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菜馍双全
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鲁迅：大先生，小日子
『简体书』 作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 撷取鲜被关注的珍贵史料，深入多个重要的场景细节 回到历史现场，感知一个真实多面、生动亲切的鲁迅 沉浸式体验“大先生”的“小日子” ★撷取鲜被关注的珍贵史料，深入多个重要的场景细节 回到历史现场 ... |
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馋是一枝花
『简体书』 作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2017-10-01 禅是一枝花，馋亦是一枝花。 本书共分五辑。 故乡吃不尽：起点。解读生命中*初的味蕾密码，一起潜入回不去的童年。 美味在路上：旅途。或孑孓独行，或呼朋唤友，看风景，饮美酒，但有青春作伴，快意与豪情 ... |
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万亿预制菜
『简体书』 作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一系列行动，使广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。本书全面、系统地整理了广东预制菜产业的发展模式，从有关预制菜的行业一线 ... |
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大师的菜：地道川菜
『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提 ... |
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预制菜产业与技术
『简体书』 作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗易懂。 ... |
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热菜制作（第3版）
『简体书』 作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对新知识的掌握能力，全 ... |
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西餐热菜工艺
『简体书』 作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
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画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传统节日+中华姓氏【全
『简体书』 作者：菜奕 出版：应急管理出版社 日期：2023-08-01 ... |
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上桥菜穗子守护者系列6：苍路旅人
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗，前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品，高品质的阅读水准保障，东方幻想文学经典作品！宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事，大量虚实交错的纷繁情节，是不容错过的奇 ... |
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上桥菜穗子守护者系列7：虚空旅人
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗，前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品，高品质的阅读水准保障，东方幻想文学经典作品！宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事，大量虚实交错的纷繁情节，是不容错过的奇 ... |
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上桥菜穗子守护者系列8：天地守护者·一
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-10-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作，与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作！ ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书！读守护者，做少年 ... |
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上桥菜穗子守护者系列9：天地守护者·二
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作，与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作！ ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书！读守护者，做少年 ... |
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上桥菜穗子守护者系列10：天地守护者·三
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作，与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作！ ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书！读守护者，做少年 ... |
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魔法老师菜子（全4册）
『简体书』 作者：[日]富安阳子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-06-01 ☆超酷的学校和老师 奇幻的想象力=让孩子对学校、生活充满好奇和期待 在泳池边孤芳自赏的樱花树、逃跑的室内鞋、想要飞上天空的绘本、天空的游泳池、可以变出星空、草原的科学实验、图书馆里连接现实世界和童话 ... |
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预制菜导论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解预制菜，提高预制菜从 ... |
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小豆蔻（全2册）
『简体书』 作者：不止是颗菜 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-06-01 20亿 积分 先婚后爱高人气古言甜宠文 精致戏精娇气小小姐x人狠话不多的战神殿下 又名“定北王的宠妻日常” ... |
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潮菜杂咸（全彩精装）
『简体书』 作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 “潮汕就是这样一方美食乐土，其饮食文化绚丽多彩，美不胜谈……潮州菜出身富贵，气质高雅，登得上大堂，入得了名宴……潮州菜的风味在中国菜中最具有未来派的特色，符合现代美食家的品味标准。” ——著名地理学 ... |
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菜田污染防控与培肥改良
『简体书』 作者：李博文等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域，展现了重要研究进展和创新成果，探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术，探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应，明确了蔬菜施用微生物肥料的产量效应、质量效应和环境效应，攻克了菜田有机培肥与障碍改良的主 ... |
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童立方·创意故事系列：大侦探+神奇校园+魔幻医院+拯救王子（套装全4册）
『简体书』 作者：菜一喋 出版：哈尔滨出版社 日期：2020-01-01 适读人群 ：3-6岁 童立方创意故事系列：大侦探 神奇校园 魔幻医院 拯救王子（套装全4册） 摆脱传统故事印象，全新的故事概念，激发想象 摆脱传统的图画故事书印象，利用插卡玩具，为故事增添多种可 ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 （全彩精装）
『简体书』 作者：纪瑞喜 著 出版：广东旅游出版社 日期：2024-08-01 本书是“中华料理·潮菜文化丛书”中的一个分册。潮菜名菜是潮汕地区与海内外潮人传统，广泛，直接，实惠的大众美食，它们是潮菜烹饪技艺的体现，更是致潮菜行业的典范。 本分册有代表的潮菜名菜，围绕传统主菜、风味菜、民间小吃等展开叙述，展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮菜文化事业，以及推动潮莱产业的大发展括不断探索 ... |
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