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牧场到奶粉的故事--中国人眼中的荷兰奶业链
『简体书』 作者：胡定寰 等 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-01 纵观荷兰奶业历史，百年的经验积累与技术革新造就了今天安全高效的产业链，在为消费者供应安全营养健康产品的同时，重视环保、动物福利、可持续发展。全球经济一体化的未来，严峻的挑战之一是如何满足不断增长的世界人口对食品的需求，尤其是在亚洲、非洲等新兴市场。荷兰奶制品在消费者中一直因其高品质而颇受赞誉，这当然 ... |
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Milk Stories From Grass to Gla
『简体书』 作者：胡定寰,[ 荷] 孔凯斯, [ 荷] 尚昊哲著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 中文翻译 该著作详细介绍了纵观荷兰奶业历史，百年的经验积累与技术革新造就了今天安全高效的产业链在为消费者供应安全营养健康产品的同时，重视环保、动物福利和可持续发展的成功事例。 全球经济一体化的未来，严峻的挑战之一是如何满足不断增长的世界人口对食品的需求，尤其是在亚洲、非洲等新兴市场。荷兰奶制品在 ... |
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怎样做好家庭农场
『简体书』 作者：杨伟民，胡定寰 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-07-01 家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。 30多年前的家庭联产承包责任制极大地解放了农业生产力，中国农业生产的组织形式再次回归农户家庭经营模式。作为农户家庭经营模式之一的家庭农场，是促进农业经营体制机制创新，建设现 ... |
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