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白重炎，贾茜
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 营养与食品卫生学 范敏 贾茜编著
『简体书』 作者：范敏，贾茜 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源，以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知识的详细解读和实际案例的分析，本教材旨在培养学生对健康饮食和食品安全的全面理解。 ... |
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陕西子午岭植物图鉴
『简体书』 作者：白重炎，贾茜 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《陕西子午岭植物图鉴》是作者在长期野外工作的基础上完成的。《陕西子午岭植物图鉴》共分为真菌植物门、蕨类植物门、裸子植物门和被子植物门四部分，总计141科514属994种（含种下等级）；采用图片与文字紧密结合的形式，包括植物的中文名、拉丁名、生物学特性、花果期、在陕西子午岭的分布和主要用途等内容，可为陕西子午岭生态环境建 ... |
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