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酵母细胞凋亡
『简体书』 作者：王友升 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 本书介绍了酵母细胞凋亡的研究历史、研究方法；论述了影响酵母细胞凋亡的外界因素和胞内调控机制，同时着重介绍细胞器与酵母细胞凋亡之间的关系以及自由基调控酵母细胞凋亡的机制，并对柠檬酸钠和葡萄糖诱导酵母细胞 ... |
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果蔬生理活性物质及其高值化
『简体书』 作者：王友升 出版：科学出版社 日期：2015-09-06 《果蔬生理活性物质及其高值化》内容新颖，专业性强，有较强的实用性。既可作为生物学、农学、食品科学等专业科研人员的参考书，也可供相关专业的教师和本科生参考。 ... |
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