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食品安全治理的中国策——政治建设卷
『简体书』 作者：胡颖廉 出版：经济科学出版社 日期：2017-09-01 随着社会进步和人民生活水平的提高，食品质量安全受到愈来愈多的关注，人们通常所说的食品安全是指食品质量安全。例如世界卫生组织WHO提出全球食品安全战略草案；有百年历史的美国食品药品监督管理局FDA以促进和维护公众健康为己任。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的 ... |
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中国药品安全治理现代化
『简体书』 作者：胡颖廉 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-10-01 内容提要和特点：药品是治病救命的特殊商品，关系人民群众身体健康和生命安全。保障药品安全是建设健康中国、增进人民群众福祉的重要内容，也是全面建成小康社会、实现民族复兴的必然要求。本书回顾了世界药品安全历史和新中国药品安全工作演变，系统分析了当前药品安全形势及其成因。接着探讨药品监管体制变迁和机构改革， ... |
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民生中国-大国食安
『简体书』 作者：胡颖廉 出版：云南教育出版社 日期：2013-01-01 《大国食安》简介：三聚氰胺、“地沟油”、“ 瘦肉精”、塑化剂……一个接一个的事件，消耗着中 国民众对食品安全的信任。那么，究竟如何准确判断 当前食品安全状况，辩证分析问题的成因，务实地提 出对策措施？这是值得每一位国人思考的命题。胡颖 廉编著的《大国食安》运用历史和比较的视野，梳理 并分析我国 ... |
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