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陶艺设计与制作(高等院校艺术设计专业精品系列教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
『简体书』 作者:穆波 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本书以完整清晰的叙述方式与精致的图片,讲述陶瓷艺术设计与制作各个领域的专业知识,包括其中的陶瓷艺术概述、陶瓷艺术的历史发展、陶瓷艺术的制作材料与设备、陶瓷艺术的实践操作等内容,呈现了陶瓷艺术领域内的广泛性与多元化特征。在本书最后一章挑选了大量精美的瓷器作为案例欣赏,无论是细节还是整体的观感,都能让读者眼前一亮,感受到陶 ... |
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中国名菜
『简体书』 作者:闵二虎,穆波 编 出版:重庆大学出版社 日期:2019-10-01 《中国名菜》根据高职高专教材建设的具体要求和高等职业教育的特点编写。在内容安排上,以对应职业岗位的知识和技能要求为目标,以够用实用为重点,以项目为主线,分5个部分介绍中国名菜。项目1为辣文化集聚区名菜,项目2为北方菜集聚区名菜,项目3为淮扬菜集聚区名菜,项目4为粤菜集聚区名菜,项目5为其他名菜,秉承以实践为主,以图文并 ... |
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