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胡涓涓 著
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自在生活：涓涓的101道家传好味
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：水利水电出版社 日期：2020-07-01 在外打拼的你度过了多少点外卖的日子？ 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐？ 或许，你的记忆里有种独一无二的，被称为家的味道？ 这不仅仅是本简单的菜谱 原因1. 超4000万次点赞的美食博 ... |
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面包机新手必备的第一本书
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 一、健康。自己做的面包可以依照家人口味量身打造，无添加的配方，健康 的五谷及当季的蔬果自由自在地混合于面团中增加营养及色彩变化， 制作出对身心有益的成品。 二、用处大。到直接用面包机就能够烹调出 ... |
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烘焙新手变达人的第一本书
『简体书』 作者：胡涓涓 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-05-31 《烘焙新手变达人的第一本书》为享誉海峡两岸及东南亚华人地区的网络烘焙达人、超人气专家胡涓涓最新力作，是一本全面、实用、操作性强的烘焙教科书。全书包含12大主题，严选101道材料容易取得、简单易做、美味 ... |
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新手烘焙从入门到精通Ⅰ
『简体书』 作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字详细说明 170款好吃的美味糕点 6,000张彩色照片定格式超强全图解，胡涓涓绝不藏私、毫无保留地分享给读者，让您一看就懂，一学就会！由作者本人 ... |
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新手烘焙从入门到精通Ⅱ
『简体书』 作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 奶酪蛋糕磅蛋糕海绵蛋糕 纯素与无麸质蛋糕失败蛋糕的再利用蛋糕的装饰与保存 戚风蛋糕蛋糕卷慕斯蛋糕--中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字详细说明 170款好吃的美味糕点 6,0 ... |
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烘焙新手必备的豪华套餐（套装共3册）
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-06-01 《烘焙新手必备的第一本书》 ◆超过3000张图片，最详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开 ◆以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。 饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼 ... |
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胡涓涓的原味面包
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：光明日报出版社 日期：2014-09-01 网络烘焙达人胡涓涓献给烘焙新手的步骤解说最详细的面包教科书！ 全书3000多张图片超强解说，让您一学就会，轻松烤出零失败的美味面包。 内容丰富，共6大类100款面包，让您尽情享受不同面包丰富多层次 ... |
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面点新手必备的第一本书（作者博客5700
『简体书』 作者：[台]胡涓涓 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-07-01 ◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出140道最受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳 ... |
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