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王天佑 著
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酒水经营与管理 第7版
『简体书』 作者：王天佑 出版：旅游教育出版社 日期：2023-09-01 ... |
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酒店市场营销（第2版）
『简体书』 作者：王天佑 出版：天津大学出版社 日期：2018-11-01 王天佑主编的《酒店市场营销第2版21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面，主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织购买行为、市场细分与目标市场营销、酒店产品组合与开发、产品价格制定与调整、营销渠道选择与管理、信息传播与促销管理、餐饮营 ... |
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西餐概论 第7版
『简体书』 作者：王天佑 著 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 本书详尽地解释了西餐经营所需要的各方面概念和知识，并回答了现代西餐经营管理面临的普遍问题，特别是对世界西餐发展史、有名国家西餐菜系和工艺进行了系统论述。另外，本书稿还加入了一些经过严格挑选的生产案例，重要的专业术语和词组及菜肴名称都配有英语原文，具有较强的实用价值。综合来看，《西餐概论》具有以下特色：第一，全书语言流畅 ... |
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宴会运营管理
『简体书』 作者：王天佑 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-10-01 主要分为5个模块： （1）宴会概述：宴会历史与发展、宴会种类与特点。 （2）宴会生产管理：中餐宴会生产、西餐宴会生、宴会厨房设计、宴会卫生与安全管理。 （3）宴会酒水营销：开胃酒、餐酒、餐后酒、非酒精饮料。 （4）宴会服务管理：中餐宴会服、西餐宴会服务。 （5）宴会营销管理：宴会菜单设计、宴会推销。 ... |
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酒水经营与管理 第6版
『简体书』 作者：王天佑 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-04-01 由王天佑编著的《酒水经营与管理第5版》共 分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒 、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特 加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口 酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的历史与文化、生产工艺 、销售和服务方法等。同时，总结了酒水经营企业的 各种组织结构、经营特点和经营设施。本 ... |
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现代汉语取舍句式的多维研究
『简体书』 作者：王天佑 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 本书基于范畴理论，初步构建了汉语的取舍范畴系统。范畴有典型成员和非典型成员之分，作为取舍范畴的表达形式，汉语取舍句式也有典型和非典型的区别。本书对汉语取舍范畴的典型成员与其句式和宁可句式进行了考察，对该范畴的非典型成员非得等标记的句式进行了探讨。另外，还对不p，而q等其他取舍句式和各类取舍句式间的异同进行了讨论。在以上 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者：王天佑 著 出版：天津大学出版社 日期：2022-06-01 酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业，酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要，具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性，与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步，便于初学者理解与掌握。通过对本教材的学习，读者可对国际酒店业发展和运营业务有全面的认识，了解酒店的种类与特点，掌握酒 ... |
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现代汉语复句关联标记历时研究
『简体书』 作者：王天佑 等 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《现代汉语复句关联标记历时研究》从历时演变的角度，细致刻画了现代汉语几类复句关联标记的演变历程，并结合新语言学理论，对其背后的动因作了深入分析。这些关联标记包括，取舍复句关联标记与其宁可不p，而q不在于p，而在于qp，还不如q和p，倒不如q；选择复句关联标记或者要么和是还是；并列复句关联标记一边一边一来二来和一面一面。 ... |
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西餐概论 第6版
『简体书』 作者：王天佑 等 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-04-01 《西餐概论（第5版）全国旅游管理专业规划教材》以*前沿的理论和实践，介绍了各国西餐文化与发展、西餐主要菜系以及现代西餐生产、菜单设计、营销策略、服务规范、成本控制等知识。书中采用了大量的案例，内容紧贴现代国际西餐经营管理实际。根据现代旅游业和西餐业经营实际需求，进行了理论、知识和技术的整合，并回答了现代西餐经营管理面临 ... |
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饭店餐饮管理 第3版 普通高等学校旅游管理教材
『简体书』 作者：王天佑 出版：北京交通大学出版社 日期：2015-06-01 《饭店餐饮管理》是21世纪高等院校“旅游管理 ”与“饭店管理”专业课教材之一，也是教育部普通 高等教育“十一五”和“十二五”国家级规划教材。 本教材的内容全面、系统且实践性强，涉及饭店餐饮 管理的各方面。主要内容分为餐饮管理概论、餐饮生 产管理、餐饮营销管理三篇。《饭店餐饮管理第3版 》在编写过程 ... |
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饭店管理概论（第3版）
『简体书』 作者：王天佑 出版：北京交通大学出版社 日期：2015-11-01 ... |
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餐饮概论（第2版）
『简体书』 作者：王天佑 出版：北京交通大学出版社 日期：2016-12-01 餐饮概论（第2版）一书适用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐饮管理、邮轮管理与工商管理等专业的学生。 ... |
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酒店市场营销
『简体书』 作者：王天佑，胡彩霞 主编 出版：天津大学出版社 日期：2014-09-01 《酒店市场营销21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面，主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境分析、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织购买行为、市场细分与目标市场营销、酒店产品组合与开发、产品价格制定与调整、营销渠道选择与管理、信息传播与促销管理、 ... |
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超能少年第一季1异飞冲天
『简体书』 作者：肖云峰 著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2014-05-01 《异飞冲天》是肖云峰所著的一部儿童文学作品。 《异飞冲天》讲述：也许你从来都没有发现自己有哪里与众不同，王天佑也是，他的学习成绩很好，但是一到体育场上就是一尉蔫头蔫脑的样儿。可是，这一届校运会，一件不可思议的事情在王天佑的身上发生……究竟发生了什么事让王天佑一下子成为了世界瞩目的焦点？恐怖军事组织 ... |
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超能少年第一季2未来闪影
『简体书』 作者：肖云峰 著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2014-05-01 《未来闪影》是肖云峰所著的一部儿童文学作品。 《未来闪影》讲述：从一场空难中侥幸逃脱，小女孩齐蓝朵发现了自己竟然拥有预知未来的超能力。 一场新的危机来临，王天佑的“妈妈”竟然是恐怖组织的邪恶间谍！生死时速就在城市中上演。 齐蓝朵发现预言的画面又在她的脑子里闪现，大海上好像有灯光在照耀一般，这景 ... |
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