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宴会设计实务
『简体书』 作者:王文燕,盖陆祎,杨秀龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-03-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材是职业教育省级在线精品课程配套教材。本教材分为宴会入门、宴会需求分析、宴会场景设计、宴会出品设计、宴会台面设计、宴会服 ... |
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文爱艺爱情诗集
『简体书』 作者:文爱艺 出版:北岳文艺出版社 日期:2025-06-01 诗天然地与爱情互为表里,如同鲜花天然地散发出芬芳。爱情是诗的代名词。崇高的爱情天然地与崇高的诗联姻,爱情诗是它们的宁馨儿。文爱艺的爱情诗,优美细腻,淳朴自然,清新隽永。淋淋尽致地表现初恋的甜蜜、热恋的激情、相思的缠绵、思归的热切,相恋的刻骨、相遇的欢乐,别离的寂寞、失恋的痛苦,均发自肺腑、情深意厚。 ... |
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波谱分析(宦双燕)
『简体书』 作者:宦双燕、王玉枝、游常军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 《波谱分析》较为全面地介绍了主要波谱技术,包括紫外、红外、拉曼光谱分析法,核磁共振波谱分析法,质谱分析法,每种方法均从原理、仪器结构、实验方法和技术、谱图解析、在有机分析中的应用及研究进展等几个方面进行介绍。本书为2004年国家级精品课程、2014年国家精品资源共享课、2017年国家精品在线开放课程 ... |
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新说山海经系列绘本·青燕
『简体书』 作者:张锦江,万琼,王建中 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-11-01 《青燕》是“新说山海经系列绘本”大型原创绘本丛书中的一册,故事文本选自《新说山海经?英雄卷》中的篇目《天女》, 书写了一位看似柔弱却充分掌握着善良之力量的天女,因卷入一场天帝之间的战争而改变了自己命运,她化成青燕,帮助人类战胜四眼人面鸟,重新获得和平和安定的美好生活。弘扬了天女果敢勇毅、巾帼不让须眉 ... |
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民俗学与表演研究:王杰文自选集
『简体书』 作者:王杰文 出版:中国传媒大学出版社 日期:2024-09-01 本书收录了王杰文教授多年来在艺术社会学、民间文艺学、表演研究领域的代表性学术成果。“表演研究(Performance Studies)”认为,一切“表演”的终极目标是“转变”(Transform);而人类令人惊叹的能力就是创造、改变生活,努力成为他们庸常生活中所不是的样子。“表演研究”试图通过“表演 ... |
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文津学志(第二十一辑)
『简体书』 作者:《文津学志》编委会 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-01-01 本书为《文津学志》丛书第二十一辑,即古文字学专刊。全书分为6个栏目:甲骨整理与研究、金文与镜铭研究、民族文字研究、古文字学稿本整理研究、古文字学术史研究、文献保护修复研究,共收录相关研究文章17篇。 ... |
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学名家 来抄经 文徵明书清静经
『简体书』 作者:文徵明 出版:人民美术出版社 日期:2025-06-01 文徵明(1470-1559),明代书法巨匠,“吴门四家”领袖。其书法造诣极高,尤以小楷和行书冠绝一时。文徵明的小楷精整劲健,法度森严,笔笔精到,八十高龄仍能作蝇头小字,世称“明朝第一”;行书深得《圣教序》精髓,融合各家,形成清雅秀劲、温润儒雅、流畅自如的独特风格,影响深远。文徵明的书法以功力深厚、格 ... |
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文津学志(第二十三辑)
『简体书』 作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 《文津学志》创刊于2003年,以拓宽中国传统文化研究视域、积极推动国学研究为基本宗旨,主要刊载有关古籍文献收藏、整理、保护、研究的最新成果。本辑为第二十三辑,包括书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理研究、古地图与历史地理研究、敦煌文献整理研究、古文字与语言文字学研究、文献保护修复研究7个栏目。 ... |
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文津学志(第二十二辑)
『简体书』 作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-06-01 本书为《文津学志》第二十二辑,包括敦煌文献整理研究、书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理与研究、近现代文献整理与研究5个栏目,收入文章25篇,如《敦煌文献中神楷法师〈维摩经疏〉相关文献新识》《金陵书局本与钱泰吉校勘成果关系考论》《陆元大本〈李翰林集〉源流及与当涂本系统关系谫论——兼论李白宋本文 ... |
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星级酒店人力资源管理大全:星级酒店人力资源管理
『简体书』 作者:王文燕,石宝生,张俊枝 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书分为6章,分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单,详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。 ... |
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玫瑰之恋 文爱艺
『简体书』 作者:文爱艺 出版:济南出版社 日期:2024-07-01 《叶芝诗集·玫瑰之恋》是作者经过长期打磨,体味原著精髓,精心译注而成的叶芝经典诗集。诗集以叶芝人生的三个时间段为纲,在完整编译叶芝早期的代表作《蔷薇之恋》的前提下,又精选了叶芝不同时期具有其浓厚风格的代表作,展现了叶芝对爱情、理想以及对爱尔兰的热爱等多重主题的思考和表达。内容经典,语言优美,带领读者 ... |
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一廿之间——文津图书20周年纪念文集
『简体书』 作者:国家图书馆文津图书组委会编 出版:国家图书馆出版社 日期:2025-06-01 文津图书奖设立于2004年,是国家图书馆主办并联合全国图书馆界共同参与的公益性图书奖项。自设立以来,该奖始终致力于发掘和表彰优秀出版物,评选出一批高质量图书。至2024年,该奖项已设立20年,正值一廿,国家图书馆文津图书组委会因此而编纂《一廿之间:文津图书20周年纪念文集》。本书主体分为四部分:记忆 ... |
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前沿科学可视化:图像认知与叙事
『简体书』 作者:王国燕,徐奇智 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 “一图胜千言”,前沿科学可视化是科学研宄自身表达的内在需要,是促进科学成果走向大众的重要载体,也是科学技术与人文艺术交融的创新成果。《前沿科学可视化:图像认知与叙事》基于作者十余年深耕于前沿科学可视化领域的130余项原创案例分析及系统研宄,从计算机图形学、认知心理学、科技哲学、视觉传达和新闻传播等多 ... |
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数学的思想、方法和应用(第3版) 张顺燕
『简体书』 作者:张顺燕 出版:北京大学出版社 日期:2009-01-01 ... |
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乡村景观设计(李华燕)
『简体书』 作者:李华燕、杨健、饶昆仑 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 本教材是根据编者的教学实践经验对乡村景观设计的归纳总结,采用了模块化、单元式的编写体例。全书共设计三个模块十个单元。模块一乡村景观设计入门,分为乡村景观概述、设计要素、设计制图基础3个单元,模块二乡村景观设计实践,分为乡村民居景观设计、农家乐景观设计、特色村寨景观设计、观光园景观设计、开心农场景观设 ... |
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点津英语天天练.英语时文阅读 8年级(第13辑)
『简体书』 作者:英语时文阅读编委会 编 出版:首都师范大学出版社 日期:2024-05-01 《英语时文阅读》收集国内外主流媒体及出版机构提供的独家专稿,以国内外新闻时事热点和文化娱乐时尚为视点,语篇内容集知识性,趣味性,可读性为一体,尽力为中学生奉献了以新闻时事为主导,贴近广大中学生的学习和生活,富有鲜明时代特色的英文阅读图书。本书坚持用原汁原味的语言,国际化的视野,思辨的态度,活泼的版式 ... |
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爵士乐宝典 即兴 编曲 乐曲大全 The Jazz Theory Book 马克列文著 赵贝露译
『简体书』 作者:马克列文著 赵贝露译 出版:上海音乐出版社 日期:2025-03-01 《爵士乐宝典》一书由美国著名爵士钢琴家马克·列文编写, 他从70年代开始就已活跃于美国主流音乐界,与多位爵士乐坛大师级乐手同台演出,拥有极为丰富的演出和教学经验,这也成为他写作本书的深厚基础。 本书从爵士乐*基本的乐理讲起,逐渐涉及到和声、编曲等程度较高的内容。本书写作风格简洁而朴实,以浅显的语言 ... |
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中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文
『简体书』 作者:中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文 编写组 出版:外文出版社 日期:2024-10-01 ·《中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文》从时政话语的概念、载体和特点入手,明确其外译工作的原则要求、基本策略和工作流程,就新时代中国核心时政概念和表述提出相应的规范译法,围绕机构、职务、行政区域、人名和民族名等专有名词的葡译提出通用性原则,并对时政话语葡译的出版体例进行了初步规范。 ... |
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材料工程基础(文进) (第2版)
『简体书』 作者:文进 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《材料工程基础》(第2版)以材料制备与加工过程中涉及的工程基础理论为主线,从工程研究方法、工程基础理论和工程理论应用等方面介绍材料工程领域相关的基本理论及其应用。主要内容包括量纲分析理论与相似理论、流体力学基础、传热学基础、质量传递原理、物料干燥、燃料及其燃烧。书中增加了对重点和难点的微视频讲解,可 ... |
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金属材料焊接(文申柳)(第二版)
『简体书』 作者:文申柳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-06-01 本书依据最新的专业计划与课程标准编写,内容包括金属焊接性及其试验方法、非合金钢(碳钢)的焊接、低合金高强钢的焊接、低合金特殊用钢的焊接、不锈钢的焊接、铸铁的焊接、常用有色金属的焊接、异种金属的焊接、堆焊、新型金属材料的焊接及本课程的实验等。书中有大量的工程实例,并在每章前明确了学习目标、增加了观察与 ... |
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