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胡钰凤，黄雪琴
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共饮香茶：茶与茶艺
『简体书』 作者：胡钰凤，黄雪琴 出版：知识产权出版社 日期：2019-09-01 本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引导学生提升文化素养。本书可作为中职、高职相关专业的教材，也可 ... |
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酒店服务综合实训
『简体书』 作者：吴金宸、胡钰凤、应叶燕、刘益妙 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本书根据酒店的三大核心部门，设置了前厅、客房、餐饮三大模块，每个模块分为操作技能和对客服务两项内容。根据每个岗位的典型工作内容，设置了39个任务，每个任务分别由任务目标、知识图谱、任务实施、任务评价、知识链接五部分构成。任务目标明确了任务学习目标和学习准备；知识图谱以图片和流程图的方式呈现知识要点，帮助学生初步感知任务 ... |
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丽水人说丽水景
『简体书』 作者：胡钰凤 出版：知识产权出版社 日期：2019-12-01 丽水市地处浙江省西南边陲，大自然慷慨地赐予了她清纯秀丽的山山水水,有秀山丽水、养生福地、长寿之乡的美誉。当下，旅游业正在由观光型向休闲度假型转变，乡村游逐渐流行，丽水市旅游业也因此迎来了发展的春天。旅游专业的职业教育肩负着服务地方经济的使命，为了使学生更了解丽水的旅游特色，尤其是丽水的民宿，我们积极组织调研编写了本书， ... |
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包容性治理研究
『简体书』 作者：尹利民，黄雪琴，尹琳 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 随着中国改革开放步伐的加快，中国在各个领域和层次的治理得到了快速发展，多重的治理模式形成，为构建国家治理体系现代化奠定了基础，也有利于提升国家的治理能力。本书试图研究一种新的治理类型，我们称之为包容性治理。包容性治理是指通过制度的安排，能够确保所有民众平等参与政策的制定，并享有平等分配资源权利的过程。本研究分析其内在结 ... |
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在丽水恋上民宿
『简体书』 作者：胡钰凤，钭伟华 出版：知识产权出版社 日期：2019-12-01 丽水市地处浙江省西南边陲，大自然慷慨地赐予了她清纯秀丽的山山水水,有秀山丽水、养生福地、长寿之乡的美誉。当下，旅游业正在由观光型向休闲度假型转变，乡村游逐渐流行，丽水市旅游业也因此迎来了发展的春天。旅游专业的职业教育肩负着服务地方经济的使命，为了使学生更了解丽水的旅游特色，尤其是丽水的民宿，我们积极组织调研编写了本书， ... |
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电子商务概论
『简体书』 作者：单继周 主编，李小玲，黄雪琴，蒋国文 副主编，马红主审 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-10-01 电子商务是高职电子商务专业一门重要的专业课。该教材针对电商行业发展的*趋势而设计，内容反映了学科发展的*要求，适应高职学生的认知特点和现实教学要求。适应了新的教学形势变化和教学要求变化。同时，该教材力求提供给学生丰富的配套资源。该教材重视传统课堂教学与现代教学手段的结合，构筑全方位多视角 的教学模式。 该教材实验教学多 ... |
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遇见清朝
『简体书』 作者：[荷]曲培醇，丁宁主 编，邹兵，陈瑞青，黄雪琴 译 出版：湖北美术出版社 日期：2024-07-01 在中西方漫长跌宕的相遇故事中，清代便是查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）笔下“最好的时代，也是最坏的时代”。本书讨论的是视觉文化框架下，中国与欧洲在 18 世纪与 19 世纪初期的相遇。与同类话题作品的区别在于，本书从东、西两个视角展开思考。书中收录的文章表明，图像、艺术品和自然标本的交流对于两种文化对彼 ... |
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西方毛发时尚演变
『简体书』 作者：[英]苏珊·J.文森特 著 陈瑞青，邹兵，黄雪琴 译 出版：湖北美术出版社 日期：2025-02-01 这是一本深入探讨头发在人类文化和社会生活中重要性的书籍。书中详细分析了头发在不同民族传统和社会习俗中的象征意义，揭示了其在身份认同和社会地位中的角色。作者指出，头发不仅是个人外貌的重要组成部分，更是文化认同和社会互动的关键因素。例如，染发成浅色常常被视为对成熟和年长身份的认同，而许多公众人物则通过精心打理自己的发型来迎 ... |
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城市绘本·东京散步：和喜欢的人共赏东京
『简体书』 作者：铃木智子[日] 著，黄雪琴 译 出版：湖北美术出版社 日期：2015-09-01 与喜欢的TA徜徉东京16条美好的街道 感受日本风情，饱览精致东京，品尝各色美食 和喜欢的人在六本木眺望东京铁塔 和闺蜜在浅草抚摸和服的温柔质感 与长辈同行领略谷根千的艺术能量 也有同男性友人一起充满刺激的新宿大冒险 最少不了的是一个人的小店静谧时光 东京散步，缩短与异国的距离感 不一 ... |
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