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许晓春
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八闽食记
『简体书』 作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的 ... |
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承心堂诗文钞
『简体书』 作者：许晓春 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 本书收集了作者从20世纪90年代到2019年1月原创的格律诗四百余篇，其中包括五律，五绝、七律，七绝和古风。作品以山水田园诗为主，间有节序、咏物、感怀、寄赠、唱和之作。作品均依照传统格律诗法进行创作，在意境上追求高古淡远，谋篇讲究起承转合，重视句法字法的推敲和锤炼，严守格律，押平水韵，力图在守正求新的基础上吟咏现代生活 ... |
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学前儿童美术教育（第四版）
『简体书』 作者：许晓春 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 ?本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，高等职业教育课-岗-证新形态一体化教材。本书分五个单元，包括学前儿童美术教育概述、学前儿童美术教育活动的原理与设计、学前儿童美术课程与其他课程的统整、学前儿童美术教育活动的实施、学前儿童美术教学评价。本书以能力培养为核心，注重案例分析，加强技能训练。本书密切结合高职学生的学 ... |
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学前儿童美术教育（第三版）
『简体书』 作者：许晓春 出版：高等教育出版社 日期：2019-08-01 本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版，是高职高专学前教育课-岗-证一体化新形态教材。全书分五个单元，包括学前儿童美术教育概述、学前美术教育活动的原理与设计、学前儿童美术教育与其他教育的整合、学前儿童美术教育活动的实施和学前儿童美术教育评价。 本书可作为高职高专院校、五年制高专、本科学校职业技术学院、应用型本科、 ... |
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碧海生命乐章-首位归国海洋学女博士洪华生传
『简体书』 作者：黄水英，许晓春 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 本书是对洪华生教授精彩人生、学术历程的回顾和叙述，展现洪华生作为归国华侨和海洋科学家的蓝色海洋强国梦和浩瀚海洋赤子心，并从中全面反映厦门大学海洋学科与时俱进的发展脉络、自强不息，止于至善的嘉庚精神以及新中国发展海洋强国战略、福建海洋强省建设的时代强音。此外，收录洪华生教授的同学、同事、科研合作伙伴、学生等多位相关人士的 ... |
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厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列
『简体书』 作者：许晓春，刘立荣，林公明 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 本书搜集了很多关于厦门大学餐饮的历史资料，图文并茂，展现了从厦门大学建校伊始到如今百年的餐饮服务发展历程。全书包括五个部分，分别是：厦大餐饮历史风味、厦大餐饮光影流年、厦大餐饮家的味道、厦大餐饮还看今朝、厦大餐饮美味情缘，从名人到历史，从美食到故事，从回忆到现状，餐饮之于一所大学的重要性跃然纸上，彰显了厦大餐饮爱生如子 ... |
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仓储与配送管理实务
『简体书』 作者：许晓春、林朝朋 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 本书紧密结合仓储与配送管理相关工作岗位操作流程，以提高学生岗位操作技能为核心，设计了六个学习情境22项工作任务。六个学习情境分别是仓储与配送规划、货物入库作业管理、货物在库作业管理、拣货出库作业管理、送货及退货作业管理、仓储配送经营管理。 ... |
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学前儿童艺术教育（音乐分册 美术分册）（第二版）
『简体书』 作者：李桂英，许晓春 著 出版：高等教育出版社 日期：2014-08-01 李桂英、许晓春主编的《学前儿童艺术教育（共 2册第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书以能力培养为核心，注重案例分析，加强技 能训练。本书密切结合高职学生的学习特点，关注学 生的兴趣和经验，给学生充分的创造性思维空间和实 践空间，突出学生岗位职业能力及可持续发展能力的 培养。 全书包 ... |
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厦门饮食文化/厦门文史丛书
『简体书』 作者：洪卜仁,许晓春 著; 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色招牌，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮 ... |
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