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	中式冷菜冷拼工艺（活页式） 『简体书』 作者：王炳华，边振明，段辉煌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-10-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书共分为 8 个项目，37 个任务，包括学习理论知识、调制常用味型、训练基础手法、制作冷菜装饰、制作合餐冷菜、制作分餐冷菜、制作冷菜拼盘、制作花色冷拼。本书适合职业院校餐饮类专业学生使用，也可作为烹饪爱好者的参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	西域鸿爪录：王炳华新疆考古历史论丛 『简体书』 作者：王炳华　　出版：凤凰出版社　　日期：2025-07-01 《西域鸿爪录》为著名考古学家王炳华的文集之一种，主要收录作者2009年以来未结集的文章。主要分为孔雀河青铜时代、精绝楼兰、丝路新探、西域断想、学人情愫等几个部 分。如求索青铜时代孔雀河绿洲居民的精神世界、楼兰古国兴衰与环境变迁的考察、唐置轮台县与丝绸之路北道交通、新疆考古中所见萨满崇拜等，兼具学术性与可读性。王炳华，北 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.8

	吐鲁番考古手记 『简体书』 作者：王炳华　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-08-01 吐鲁番，作为古代丝绸之路要冲，历经沧桑变化。火洲沃土，遍地古迹，是极为丰富的“露天考古博物馆”。有“新中国新疆考古拓荒人”之称的王炳华教授，以深厚的历史学养与考古经验，将古代遗址、出土文物背后的故事徐徐道来，勾勒出吐鲁番大地上曾展开过的生活图景、历史风云与文化精神。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	瀚海行脚：西域考古60年手记 『简体书』 作者：王炳华　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-05-01 本书收录了西域考古学家王炳华先生在六十载新疆考古与研究中创作的十五篇考古手记，记录和叙述了他从开创伊犁河流域考古开始，到发现孔雀河青铜时代墓葬、主持并参与楼兰、尼雅、克里雅、丹丹乌里克、小河等一系列重大考古发现过程中的所见、所思与所感，也呈现了他一生投身考古事业不断求索的时间脉络。 全书二十六万余字，插图照片一百五十 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	楼兰尼雅 『简体书』 作者：王炳华　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2023-05-01 本书是考古学家王炳华撰写的介绍罗布泊和尼雅的考古大发现的专著。位于罗布泊荒原上的楼兰和位于尼雅河畔绿洲上的精绝，都是西域古国，是丝绸之路上的必经之地。两个王国各有特点，但它们从繁华到寂灭、从鲜活到衰亡的历史发展进程，以及各自的历史文明被揭示的过程，又有许多共通之处。本书作者有近半个世纪的新疆考古经历，在数十年调查研究的 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	工大百年 继续辉煌——纪念哈尔滨工业大学创办继续教育65周年 『简体书』 作者：《工大百年，继续辉煌》 编委会　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2020-08-01 2020年，哈尔滨工业大学迎来建校100周年。这一年，也是哈尔滨工业大学创办继续教育65周年。我们编辑了《工大百年 继续辉煌》一书，用笔墨与历史资料记录曾经的辉煌和对美好未来的展望。那些艰辛创业的激情岁月，那些硕果累累的黄金时代，那些热血有为的师生风采，犹如电影般展现在眼前，复刻出生动的哈工大继续教育历史画卷。 我们 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	辉煌中国 科技强国梦 『简体书』 作者：《辉煌中国》 编写组　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2019-09-01 新中国成立以来，我国的科技事业经历了翻天覆地的发展，走过了从无到有、由弱变强的辉煌道路，在科学技术的众多领域取得无数的新发现、新成果，为国民经济的发展和人民生活水平的提高作出了突出的贡献。本书以我国不同阶段的科学计划为主线，全景式地介绍了新中国科技事业的发展历程、取得的重大科技创新成就以及在此过程中做出杰出贡献的科技工 ...	詳情>>	售價：HK$ 307.8

	辉煌的艺术：拜占庭艺术 『简体书』 作者：﹝意大利﹞斯特凡诺·祖菲 主编，﹝意大利﹞加布里埃莱·曼德尔　　出版：河北美术出版社　　日期：2024-05-01 本书主要讲述拜占庭帝国辉煌而又灿烂的历史和艺术，全书结构采用总分的形势，在第一部分即对这会红的文明进行了详尽的阐述，并顺应时间轴，对拜占庭帝国这个欧洲历史上最悠久的君主制国家所诞生的艺术形式进行了细致的梳理。全书溯古及今，在讲述这个极具神秘帝国和时期艺术形式演变的同时，让读者平添一丝亲切感，深入浅出，更容易读懂这本著作 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.9

	寻找消失在沙漠深处的文明：楼兰、鄯善考古研究 『简体书』 作者：王炳华 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-05-01 王炳华先生作为新疆考古领域的拓荒者，在新疆大地考古行脚六十余年，备历艰辛，多次步入常人足迹难及的罗布淖尔荒原、塔克拉玛干沙漠之中，进行持续多年的发掘，穷搜细究幸存至今的诸多细节；他的楼兰、鄯善考古研究，在深度和广度上都超越了既往中外考古学者在这些遗存点上所做的工作。 本书基于王炳华教授对楼兰、尼雅以及邻近区域的多处遗 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	辉煌的艺术—古希腊时期艺术 『简体书』 作者：[意]斯特凡诺·祖菲主编，[意]安娜玛利亚·罗西等　　出版：上海三联书店　　日期：2024-04-01 《古希腊时期艺术》远在青铜器时代，古希腊各地艺术便如璀璨的群星，将地中海的历史夜空装饰得无比辉煌。本书以时间为线，运用平实的语言与翔实的图片，为我们呈现了基克拉迪群岛、米诺斯文明、迈锡尼文明、几何风格时期、东方化风格时期、古风时期、后古典时期的古希腊艺术成就及风格特点，尤其着重介绍了克诺索斯王宫、雅典卫城的帕特农神庙、 ...	詳情>>	售價：HK$ 194.4

	辉煌的艺术：古罗马时期艺术 『简体书』 作者：[意]斯特凡诺·祖菲主编，[意]安娜玛利亚·罗西等著， 张钧　　出版：河北美术出版社　　日期：2024-07-01 古罗马帝国建立于前27年，之后用近四个世纪的时间由兴盛逐渐走向了衰落。在这期间，帝国及其管辖的殖民地创造了无数令人赞叹的建筑、雕塑、壁画等形式的艺术珍品，并且有相当一部分保存至今。本书将众多精美的图片与翔实生动的文字相结合，向我们展示了这一灿烂辉煌时代的艺术成就分布、风格特色及其对后世的影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.9

	落日辉煌 高洪波散文精选 『简体书』 作者：高洪波　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2025-07-01 《落日辉煌》： 本书是有“文坛多面手”之称的著名儿童文学作家高洪波所著的散文集。篇章聚焦踏访祖国大地，饱览丰茂富饶的人文风情的行旅历程，用轻松幽默的笔调，记述了走贵州、游河北，行于黄河畔，又三访智化寺等的有趣经历。这些文章不仅记录了旅途中的所见所闻，更透过细腻的笔触，将历史与现实、自然与人文巧妙交织，字里行间洋溢着对 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	不忘初心 再铸辉煌——哈尔滨工业大学电子与信息工程学院院史（1920-2020） 『简体书』 作者：《不忘初心 再铸辉煌》编委会 编　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2020-09-01 学院现有通信工程、电子信息工程、信息对抗技术、遥感科学与技术、电磁场与无线技术、测控工程与智能化等六个本科专业方向，设有通信与信息系统、信号与信息处理和电磁场与微波技术三个博士点学科，其中通信与信息系统学科为国家重点学科。信息与通信工程学科具有一级学科博士授予权，并设有信息与通信工程学科博士后科研流动站，在2016年教 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.0

	烹调工艺基础 『简体书』 作者：苏爱国，许磊，段辉煌　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节，结合烹饪工艺与营养专业高职教育的要求，遵循理论与实践并重的原则，注重动手能力与应用能力的培养，深入浅出，通俗易懂， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	吉林一号带你看中国—辉煌新时代 『简体书』 作者：《吉林一号带你看中国—辉煌新时代》编纂委员会　　出版：中国地图出版社　　日期：2022-10-01 中国智造的“吉林一号”卫星星座已有70颗卫星在轨运行。2022年，“吉林一号”拍下了大量有时代特色、地域特色的景观影像，如北京大兴国际机场、港珠澳大桥、三江源国家公园、闽宁镇等。图集以精选后的140余幅高清卫星影像为主要内容，并综合使用专题地图、航拍照片、地面特写图片、信息图表、解说文字等表达方式，图文并茂地展现我国新 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	名人故居的时代印记与文化新辉煌 『简体书』 作者：黎洪伟 主编　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-07-01 本书系中国博物馆协会名人故居专业委员会2023年年会论文集，围绕“名人故居的时代印记与文化新辉煌”主题展开，共收录30余篇论文，30万字，内容兼具前沿性和资料性。本书分为“馆长论坛”“空间与展陈”“实践与发展”“教育与探索”“文旅与创新”“藏品与利用”六个部分。大部分文章聚焦于如何发挥名人故居的资源以扩大社会影响和宣传 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	少年科学营 重返恐龙的昔日辉煌 『简体书』 作者：徐善衍　　出版：浙江教育出版社　　日期：2025-01-01 本套书包括7个分册，分别为《少年科学营 追赶科技的异想天开》《少年科学营 重返恐龙的昔日辉煌》《少年科学营 飞向宇宙的诗和远方》《少年科学营 走近地球的沧海桑田》《少年科学营 惊叹人体的不可思议》《少年科学营 对话动物的喜怒哀乐》《少年科学营 拥抱植物的五彩缤纷》。本套书用生动的语言讲述严谨的科学道理，通过真实的照片体 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	灿烂与辉煌——解码中国古代科技基因 『简体书』 作者：王渝生　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2025-05-01 《灿烂与辉煌：解码中国古代科技基因》是一本面向大众读者、介绍中国古代科技文化的科普图书，旨让历史活起来、让科技动起来，问道历史、以史鉴今、以史创新，推动中华科技文化的创造性转化与创新性发展，激发读者的民族自豪感和自信心，促使其运用全球化视野来迎接高科技迅猛发展带来的机遇和挑战。 图书主体结构分为中国古代科技成就概览、 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	财务管理实务 『简体书』 作者：王炳华，张清亮，姜旗　　出版：立信会计出版社　　日期：2023-08-01 本书主要内容如下：模块一走进财务管理（理解财务管理内容、明确财务管理目标、熟悉财务管理环节、分析财务管理环境）；模块二树立财务管理价值观念（计算资金时间价值、衡量投资风险与报酬）；模块三筹资管理（认识筹资、预测资金需求量、筹集权益资金、筹集债务资金、计算资本成本、分析杠杆效应、优化资本结构）；模块四项目投资管理（认识项 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	砥砺奋进 再铸辉煌——庆祝北京大学地质学系成立110周年（1909-2019） 『简体书』 作者：《砥砺奋进，再铸辉煌，庆祝北京大学地质学系成立110周年，1　　出版：科学出版社　　日期：2019-04-01 《砥砺奋进 再铸辉煌——庆祝北京大学地质学系成立110周年（1909—2019）》回顾了北京大学地质学系110年来的发展历程，展示北大地质人的风范和精神。《砥砺奋进 再铸辉煌——庆祝北京大学地质学系成立110周年（1909—2019）》分为四个部分。第一部分概述北京大学地质学系1909—2009年的百年发展历程。第二部 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

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