角度，对景区基础管理制度和具体管理模式、方法进行了论述。 《景区经营与管理》可作为高等院校旅游管理专业的本科教材，也可作为旅游 ... |
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