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詹杰，李景辉
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营养咨询与实践（活页式教材）
『简体书』 作者：詹杰，李景辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本教材以国际通用营养诊疗程序NCP为主线，结合我国卫生行业营养相关标准及营养师工作流程设计教材内容。主要内容包括五大部分：营养面谈的流程和注意事项；营养评估：膳食调查、体格测量、临床检查、化验单解读；营养诊断：常见营养不良诊断；营养干预：目标设定、食谱编制、营养标签设计与解读；营养监测和效果评估 。本实训教材以营养师岗 ... |
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公共营养学（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：周建军 詹杰 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 公共营养学是医学类、健康类专业学生的一项专业素质，尤其是人口老龄化挑战和二孩政策实施后，公共营养知识对于一般公共营养、特定人群营养和人们的健康饮食配置，必将发挥越来越大的作用。本册《公共营养学》教材，除保留了既往此类教材中优秀部分以外，我们在特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养监测与干预等部分进行了较大的创新，教材 ... |
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公共营养学（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”
『简体书』 作者：周建军，詹杰 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一，是依照教育部发展规划纲要等相关文件要求，根据《公共营养学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成的，内容上涵盖了营养基本元素等内容。 本书供食品类以及相关专业高职层次教学使用，也可以作为医药行业培训和自学用书。 ... |
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面向复杂环境监测的无线传感网络技术研究
『简体书』 作者：詹杰 刘宏立 张杰 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 《面向复杂环境监测的无线传感网络技术研究》关注复杂环境下面向环境应用的无线传感器网络设计问题，包括物理层的调制解调方式、商业协议的应用性能分析、监测应用中的节点定位、动态跟踪、定位安全、复杂环境下的节点部署和动态拓扑控制、路由和数据传播等在监测应用中必须要解决的问题，对每项问题都讨论了研究的思路并提 ... |
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