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蒋立勤， 陈愉炯
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健康营养与中医食疗
『简体书』 作者：蒋立勤， 陈愉炯 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材是全国老年大学规划教材之一，内容以浙江省一流线上课程健康营养与中医食疗为基础，系统构建了现代营养学与传统食疗学的整合知识体系。全书共分七章，通过理论、应用、人群指导、疾病调理的递进式结构，构建中西医结合的营养与食疗体系。本教材系统介绍了营养与东西方食疗的发展，合理营养（人体必须的营养素、平衡膳食）与健康，中医食疗 ... |
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食全食美食健康
『简体书』 作者：蒋立勤 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再进阶到饮食与疾病预防 ... |
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慢性病与生活方式
『简体书』 作者：陈愉炯， 贺晓鸣 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 以慢性病防治和生活方式的改变为核心，全面探讨生活方式因素对慢性病的影响及防治策略。介绍慢性病的定义、特点和流行病趋势，分析阐述生活方式对慢性病发生和发展的影响。着重分析常见的四类慢性病和肥胖症的致病因素（中西医），主要临床表现与鉴别，研究探讨其日常管理与预防。提高群体认识，灌输纠正生活方式可以逆转慢性病的理念。结合中西 ... |
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