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	广东点心制作实训教程 『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校 等 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。《广东点心制作实训教程》一书，主要从广式点心的基本认知、广式点心烹饪原料、广式点心烹饪工艺和经典广式点心制作入手，系统介绍广式点心的原料、配料、做法、烹饪方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办 『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 《餐饮管理工作中的 108 个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ；第二个月——楼面服务与质量管理 ；第三个月——厨房作业与食材管理 ；第四个月——菜品管理与成本控制 ；第五个月——餐饮卫生与安全管理 ； ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	百色起义：口述与回忆 『简体书』 作者：百色起义纪念馆 编　　出版：人民出版社　　日期：2025-07-01 本书精选了百色起义纪念馆在20世纪五六十年代和八九十年代两次对百色起义老战士进行口述史采访的珍贵资料，主要包括参加过百色起义和左右江革命根据地的亲历者对于百色起义、左右江革命根据地和红七军、红八军的回忆，真实再现了邓小平、张云逸、李明瑞、韦拔群等老一辈革命军领导百色起义、创建革命根据地的艰苦历程。对于研究土地革命战争时 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 『简体书』 作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 《客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃，既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有乡土小吃；既有养生靓汤，还有食疗粥煲，涵盖客家具有代表性的特色美食，将人们 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	深山苗歌——百色德峨镇 （广西村落文化丛书） 『简体书』 作者：罗南　　出版：漓江出版社　　日期：2025-03-01 在广西百色德峨镇云雾缭绕的群山中，苗族支系用千年迁徙的脚步丈量出文明的诗篇。本书构建了四大章节系统阐述主题。“在石头上生长的苗寨”作为开篇，细腻呈现德峨支系发展史，揭示出苗族人”择险而居”的生存智慧，以及他们与自然对话的独特时间哲学。读者将跟随文字，攀登峭壁间的石板寨，触摸岩缝中生长的古老吊脚楼，就能读懂这个”无字民族 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	多彩民族 千姿百色 『简体书』 作者：百色市民族宗教事务委员会　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2018-12-01 ☆本书分为感应自然得天独厚感叹天空服饰文化感佩匠心民族工艺感赞盛典节庆文化四个篇章，图文并茂地展现世代居住在广西百色市各县区的七个民族多姿多彩的民族民间文化、壮丽的自然景观、人文遗迹和现代城市建设。内容包括壮锦、刺绣、山歌、戏剧等多项代表性民族文化遗产。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	耕耘与收获：百色盆地旧石器考古发现与研究50周年文集 『简体书』 作者：广西文物保护与考古研究所 编 林强 主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-03-01 1973年广西壮族自治区百色盆地发现了一批旧石器资料，开启了广西，乃至整个中国西南地区旧石器研究的新篇章。50年来，陆续公布了一大批旧石器考古重要发现，学界也对此进行了深入研究，推进了中国西南地区旧石器时代文化谱系和中国不同地区旧石器工业比较研究。这些文章发表零散，出处分散，为方便研究者查找，同时也为纪念百色旧石器发现 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	新时代高校党建育人的模式与实践 ： 以百色学院为例 『简体书』 作者：黄宗将　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-10-01 本书在对高校党建育人的科学内涵和基本特征、历史考察和基本经验、价值取向和现实意义、目标定位和行动策略等方面进行理论阐述的基础上，重点探讨百色学院党建育人的创新模式和实践成效，实现了理论与实践的相互印证。 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	从百色风云到特区开放 『简体书』 作者：夏晋祥 著　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2020-10-01 本研究课题是深圳信息职业技术学院对口援助广西百色职业学院项目的子项目之一。百色在党的早期革命历目前是一个具有重大意义的事件，而深圳的开放在我国改革开放历目前也是具有重大意义的事件，一个是革命，一个是改革，虽然时代不同，具体任务也不一样，但党的初心和使命却始终如一。本研究课题试图从透视百色、深圳开放历史的独特视角来梳理并 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	西式面点师（初级） 『简体书』 作者：江苏省连云港工贸高等职业技术学校　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-04-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的初级分册，主要内容包括混酥类点心制作、软质面包制作、蛋糕制作、果冻甜品杯制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	百色精神铸魂育人体系构建与运行丛书 传承红色基因 铸就百色红魂 『简体书』 作者：徐魁峰，韦顺国，阙贵频 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-06-01 本书立足“具有百色精神的高水平应用型大学”定位，运用建设具有百色精神的高水平应用型大学的主要做法，形成特色明显的铸红魂育人体系。全书分别从铸红魂育人体系内容的源头追溯、铸红魂育人体系的理论依据、铸红魂育人体系的探索、铸红魂育人体系的构建、课程育人、实践育人、文化育人、网络育人、管理育人、组织育人、铸红魂育人体系建设成效 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	青春足迹——中南财经政法大学社会实践优秀成果集 『简体书』 作者：共青团中南财经政法大学委员会　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-10-01 本书主要收录了近年来中南财经政法大学社会实践优秀成果报告。社会实践是中南财经政法大学青年学生用实践传播中国故事的重要窗口，是擦亮中南财经政法大学“读懂中国”实践品牌的关键一环，同时也是中南财经政法大学推进实践育人的必要一步。实践主题多着眼于理论宣讲、乡村振兴与发展成就介绍、党史学习等；研究方案兼具可行性、创新性和严谨性 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	天赐百色 『简体书』 作者：Merasgar　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-11-01 本书以中国的传统色为蓝本，通过国风的画风方式，重新创作了以传统文化为主题的作品，并将其集结成册。作品的画风优美、颜色绚丽，让观者有种身临其境的感觉；每一幅作品都有着不同的故事背景，能够勾起读者无限的遐想。而对设计师而言，书中又提供了不同与传统色的色值，有很强的学习和借鉴意义。本书内容活泼，适合绝大多数插画师跟读者阅读、 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.7

	经济增长、环境规制与技术进步研究——以广西百色重点开发开放试验区为例 『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中国职业发展指南·新职业卷Ⅱ 『简体书』 作者：中国职业发展指南丛书编委会　　出版：中国人事出版社　　日期：2024-11-01 《中国职业发展指南·新职业卷Ⅱ》选取若干新职业，各职业均从十个方面进行研究描述，即新职业的一天、职业定义概况、主要工作职责、薪酬福利待遇、知识能力要求、专业教育现状、就业创业信息、职业贯通发展、职业发展前景及其他与该职业有关的政策、技能标准等，使读者能够快速、系统地了解该职业的基本概况。本书旨在指导院校学生、待就业、再 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	中国职业发展指南·数字职业卷 『简体书』 作者：中国职业发展指南丛书编委会　　出版：中国人事出版社　　日期：2024-11-01 《中国职业发展指南·数字职业卷》选取相关的若干职业，各职业均从十个方面进行研究描述，即新职业的一天、职业定义概况、主要工作职责、薪酬福利待遇、知识能力要求、专业教育现状、就业创业信息、职业贯通发展、职业发展前景及其他与该职业有关的政策、技能标准等，使读者能够快速、系统地了解该职业的基本概况。本书旨在指导院校学生、待就业 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国职业发展指南·绿色职业卷 『简体书』 作者：中国职业发展指南丛书编委会　　出版：中国人事出版社　　日期：2024-11-01 《中国职业发展指南·绿色职业卷》选取相关的若干职业，各职业均从十个方面进行研究描述，即新职业的一天、职业定义概况、主要工作职责、薪酬福利待遇、知识能力要求、专业教育现状、就业创业信息、职业贯通发展、职业发展前景及其他与该职业有关的政策、技能标准等，使读者能够快速、系统地了解该职业的基本概况。本书旨在指导院校学生、待就业 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	金色年华 璀璨多姿——校友职业生涯成长故事 『简体书』 作者：金华职业技术大学　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-05-01 职业教育是对接产业最密切、服务经济最直接的教育类型。近十年来，职业教育已累计为各行各业培养输送了6100余万高素质劳动者和技术技能人才，为经济建设提供了基础性保障。本书汇编了金华职业技术大学职业教育办学30年来99位校友的职业生涯成长故事，注重故事挖掘，以小见大，讲述他们在学业、事业及个人发展道路上的宝贵经验与智慧，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	百色精神铸魂育人体系构建与运行丛书 挖掘红色元素 实现课程育人 『简体书』 作者：胡耀南，易忠君 等 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-06-01 本书以“课程育人”为出发点，立足于百色学院品牌建设的实际情况，结合百色学院课程育人实例，理论与实践相结合，构建百色精神铸红魂“三全育人”体系。全书分别从课程思政的体系构建、思政课主渠道实施、红微课程育人实践、科研育人探索实践、课程育人的反思、课程思政的创新发展、课程育人的心得体会等方面展开论述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	中国共产党革命精神系列读本·百色起义精神 『简体书』 作者：徐魁峰，王炳林 编　　出版：中共党史出版社　　日期：2019-11-01 百色起义精神主要是指百折不挠、实事求是、依靠群众、团结奋斗的革命精神。它是二十世纪二三十年代以邓小平、张云逸为代表的中国共产党人在领导和发动百色起义，建立红七军，创建左右江革命根据地的革命斗争中培育和形成的革命精神形态。 《百色起义精神中国共产党革命精神系列读本》坚持史论结合，以百色起义精神的形成发展、基本内容与特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

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