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王敏 陈金 于英丽 张旭
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餐厅服务技能(第四版)
『简体书』 作者:王敏 陈金 于英丽 张旭 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2020-07-01 本教材在结构的设计上,以餐厅职业工作内容为载体,不但融入了国家相关职业资格考试的职业标准,而且融入了教育部举办的全国职业技能大赛酒店管理专业相关赛项的大赛标准,设计了不同的实训项目,并以餐厅的真实工作过程为主线,在实训项目下设计了实训任务,很好地贯彻了项目导向、真实任务驱动的思想;在教材内容安排上,以项目教学法的教学过 ... |
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区块链技术及其在能源互联网中的应用 王冰 王敏
『简体书』 作者:王冰 王敏 出版:机械工业出版社 日期:2023-11-01 随着电力体制改革推进和能源互联网概念深入人心,电力交易的理论研究备受关注,而区块链技术作为发展最快、前景最好的新型数字技术之一,其开发与研究方兴未艾,并以“区块链+”的方式与众多行业紧密对接。近年来,由于区块链人才培养的需要,越来越多的专业将区块链技术作为课程列入培养方案,同时对于区块链教材的需要也日趋迫切。本书对现有 ... |
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餐饮服务与运营
『简体书』 作者:王敏、陈金、张旭 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据,以典型工作任务为基础,通过任务引领的形式确定教学内容,系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法,在培养学生职业能力的同时,融入了对学生的素质教育。本书分为4 个模块,包括餐饮入门、服务与设计、运行与督导、经营与管理。 本书融入有关数字化运营的教学内容,具有一定 ... |
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中国法帖珍赏·张旭《古诗四帖》
『简体书』 作者:[唐]张旭书,上海书画出版社编 出版:上海书画出版社 日期:2019-07-01 《古诗四帖》为唐代张旭创作的书法作品。《宣和书谱》《续书画题跋记》《式古堂书画汇考》等均有著录。通篇笔画丰满,绝无纤弱浮滑之笔。行文跌宕起伏,动静交错,满纸如云烟缭绕,实乃草书颠峰之篇。《张旭〈古诗四帖〉》选取原作画心部分,前有出版说明,后有繁体释文(断句)以便学书者对照学习。经折装的装帧形式则可以最大程度地呈现原帖的 ... |
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张旭与狂草
『简体书』 作者:熊秉明 出版:人民美术出版社 日期:2025-05-01 本书是熊秉明先生在法国时所著的法文著作,熊先生去世后,本书翻译难度极大,故很久未能在国内出版,现由胡嘉兴博士翻译完成,不仅仅是一部书法史上的著名书法家个案研究,更是对中国文化做了深刻讨论的一部著作。在中国书法史上,张旭是一个极其重要的艺术家。同时,他也是一个绚丽多彩的人物。本书的第一部分中从历史角度研究张旭和他的书法艺 ... |
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风电场电气系统 第3版 朱永强 张旭
『简体书』 作者:朱永强 张旭 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 本书主要讲述风电场电气部分的系统构成和主要设备,包括与风电场电气相关的各主要内容。全书分为8章,重点涵盖风电场和电气部分的基本概念,风电场电气部分的构成和主接线方式,风电场主要一次设备及其选择,风电场电气二次系统,配电装置,风电场的防雷和接地,风电场中的电力电子设备等内容。书中提供了大量的实物照片和结构示意图,使读者对 ... |
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餐厅服务技能(第五版)
『简体书』 作者:王敏,陈金 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2023-11-01 “财经高等职业教育富媒体智能型教材开发系统工程”入选国家新闻出版广电总 局新闻出版改革发展项目库,并获得文化产业专项资金支持,是“国家文化产业资金 支持媒体融合重大项目”。项目以“融通”“融合”“共建”“共享”为特色,是东北财 经大学出版社积极落实国家推动传统媒体与新媒体融合发展的重要举措之一。 “财济书院”智能教学互 ... |
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超常儿童的发展与教育(第二版)21世纪特殊教育创新教材发展与教育系列 苏雪云 张旭
『简体书』 作者:苏雪云,张旭 著 出版:北京大学出版社 日期:2016-01-01 《超常儿童的发展与教育(第二版)》首先界定了”超常儿童”,在对如何进行超常儿童的标准化评估和诊断进行综合介绍的同时,将特别结合最新的研究和实践介绍如何在婴幼儿发展早期对于某些行为线索进行早期发现等。在此基础上,分析比较了超常儿童的身心发展与典型发展的儿童的异同,从一般的智力能力和特殊的智力能力两个维度探讨了对超常儿童存 ... |
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中国历代碑帖精粹 张旭《古诗四帖》
『简体书』 作者:张旭 出版:天津人民美术出版社 日期:2013-06-01 ... |
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酒水服务与酒吧管理(高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材)
『简体书』 作者:于英丽,马维娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材,职业教育国家在线精品课程配套教材,全书采用模块-项目-任务式编写体例,由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识,便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作,旨在培养符合酒店酒水服务人才需求的人才。本教材配有 ... |
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摆脱不安:告别过度依赖
『简体书』 作者:王敏 出版:中国纺织出版社 日期:2024-03-01 《摆脱不安:告别过度依赖》一书针对生活中人们的过度依赖行为而写,旨在帮助读者解析内心不安的根源,并提供全面分析和建议,帮助他们走出依赖心理的困扰。本书结合丰富的案例,探讨了控制自我、减轻焦虑、独立自主等关键主题,引导读者迈出摆脱不安的一步。通过这一书的引导和建议,读者将学会摆脱过度依赖的心理枷锁,获得内在的平静和自信, ... |
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日出东南隅:福建词坛研究
『简体书』 作者:王敏 出版:北方文艺出版社 日期:2024-06-01 数千年来,在众多民族的共同努力奋斗下,福建从一个较为蛮荒落后的边陲区域,自宋代开始成为国内社会经济比较先进的区域,文化也开始发展与繁荣。根植于福建文化土壤上的文学颇具独特气质,其中闽词亦为人所称道。本书详细介绍了福建词坛的发展历程,梳理了从唐宋至近现代福建词人群体的兴替与传承;分析了福建词坛的地域特点,指出山水风物、方 ... |
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上海简史· 海上繁华(1843-1949)
『简体书』 作者:王敏 出版:上海教育出版社 日期:2024-07-01 1843年上海开埠,迅速成为远东地区最重要的贸易中心之一。这里汇聚了世界各地的商人和文化,形成了一个多元、包容的社会环境。十里洋场,霓虹闪烁,夜上海的璀璨夜景,与白日里的繁忙景象交相辉映,构成了一幅繁华都市的生动画卷。无论是外滩的百年建筑群,还是南京路上的熙熙攘攘,都诉说着这座城市的繁荣与活力。 ... |
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义务教育均衡发展政策评估报告:以长沙市为例
『简体书』 作者:王敏等 出版:光明日报出版社 日期:2024-08-01 本书根据政策文本分析,将长沙市义务教育均衡发展政策分为四个方面:一是教育机会公平,二是义务教育资源配置均衡,三是体现教育发展水平的义务教育质量均衡,四是义务教育政策的均衡。著者利用文献分析、问卷调查、质性访谈的方法,360度全方位对该市义务教育均衡发展政策实施状况进行评估。也对长沙市下辖的芙蓉、天心、岳麓、开福、雨花、 ... |
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网络攻击与防御(第二版)
『简体书』 作者:王敏 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书旨在为读者提供一本基础的网络安全攻防手册,帮助读者了解网络攻击的原理、手段以及相应的防御策略,为今后进一步学习和研究网络攻击与防御或者从事计算机网络安全管理工作奠定理论与技术基础。 全书共9章:第1章网络安全概述,介绍了网络安全发展历史、网络攻防基础以及相关网络协议;第2、3章介绍了网络预攻击阶段所涉及的理论与技 ... |
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听心理咨询师讲故事
『简体书』 作者:王敏 出版:中国纺织出版社 日期:2025-04-01 《听心理咨询师讲故事》是一本充满温暖与智慧的书籍。书中汇聚了众多生活当中常见问题的真实案例,例如人际关系的困扰,包括与家人、朋友、同事之间的矛盾和沟通障碍;情感方面的迷茫,像爱情中的失落、婚姻中的挣扎以及自我价值感的缺失等。读者在阅读这些故事时,仿佛置身于心理咨询的现场,不仅能够深入理解故事主角的心理状态,感同身受他们 ... |
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社会主要矛盾转化对新时代思想政治工作的影响研究
『简体书』 作者:王敏 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 对社会主要矛盾及其变化的正确认识与把握,是党和国正确判断形势和确立工作重心的客观依据与前提条件,也是开展思想政治工作的重要理论基础,本书以新时代中国特色社会主义思想为指导,首先对新时代我国社会主要矛盾转化的科学内涵、判断依据及基与思想政治工作的内在关联等进行了详细的阐述,然后,本书分别将社会主要矛盾转化,对新时代思想政 ... |
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基础医学实验——生理学实验
『简体书』 作者:王敏 出版:浙江大学出版社 日期:2025-06-01 本书内容包括基本实验技术、基础性实验、综合性实验三部分。基本实验技术部分系统介绍常用仪器、实验动物、动物实验技术的基本知识和应用拓展。基础性实验以经典实验为主线,从六大系统精选22项动物实验和人体机能实验。综合性实验为基础性实验的延伸。课后附有习题及临床知识拓展。本书为浙江省“十四五”新医科重点建设教材。根据新医科建设 ... |
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杂文的自觉:鲁迅文学的“第二次诞生”(1924—1927)
『简体书』 作者:张旭东 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-07-01 本书为张旭东“鲁迅三部曲”首卷,分析鲁迅文学在1924—1927年间如何以“杂文的自觉”为标志从而“成为自己”。作者表明,此期间鲁迅文学所面对的空前的外部挑战和内部压力,带来一系列深刻且不可逆的风格史及文学原理意义上的选择、决定和突变。通过作者论、文本分析与理论阐释相结合的总体批评方法,本书探讨以文体混合和写作的政治本 ... |
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少年读马克思
『简体书』 作者:张旭 出版:浙江人民出版社 日期:2024-05-01 千年伟人马克思是怎样长大的?《少年读马克思》用幽默的四格漫画、有趣的故事和通俗的语言,讲述了马克思的成长之路和他的经典著作,是一本通俗易懂的了解马克思生平和思想的入门书。为什么少年要读马克思?今天的生活和马克思有什么关系?如何成为马克思那样的全才?本书以马克思的成长故事为引,期望帮助少年解决生活、学习、社交、家庭中遇到 ... |
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