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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 蓝武强编 ”共有 11 结果：

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	西餐大师『简体书』作者：蓝武强　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-08-01 每个学习西餐的人都会或多或少受惑于基础内容的庞杂，本书的编写，正是作者对于西餐基本知识的解疑以及西餐烹饪技巧的点拨，细细引导读者由浅入深，从对各类食材特性的了解和使用处理方法、器具器皿的挑选和准备、烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	经典西餐烹饪『简体书』作者：蓝武强编　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-08-01 西餐的魅力遍布全世界，几乎各地都可见其美味身影，那些时至今日魅力依旧，历久不衰的西餐是如何挑选、准备、烹调出来的？从空盘到满盘，化观念为实作，西餐烹饪这个过程难 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	西餐烹饪基础『简体书』作者：蓝武强编　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-08-01 对于很多人来说，吃西餐就像是对于精致生活的追逐，是一件很浪漫的事情。然而，一旦将镜头从餐桌移向厨房，体会一把西餐烹饪的林林总总，感觉也许就会截然不同。《西餐烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	峨眉伽藍記校注『简体书』作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	明清西北筑城碑记辑校『简体书』作者：张萍，陆三强，吴孟显著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-05-01 本書全面收集明清民國西北五省（區）築城碑記270篇，其中碑石尚存者32通，另有238篇碑記來源於地方志、個人文集、民國碑石文獻等。分析了各版本文獻的特點與價值，並進行了標點、校勘。該文獻收錄的州縣碑記 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	怀任斋诗词频伽室语业『简体书』作者：蒋礼鸿，，盛静霞\|编者:黄征　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-05-01 这部书籍，共收诗词527首，其中《怀任斋诗词》137首，附他人作品4首，基本上是蒋礼鸿个人的作品；《频伽室语业》共收诗词386首，一部分（主要是第二、三卷）是作 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	西樵历史文化文献丛书仰高轩诗草『简体书』作者：[清]黄亨著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2014-12-28 本《诗草》主要有两类内容，一是记游，一是述怀。记游对象主要是西樵山风物，表达对家乡的热爱之情；述怀则以抒发出入之矛盾心理为主，表现了作者或积极或消极的人生态度。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	救荒本草图谱『简体书』作者：阎玉凝主编　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2015-12-01 古人“药食两用”的植物，我们现在还能吃吗？《救荒本草图考》告诉你答案！ ...	詳情>>	售價：HK$ 481.0

	舌鉴辨正『简体书』作者：[清]梁玉瑜传；[清]陶保廉录　　出版：中医古籍出版社　　日期：2015-09-01 《舌鉴辨正》系舌诊专著。上卷论白舌三十二条、黄舌二十五条、黑舌二十三条；下卷论灰舌十七条、红舌四十一条、霉酱舌三条、妊娠伤寒舌六条、蓝舌二条，合论一百四十九条。每舌作总论，述其辨证大纲。每条均绘图，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	（全本）唐宋诗举要上下册『简体书』作者：高步瀛注　　出版：中国书店出版社　　日期：2014-03-01 唐宋詩歌，向被世人所推崇，並成為中國傳統文學的經典。但如何解讀唐宋詩人寄寓於詩歌中的情懷和意境，常常為後人所困惑，更是我們今天諸多讀者所迷惑的。民國時期，著名古典文學家、教育家高步瀛先生以其對古文 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	民国版经典画谱重现：钱吉生人物画谱（此书『简体书』作者：赵宝殿编　　出版：浙江人民美术出版社　　日期：2014-01-01 该书为美术爱好者以及画家的绘画临摹和创作将大有裨益，亦有助于从事人物画创作从中获得借鉴和参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

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