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	肉品绿色保鲜技术原理及应用『简体书』作者：李可相启森白艳红　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用，揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括：肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展『简体书』作者：白艳红相启森　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究『简体书』作者：白艳红　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-11-01 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在加快动物源性食品快速检测方法技术研发，为建立相关快速检测方法的技术规范，形成统一 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）『简体书』作者：庞杰，白艳红，何明祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 1.内容丰富，覆盖全面：本书内容涵盖食品安全监督管理的全过程，从法律法规的制定到实际操作的执行，从风险评估到危机应对，关注食品安全?域的发展和趋势，并引入国际食 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	启功口述历史『简体书』作者：启功　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-04-01 本书以启功先生的亲口讲述为线索，展现了他的人生经历与艺术追求。从童年的启蒙到成为一代书法大师，他的故事充满了坚持与智慧。通过这本书，我们能更深入地了解启 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	启功行书千字文『简体书』作者：启功　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-11-01 启功先生是众所周知的国学大师和书法大家，他的书法清秀隽永、潇洒挺拔，给人已坚毅和卓绝的印象。他的书法风格被人们称为“启体”，可见启功先生在书法的创作中能够吸收古 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	启功楷书千字文『简体书』作者：启功　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-11-01 启功先生的书法艺术影响深远，《启功楷书千字文》无疑是书法领域的璀璨明珠。启功先生的楷书尽显独特韵味，笔画规整却不死板，笔锋运用巧妙，起笔利落，收笔含蓄，每一笔都 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	启功草书千字文『简体书』作者：启功　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-11-01 启功先生是众所周知的国学大师和书法大家，他的书法清秀隽永、潇洒挺拔，给人已坚毅和卓绝的印象。他的书法风格被人们称为“启体”，可见启功先生在书法的创作中能够吸收古 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	启功谈书法『简体书』作者：启功著　　出版：中华书局　　日期：2025-03-01 1.启功先生评介碑帖、臧否人物，观点深刻，竭尽毕生的精力与识见，尽显大师风范。 2.收录《论书绝句》口释版，深入浅出，诙谐幽默，兼具趣味性与学术性。 3.排 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	启功丛稿（精装繁体横排·全4册）『简体书』作者：启功著　　出版：中华书局　　日期：2022-09-01 1.《启功丛稿》是启功先生晚年自定文集，分论文、题跋、诗词、艺论四卷，精选了隽永的题跋，诙谐的诗词，深情的忆往，精审的考证，精湛的鉴定经验等，乃其一生主要学术、 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	启功讲学录『简体书』作者：启功　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-10-01 如何才叫通识、通才？如何才能通识、通才？这本《讲学录》为我们做了很好的诠释与示范。这本书也很好地体现了启先生在具体讲授之中的风格：生动，有趣，充满智慧。我们 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	启功题字日历2025 『简体书』作者：启功著卫兵编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-10-01 编纂后记本书是启功系列日历的第9本，题材是启功先生题字。启功先生是著名的教育家、国学大师、书画大家，他的书法清秀隽永、风格独特，受到大多数人的喜欢。启功先 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	启功“中国文化四讲” 『简体书』作者：启功著，李强编　　出版：中国经济出版社　　日期：2024-03-01 大师启功“中国文化四讲”，一套书读遍绘画、书法、诗词、国学。启功是著名书画家、国学家，曾任中国书法家协会会长、国家文物局鉴定组组长、故宫博物院顾问、北师大博导等，本书是他的传统文化精讲集，包括：《千里 ...	詳情>>	售價：HK$ 458.9

	启功临苏轼《赤壁赋》『简体书』作者：启功著卫兵编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-07-01 启功先生谈学书法为什么要临帖：“所谓临帖，就是以碑帖或别的法书为榜样，来对照着摹仿、练习，它是学习书法的必由之路。任何一种艺术，都有其本身固有的法则和规律，都有表现其艺术效果的技巧和方法。因此，在临帖 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	启功三绝：诗书画精选与赏析『简体书』作者：启功　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-10-01 彩色精印，启功诗词、书法、绘画三绝立体呈现启功的学生、友人执笔，讲述启功作品背后的故事行家鉴赏，细解启功诗书画艺术的精妙之处 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	人生就是图一乐：启功的人生智慧可爱邻家老头儿，通透的人生智慧『简体书』作者：启功著　　出版：光明日报出版社　　日期：2025-04-01 ☆ 21世纪后仅有的国宝级大师，一个幽默可爱的段子手。一生拒绝当“大师”，却靠幽默活成大家心中的“国民爷爷”，启功先生的快乐哲学专治当代焦虑症，比鸡汤强一万倍！ ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	世相历2021 『简体书』作者：新世相　　出版：中信出版社　　日期：2020-09-01 ※真人真事，传达中国人真实的人生故事。这本日历，如同一座人生博物馆，能让人在其中找到情感共鸣。 ※装帧典雅。金属底托，尽显华贵，内文简约时尚，动静结合。适合摆 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	启功书法课（用大白话，讲出书法大实话，当代书圣启功的中国书法通识课。附赠启功书法《沁园春》、精美启功『简体书』作者：启功著，李强编　　出版：文化发展出版社　　日期：2025-02-01 当代书圣、文化大家启功先生的中国书法通识课，用大白话，讲出书法大实话，不仅教你怎么写，还教你如何欣赏。内文全彩印刷，涵盖150余幅历代书法、碑帖。含启功书论经典 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	启功大字千字文（平装本）『简体书』作者：启功著　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2023-03-01 启功先生大字千文墨迹，墨足笔劲，挺拔俊逸 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	启功真草千字文（平装本）『简体书』作者：启功著　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2023-03-01 启功先生真草千文墨迹，翰墨淋漓，挥洒自如 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

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