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聂继云
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果品质量安全标准手册
『简体书』 作者：聂继云 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 ... |
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果品及其制品质量安全检测 农药残留（上）
『简体书』 作者：聂继云 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 聂继云主编的《果品及其制品质量安全检测农药残留上精》是在收集240项现行有效的与果品及制品检测有关的国家标准和行业标准基础上，结合我国果品及制品检测工作实际需要和编者多年的检测工作经验编写的。 ... |
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农产品质量与安全？果品卷
『简体书』 作者：聂继云 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-01-01 我国是世界*最大果品生产国和消费国。果品种类多、营养丰富，已成为居民膳食的重要组成部分。 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，果品质量安全日益受到关注和重视，迫切需要一本工具书，以便了解果品质量安全相关知识。 聂继云主编的《农产品质量与安全果品卷》分果品生产、果品消费、果品营养和果品标准4篇，对社会上普遍关注的 ... |
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果品绿色生产与营养健康
『简体书』 作者：聂继云 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 果品营养丰富，是饮食中不可替代的重要组成部分，具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。天天有果吃已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展，我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而，由于相关知识丰富而分散，加之信息不对称，非专业人 ... |
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果品及其制品质量安全检测 农药残留（下）
『简体书』 作者：聂继云 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《果品及其制品质量安全检测》系列丛书内容丰富，覆盖果品及其制品质量安全检测的各个方面，共收录检测方法近330种。其中：营养品质检测方法39种，以分光光度法、水解法和滴定法为主，覆盖17种（类）营养品质指标；功能成分检测方法40种，以液相色谱法居多，覆盖32种（类）功能成分；农药残留检测方法111种，以气相色谱一质谱法和 ... |
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葡萄实用栽培技术
『简体书』 作者：聂继云 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书的中心内容即是如何生产安全优质葡萄，通过提高葡萄质量来提高葡萄单价，进而增加种植户的经济收益。主要内容包括：影响葡萄质量安全的主要因素及防控，葡萄生产的良好农业规范，葡萄优质栽培技术，葡萄病虫害安全防控，葡萄安全贮运，以及我国对葡萄和葡萄干的安全质量要求。 ... |
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果品及其制品质量安全检测 营养和功能成分
『简体书』 作者：聂继云，闫震，李志霞 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《果品及其制品质量安全检测：营养和功能成分》是在收集240项现行有效的与果品及制品检测有关的国家标准和行业标准基础上，结合我国果品及制品检测工作实际需要和编者多年的检测工作经验编写的。 ... |
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果品及其制品质量安全检测 真菌毒素、致病菌和果品成分
『简体书』 作者：聂继云，李志霞，李银萍 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 随着我国果业的快速发展，果品及其制品在农业增效、农民增收和农村经济发展中发挥着越来越重要的作用。我国果品种类丰富，作为商品栽培的果品超过70种，为满足消费者多样化需求奠定了坚实基础。我国是世界大果品生产国和消费国，果品产量约占全球的四分之一，苹果、柑橘、梨、葡萄、桃等许多果品的产量均居世界首位，果品及其制品早已成为我国 ... |
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果品及其制品质量安全检测 元素、添加剂和污染物
『简体书』 作者：聂继云，匡立学，程杨 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 随着我国果业的快速发展，果品及其制品在农业增效、农民增收和农村经济发展中发挥着越来越重要的作用。我国果品种类丰富，作为商品栽培的果品超过70种，为满足消费者多样化需求奠定了坚实基础。我国是世界大果品生产国和消费国，果品产量约占全球的四分之一，苹果、柑橘、梨、葡萄、桃等许多果品的产量均居世界首位，果品及其制品早已成为我国 ... |
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果品质量安全标准与评价指标
『简体书』 作者：聂继云，董雅凤 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-08-01 ... |
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