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食话实说2－川菜平反论
『简体书』 作者：老波头 著 出版：上海文化出版社 日期：2017-08-01 走进任意一家川菜馆，翻开菜单，差不多有百分之九十的菜式是雷同的，招牌菜部分千篇一律地写着水煮鱼和馋嘴蛙。但是辣椒菜，在过去的四川饮食文化中，只占相当小的一部分。川菜老菜谱上，大约有三分之二的菜式一点辣 ... |
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老食单
『简体书』 作者：老波头 著 出版：上海文化出版社 日期：2016-08-01 60道老菜谱中的传统菜，涵盖江浙沪三地菜系，至少有半数已失传或接近失传，年青的一代，甚至都没有听说过。仿《随园食单》，将这些菜用文字的形式加以记录与还原，以保留中华饮食文化之一脉。 ... |
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老饭骨的家常菜
『简体书』 作者：老饭骨 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-04-01 材料细致：主辅料真实详尽，小白不怕进厨房 步骤详实：名厨操作步骤实拍，跟图学习更轻松 绝招加持：老饭骨独门绝招，不走弯路做美味 知识满载：厨艺知识全收录，学做菜更学门道 ... |
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饿兔子跳（涉过愤怒的海 原著小说作者老晃悬疑新作）
『简体书』 作者：老晃 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 秘密灼人 心跳如鼓 《涉过愤怒的海》原著小说作者老晃 悬疑新作 对一位女性的剥削，就是针对所有女性的剥削…… 怀揣赤诚信念，以凛冽叙事，探寻女性被隐藏的命运 涉渡人性之渊，在黑夜来 ... |
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老老悬壶名中医老昌辉学术经验集医方应用医案实录专病论治中医药书籍
『简体书』 作者：老昌辉 出版：陕西科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书介绍了全国名老中医药专家学术经验继承指导老师老昌辉教授的学术思想和临证经验，从名医成才之路、学术拾微、医案集萃、师生问道4个方面对老昌辉教授的成才之路与学术思想进行详尽阐述。成才之路主要讲述了老昌辉教授从学医到名医的艰辛历程；学术拾微主要讲述老昌辉教授的独特中医理念和述评；医案集萃主要讲述老昌辉教授在临证中遇到的代 ... |
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享宴，是一种生活态度
『简体书』 作者：老波头 著 出版：上海文化出版社 日期：2017-08-01 美食随笔集。名曰"享宴"，来自"宴飨"一词。古时帝王饮宴群臣称为"宴飨"，亦作"宴享""，而"享宴"，现代理解，则就是好好吃一顿饭。好好吃饭这件事情，其实是好好生活的缩影。享宴，是一种正确的生活态度。 ... |
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老饭骨的家常菜 （国宝级名厨天团“老饭骨”官方菜谱！ ）
『简体书』 作者：老饭骨 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-04-01 材料细致：主辅料真实详尽，小白不怕进厨房 步骤详实：名厨操作步骤实拍，跟图学习更轻松 绝招加持：老饭骨独门绝招，不走弯路做美味 知识满载：厨艺知识全收录，学做菜更学门道 ... |
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老夏说公务员面试：100真题拆解面试
『简体书』 作者：老夏 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 《公务员面试：100真题拆解面试》一书的核心卖点是： 精准狙击全新命题趋势 ：新增热点题型，100道真题覆盖90%考场高频考点！ 从卡顿到流畅，从模板到个性：独创“4步拆解法”，1题=10题底层逻 ... |
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食话实说－以美味的名义
『简体书』 作者：老波头 出版：上海文化出版社 日期：2015-05-01 随着人们对自身健康和食品安全的日益重视，渐渐对某一些食物敬而远之。其实，食物本身没有过错，就看吃的人如何对待。是时候对猪油、内脏等令人望而生畏的食物进行平反了。 ... |
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气呼呼的小词典（陈丹青、余华推重的意大利摄影家老安，以中文书写在中国40年的奇遇。96篇随笔，134幅插画，举重若轻的中
『简体书』 作者：老安 著，卢悦 绘 出版：文汇出版社 日期：2025-04-01 老安的写作，让中文更有意思——老安的摄影，受到陈丹青、余华、刘小东、顾铮、彭磊等人推重；同样出色的，是他的中文。刘小东评价说，老安的中文好到只用说半句，就把意思与情绪传递到位了。老安的文字，平实简练点 ... |
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老视
『简体书』 作者：黄锦海，周行涛，张丰菊 出版：人民卫生出版社 日期：2024-12-01 本书分为三个部分，包括老视的机制、老视临床特点和矫正方法、老视的心理和社会经济学三方面内容。老视临床特点和矫正方法是本书的重点，包括配镜、手术和药物三种处理方法。本书旨在为临床医生提供老视诊断和矫正方式的指导。本书从老视流行病学出发，详细分析了老视的患病率、患者的生活质量以及影响老视发生及其程度的相关因素，不仅涵盖了视 ... |
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一味一世界Ⅱ：每一种食物都值得用心品尝
『简体书』 作者：老波头 著 出版：上海文化出版社 日期：2016-08-01 世上的食材数之不尽，每一味食物，每一种味道，都会带你进入一个独特的世界，故名一味一世界。继第一本之后，此次又介绍五十种食材，分为水产禽畜蔬果豆米四部分。既有大众熟悉的食材，亦有那么些独具特色、不太为国 ... |
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漫步八十年代：老北京拾遗
『简体书』 作者：老葛，后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 ◎当时只道是寻常：珍贵的小物件、小回忆、小欢喜 我们儿时的玩具，总是还没拆解明白就找不到了；儿时的记忆虽然甜蜜，但被五光十色的现实冲淡了。这一本难以归类的书，突然将我们记忆角落里影影绰绰的小物件、小 ... |
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漫话申论
『简体书』 作者：老何 出版：济南出版社 日期：2023-04-01 漫话公考申论题型，培养申论答题思维，手把手教你突破申论，助你一举成“公”！ ... |
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猫咪全阶段科学养护指南
『简体书』 作者：斜对面的老阳 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 这是一本专门为猫家长打造的全阶段猫咪科学养护书。从幼猫、成猫到老猫，覆盖猫咪成长的全年龄段，内容涵盖猫家长所关心的从领养、选猫到猫的吃住行，日常护理、伤病判断、常见疾病分类都详细叙述，内容丰富，包括了所有和猫咪相处时所必需的知识。 内容专业精准，帮助读者从科学的角度了解猫咪，科学养护，预防疾病，非常适合作为家中准备养猫 ... |
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猫咪全阶段科学养护指南
『简体书』 作者：斜对面的老阳 出版：电子工业出版社 日期：2025-04-01 这是一本专门为猫家长打造的全阶段猫咪科学养护书。从幼猫、成猫到老猫，覆盖猫咪成长的全年龄段，内容涵盖猫家长所关心的从领养、选猫到猫的吃住行，日常护理、伤病判断、常见疾病分类都详细叙述，内容丰富，包括了所有和猫咪相处时所必需的知识。 内容专业精准，帮助读者从科学的角度了解猫咪，科学养护，预防疾病，非常适合作为家中准备养猫 ... |
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九省通衢：老武汉
『简体书』 作者：景灏 出版：泰山出版社 日期：2024-08-01 本书是一本关于老武汉的城市记忆，荆楚文化的独特魅力、最正宗的湖北风味、老武汉人的消遣时光等，生动有趣地展示了老武汉曾经辉煌的市井文化，鲜活地再现了老武汉及老武汉人的生活。书中文章都是出自大家之手，图文并茂、语言生动精练、用词准确传神，引导读者驻足观察生活中细微的美好。老城是丹青的记忆，新墙是史卷的蓝图。一座老城的文化也 ... |
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《老照片》第一五三辑
『简体书』 作者：冯克力 主编 出版：山东画报出版社 日期：2024-07-01 编辑推荐： 定格历史，收藏记忆，开创读图时代，观照百多年来人类的生存与和发展。 ... |
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老夏说公务员面试：100真题摆平面试
『简体书』 作者：老夏 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 公考面试全真题目、细致讲解、简单破题、完整模拟，纵向分层，横向展开，100道真题，破解上岸前后一道难关。 ... |
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《老照片》第一五五辑
『简体书』 作者：冯克力 主编 出版：山东画报出版社 日期：2024-09-01 定格历史，收藏记忆，开创读图时代，观照百多年来人类的生存与和发展。 ... |
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