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王希富 著
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勤行旧事：御厨世家传人拾零
『简体书』 作者：王希富 出版：中国商业出版社 日期：2023-10-01 近几年，“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一，这体现在对经典烹饪技艺的传承与发扬、对传统饮食文化的挖掘和整理。作者出身御厨世家，对勤行（即厨行）了解颇深，自2013年起至2018年，在《中国烹饪》杂 ... |
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中国古建筑室内装修装饰与陈设
『简体书』 作者：王希富 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 在古建筑行业内，目前比较缺乏综合室内装修设计、施工，以及室内家具陈设、环境布置的综合性实用图书。本书不但介绍了古建筑本身的室内设计理论，还分别阐述了古建筑室内的 ... |
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