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胡山源 编
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古今酒事
『简体书』 作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著，以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章；第二辑“艺文”，收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔 ... |
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古今茶事
『简体书』 作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的茶事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《茶经》《茶录》《大观茶论》等重要的茶学著作；第二辑“艺文”，收录历代文人饮茶、赞茶的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔记中与茶事相关的史实、逸闻、典故。 取材广泛，资料完备，洋洋大观，堪为中国茶学研究者和茶文化爱 ... |
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日本与日本人（小泉八云是以稀世的名文，把日本的东方美介绍给西
『简体书』 作者：[日]小泉八云 著，胡山源 译 出版：东方出版社 日期：2014-01-01 本书是小泉八云评论日本及日本人文章的选辑，从心理、哲学上剖析了日本人的内心世界，从日本人的内在和外表、历史和社会、心理学和伦理学各方面，描摹当时日本的国民特性。 ... |
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一个人的县城：江阴新诗选
『简体书』 作者：庞培 出版：上海文艺出版社 日期：2023-11-01 本书收录了自“白话五虎将”之一的诗人刘半农、作家胡山源先生以来的，近百年历史中三十多位江阴新诗写作者的代表性作品。诗人们在时代的演奏中融入了全部的灵魂。一百年的新诗写作，对应的是一百年的县城往事和沧桑变迁；一百年的江阴诗歌，亦是一百年的江阴百姓之心灵史。 ... |
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