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许明辉，陈伟，蔡青
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云南菜食花植物资源与土著知识
『简体书』 作者：许明辉，陈伟，蔡青 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 通过查阅有关文献，对云南16个州市120余个县市中的102个县市的农贸市场、地方餐馆进行调查，访问各地民间食花能人，对菜食花植物进行实地辨认，精选照片331张，调查到129类菜食花，涉及56个科106个属140种，基本摸清了每种菜食花植物的分布和食用地区，并收集了民间对各种菜食花的采摘、加工、功效认知等土著知识，加注了 ... |
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跨文化交流（第3版）
『简体书』 作者：蔡青 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书共五章，分为两大部分。第一、二章为跨文化交流学的理论部分，主要介绍跨文化交流的重要理论和方法、跨文化交流过程中存在的沟通障碍，以及克服障碍的技能和方法。第三、四、五章是与跨文化交流密切相关的文化知识部分，分为世界文化综述、世界地域文化、中外文化差异与交流。本书内容丰富，博采众长，各部分之间既互相联系，又可独立成章， ... |
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基础医学概论（第2版）
『简体书』 作者：蔡青 边育红 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本教材由天津中医药大学基础医学院蔡青教授领衔主编，他联合全国多所中医药院校一线教师联合编写。本书是在第一版教材基础上编写。本书是为医学高等院校非医专业学生学习基础医学提供的教材，分为上下两编。上编生命科学基础，整合了细胞学、遗传学、分子生物学、生物化学、免疫学等生命科学基础方面的通识内容；下编基础医学，将解剖学、组织胚 ... |
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礼制之上：北京老城历代营建礼序辨析
『简体书』 作者：蔡青、蔡亦非 出版：九州出版社 日期：2024-01-01 北京的营建礼制是一份独特的无形文化遗产，借助城市格局、建筑形制而传达古都的礼序观念与美学思想，这项非物质文化遗产不仅是民族文化之根，且有其自身存在和发展的合理性。本书以元明清三朝都城的营建礼制为主要研究内容，以各类历史文献、实物史料、实地考察为研究依据，从观念上寻求疏解历史城市普遍存在的“保护与发展”的矛盾，从建筑学视 ... |
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她们的身份
『简体书』 作者：蔡青 出版：海天出版社 日期：2022-09-01 女性，仿佛天然坐拥一座“多维”世界。她们的每一个平凡却意义非凡的身份，既是命运的馈赠，亦是生活的羁绊。蓝洁英、唐雨晴、林月华三位女性已步入知命之年，却依然被妻子、母亲的身份所束缚，原本按部就班的生活被一个又一个不大不小的家庭变动所打破，老年丧偶、中年危机、婆媳矛盾、家庭重组等诸多问题接踵而来，悄无声息地将她们推进了一个 ... |
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应用化学专业实验（陈伟）
『简体书』 作者：陈伟、郑净植、余军霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《应用化学专业实验》根据高等学校应用化学专业高年级学生开设专业实验的基本教学要求，在教学实践的基础上编写而成。本教材包括基础型实验、研究型实验以及Origin在实验数据处理中的应用等三个部分，以“合成制备-分析表征-性能应用”为主线，内容涉及合成化学、分析化学、物理化学等多个分支，强调实验原理的阐述、操作技能的培养以及 ... |
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甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和果蔗
『简体书』 作者：蔡青，刘洪博，范源洪 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《甘蔗种质资源图谱 : 栽培原种、地方品种和果蔗》根据甘蔗种质资源描述规范和鉴定技术规程，以彩色图片的形式展现了甘蔗植株的形态特征。《甘蔗种质资源图谱 : 栽培原种、地方品种和果蔗》共收录甘蔗栽培原种60份、地方品种62份和果蔗21份，详细记述了每种的田间长势、株型、节间形状和芽形等特征特性，并配有彩色照片，为甘蔗种质 ... |
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城市设计与历史文脉-（从艺术视角审视北京历史城区的变迁）
『简体书』 作者：蔡青 出版：中央编译出版社 日期：2017-08-01 20世纪50年代，以北京为代表的中国城市开启了一个天翻地覆的城市建设新时代，就在这场快速发展的现代化城市矩阵中，一些历史性的失误悄然诞生。在这样的背景下，本选题为了改变为功能而功能的单向思维模式，转向人类艺术主导下多学科交叉的联系思维，提出了艺术是城市建设的根本属性这一富有洞见的论题。作者认为，城市的灵魂是人类，长期以 ... |
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跨文化交流（第2版）
『简体书』 作者：蔡青 出版：北京交通大学出版社 日期：2017-10-01 本书共五章,分为两大部分。*、二章为跨文化交流学的理论部分,主要介绍跨文化交流的重要理论和方法、跨文化交流过程中存在的沟通障碍,以及克服障碍的技能和方法。第三、四、五章是与跨文化交流密切相关的文化知识部分,分为世界文化综述、世界地域文化、中外文化差异与交流。本书内容丰富,博采众长,各部分之间既互相联系,又可独立成章,方 ... |
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北京铭文城砖研究：明清城砖铭文的历史信息与多元文化价值
『简体书』 作者：蔡青 出版：金城出版社 日期：2019-11-01 《北京铭文城砖研究：明清城砖铭文的历史信息与多元文化价值》是目前所见的*部系统深入研究北京明清城砖铭文的专著，它以新的视角探究了明初以来在北京城垣建设与演进中极为重要而又被长期忽略的一项史料。书中收集了15世纪到20世纪五百年间的1200余款明清北京城砖铭文。如果说古城墙是一部砖石砌筑的史书，那么这些城砖就是构成这部巨 ... |
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基础医学概论
『简体书』 作者：王威 蔡青 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-08-01 ... |
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消化系统（普通高等医学院校五年制临床医学专业第二轮教材）
『简体书』 作者：蔡青 张云莎 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-01-01 本教材以器官系统为中心，以消化系统疾病为导向，按照“正常-异常-药物治疗”的模式，将消化系统相关的组织胚胎学、人体解剖学、生理学、病理学、病理生理学、药理学知识有机融合起来。从消化系统的胚胎发育解释其形态结构，从形态结构解释其功能代谢，从其病理生理和形态结构的变化最终理解相应疾患的临床用药及用药原理。体现了结构与功能、 ... |
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分析化学实验（陈伟）
『简体书』 作者：陈伟，汤胜，喻德忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《分析化学实验》包含分析化学实验基础知识、定量分析仪器和基本操作、基础实验、选做实验、综合性实验等部分，其中基础实验选择了13个化学分析实验、15个仪器分析实验，安排了9个选做实验，并精选了18个综合性实验。本书的内容安排有助于对分析方法的原理及相关理论的理解，培养良好的实验素养及解决实际问题的能力，增强创新意识。《分 ... |
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物理化学实验（陈伟）
『简体书』 作者：陈伟，梁敏，肖英慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书吸取了齐齐哈尔大学多年来物理化学实验的教学经验，并融入了兄弟院校物理化学实验教学改革的部分成果，全书分为绪论、基础实验、综合性实验、设计性实验和附录五大部分。绪论部分主要介绍了物理化学实验的目的、要求、安全常识、误差问题、数据的表达方法和计算机在物理化学实验中的应用。本书共编写27个实验，内容涉及化学热力学、电化学 ... |
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强直性脊柱炎百问
『简体书』 作者：徐卫东，蔡青 出版：同济大学出版社 日期：2019-10-01 强直性脊柱炎是一种常见的慢性风湿性疾病，患者常常延误诊断和治疗。疾病发展到晚期可使患者致畸、致残。《强直性脊柱炎》以问答形式，对该疾病常见的症状、内外科治疗、康复方法及该疾病的*研究进展作一简述，对从事该疾病的临床医师及患者和家属都非常有益。 ... |
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给国人的医学减重指南
『简体书』 作者：陈伟 出版：中信出版社 日期：2023-08-01 你是否想要减肥，却不知道从何开始？ 你是否尝试过各种减肥方法，却总是失败？ 你是否担心肥胖会影响自己的健康和生活？ 北京协和医院医学减重专家陈伟医生权威新作，《中国超重肥胖医学营养治疗指南（2021）》的普及版，结合国内外最新的临床证据和指南，系统总结了医学营养减重的理论和实践，为你提供了一部科学、规范、实用的医 ... |
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给国人的医学减重指南
『简体书』 作者：陈伟 出版：中信出版社 日期：2023-08-01 你是否想要减肥，却不知道从何开始？ 你是否尝试过各种减肥方法，却总是失败？ 你是否担心肥胖会影响自己的健康和生活？ 北京协和医院医学减重专家陈伟医生权威新作，《中国超重肥胖医学营养治疗指南（2021）》的普及版，结合国内外最新的临床证据和指南，系统总结了医学营养减重的理论和实践，为你提供了一部科学、规范、实用的医 ... |
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砖石之上-（北京古城垣寻考）
『简体书』 作者：[中国]蔡青，蔡亦非 出版：中央编译出版社 日期：2019-12-01 本书以北京的城为主线，以城墙、城门、城砖为三个主题，共同架构一个内容关联紧密的研究系列，以期通过详实地解读古都北京的城墙、城门和城砖，探究这座古城深厚而又多元的历史文化价值。 城墙部分，作者根据实地考察及史料对城墙的规制、构造及演变历史进行了详细的描述，并辅以珍贵的城墙老照片二十多张、专业绘制剖面图二十多幅。 城门 ... |
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山东土壤地球化学参数
『简体书』 作者：代杰瑞，王增辉，曾宪东，庞绪贵，蔡青 等 著 出版：海洋出版社 日期：2021-12-01 本书基于□003—□015 年期间覆盖山东全省15?? 79×104 ｋｍ□ 的多目标区域地球化学调查数据资料， 主要覆盖平原盆地、湖泊湿地、森林草地和丘陵山地等第四系发育地区。采用原始数据统计了山东省表层土壤和深层土壤地球化学平均值、标准离差和□异系数等参数， 按照市级行政区划、地貌类型、土壤类型、土地利用类型、成土 ... |
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建筑材料试题库（高职高专土建类建筑工程技术专业课程试题库）
『简体书』 作者：陈伟 出版：水利水电出版社 日期：2014-05-01 本书是在建筑工程技术专业人才培养方案和“建筑材料”课程标准的指导下，结合高职高专教育特点 ，以国家现行规程规范为依据编制的。本试题库共包括11章内容，分别是：建筑材料的基本性质，气硬性胶凝材料，水泥，混凝土，建筑砂浆，墙体材料，建筑钢材，常用建筑装饰材料，合成高分子材料，绝热材料与吸声材料。并在书后附试题答案。本书是在 ... |
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