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王凤忠,来吉祥
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中国农产品加工业发展报告(2021)
『简体书』 作者:王凤忠 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 本书稿为2021年农产品加工业科技创新白皮书,共7章内容和8个专题。7章内容具体包括:2021年年粮食加工行业科技创新发展情况、2021年年油料加工业科技创新发展情况、2021年年果品加工业科技创新发展情况、2021年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2021年年畜产加工业科技创新发展情况、2021年特色加工业科技创新发展 ... |
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豆制品工业化加工技术与设备
『简体书』 作者:王凤忠,来吉祥 出版:科学出版社有限责任公司 日期:2016-09-01 ... |
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大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:王凤忠,范蓓,卢嘉,李敏 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-03-01 王凤忠:研究员,加工所副所长。主持多项*课题,发表论文100多篇,国家农业科技创新工程食品功能因子研究与利用首席科学家、农业部农产加工品质量监督检验测试中心常务副主任、中国食物营养与健康产业联盟副理事长。主持科技基础性工作专项、农业财政专项、国家农业科技创新工程等项目10余项,包括财政部创新工程项目,食品功能因子研究与 ... |
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石斛
『简体书』 作者:王凤忠 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2016-01-25 石斛为传统贵重中药材,广泛分布于我国云、贵、川等地。早在《神农本草经》中就有记载,具有滋阴清热、生津益胃等功效,与人参雪莲灵芝等并称为“中华九大仙草”。王凤忠主编的《石斛》分为6章,对石斛的起源、生物学特性、化学成分、功能活性、种植栽培、保鲜贮藏、传统医用食用、现代加工技术,以及质量监督鉴别技术等方 ... |
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真菌毒素有问必答
『简体书』 作者:刘阳,王凤忠 出版:中国农业大学出版社 日期:2020-12-01 ... |
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中国农产品加工业发展报告(2020)
『简体书』 作者:王凤忠 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书稿为2020年农产品加工业科技创新白皮书,共7章内容和8个专题。7章内容具体包括:2020年年粮食加工行业科技创新发展情况、2020年年油料加工业科技创新发展情况、2020年年果品加工业科技创新发展情况、2020年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2020年年畜产加工业科技创新发展情况、2020年特色加工业科技创新发展 ... |
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青稞营养评价与加工技术
『简体书』 作者:王凤忠 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 青稞作为世界上历史最悠久的禾谷类作物之一,是高原地区的主要粮食,由于富含β-葡聚糖等营养成分,其发展前景广阔。本书从青稞的营养功能与品质评价,加工特性与利用以及安全评价三个层面对我国青稞产业的发展现状和特点进行了系统总结,并提出了可供我国青稞产业发展借鉴的经验。《青稞营养评价与加工技术》共分为六章,第一章对我国青稞产业 ... |
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吉祥时光(朗读版)T
『简体书』 作者:张之路 出版:天天出版社 日期:2024-08-01 本书用悠长舒缓、平和冲淡的笔调细致地刻画了1948年到1957年期间北京男孩吉祥的童年生活,用孩子的眼睛映射出新中国成立前后的社会百态。在这个有些倔强的小男孩眼中,世界是如此丰富、复杂而富有质感。 新中国成立前后的北京,吉祥家位于大乘巷胡同的大院落里,特务、日本人、国民党等形形色色、来来往往的人物在大时代中淘洗沉浮;北 ... |
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《吉祥中国:器物里的吉祥符合》
『简体书』 作者:9787547446560 出版:山东画报出版社 日期:2024-04-01 这本书以中国吉祥符号与护身符为主题,将刻在国人骨子里的传统文化意识建构成篇。以图文并茂的形式展示了几千年的珠玉文化。从原始的锅碗瓢盆到民族图腾一系列的文化符号,展示出中国人生活和审美的经验凝结,找到人与天地万物的联接点,探讨了隐藏在人类情感最深层的依靠与信仰。通过本书,能让更多人看到中国的珠玉文化,找到属于自己的文化根 ... |
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一川风月
『简体书』 作者:吉祥 著 出版:台海出版社 日期:2025-01-01 本书以短句的形式对人生中自我成长的问题进行了阐释和探索。关于成长、情感、焦虑,蜕变,面对人生的疑惑,作者根据自身经历给出了相应的阐释。这些阐释没有一定的对错,有的只是大家在共同进步成长中不断地摸索与前行。譬如:生命是用一种认知去覆盖另一种认知并由此循环往复的过程……我如何才能从对外的执着与分别所带来的痛苦及烦恼中走出, ... |
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四时吉祥·清明(魔法象·图画书王国)
『简体书』 作者:著绘者:吴敬,著·绘 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-04-01 中国传统节日图画书“四时吉祥”系列压轴之作。当代中国人怎么过清明节?十二生肖和小女孩一家,为我们细腻呈现清明节的时令知识和习俗。《四时吉祥·清明》不仅全景式描绘了清明作为农事节令的盎然生机,还细致展现了中国人寻根追远、勿忘生者的传统文化内涵。扫墓、祭祖、做风筝、插柳、踏青、荡秋千等一幅幅清新明洁的清明图景跃然纸上,放水 ... |
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中国吉祥剪纸
『简体书』 作者:聂明明 王巾 赵俊舒 出版:福建美术出版社 日期:2023-04-01 剪纸是我国民间盛行的民俗文化,人们在传统的节日和迎亲嫁娶、寿诞生日的喜庆场合,总会在一些场所张贴寓意吉祥如意、财源广进的剪纸。本书汇集了上百种吉祥主题的剪纸样式,以吉祥寓意剪纸体现中国剪纸装饰纹样的优美,并且也体现我国传统剪纸在技法上展现出细腻、造型生动,具有独特的艺术感染力。本书以吉祥寓意的剪纸主题进行分类展示,例如 ... |
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故宫吉祥(吉祥的宫殿名称、吉祥的色彩搭配、吉祥的数字运用、吉祥的图案式样、吉祥的大婚大寿过大年的讲究,都在吉祥的故宫里)
『简体书』 作者:秦子超 出版:五洲传播出版社 日期:2023-04-01 北京故宫是明清两代帝王的皇宫。聊故宫,是当今中国人文化生活中长盛不衰的话题。本书以另一种视角说故宫,从宫殿命名、屋瓦颜色、平面布局与建筑结构中隐含的数字规律、建筑构件上的图案与彩绘、屋顶和墙壁的装饰、门窗式样与露天陈设,到帝王服饰、皇帝大婚、皇帝大寿,以及皇宫里是怎么过大年的,前后用了十一个章节,为读者呈现出一座喜庆祥 ... |
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吉祥纹样图鉴研究
『简体书』 作者:刘澈 出版:中国书籍出版社 日期:2024-05-01 《吉祥纹样图鉴研究》以吉祥纹样研究为基底,对吉祥纹样的发展历程、要素、纹样鉴赏问题展开论述,介绍了吉祥纹样概述,论述了吉祥纹样的发展历程以及具体的分类,引导读者对吉祥纹样的起源发展有一个基本的了解;详细论述了吉祥纹样的各个要素,从吉祥纹样的构成形式、色彩象征、寓意与巧意、审美价值等进行论述。具体分析了吉祥符号、吉祥文字 ... |
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配方鸡蛋粉产品开发手册
『简体书』 作者:王凤忠,范蓓,张丽静 著 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-05-01 《配方鸡蛋粉产品开发手册》介绍了鸡蛋粉的营养成分、特殊人群的营养需求、配方鸡蛋粉产品的开发以及加工设备等内容,内容新颖并具有可操作性,为广大配方鸡蛋粉产品开发研究人员提供参考。 ... |
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大宗水果收贮运环节质量安全风险管控手册
『简体书』 作者:王凤忠,范蓓,卢嘉,李佳萌 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-01-01 属于国家农产品收贮运质量安全风险评估专项系列丛书,介绍了农产品质量安全风险评估的概念与定义,确定了农产品收获与初加工、包装、贮藏和运输环节是农田到餐桌的关键环节。农产品收贮运环节质量安全风险评估是通过科学技术手段,发现和验证在农产品收获、贮藏、包装、运输及产地初加工环节可能影响农产品质量安全的危害因子及其代谢产物并对其 ... |
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食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
『简体书』 作者:王凤忠\\范蓓\\李敏敏\\孔志强 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了农产品加工过程化学危害物的种类及目前的检测分析技术,确定了农产品加工过程化学危害物的来源于归趋,重点强调了加工过程对化学危害物的影响,以及化学危害物与农产品之间的关系。化学危害物由于其理化性质及复杂的农产品基质、以及加工过程不同的加工方式均会给农产品质量安全产生风险,因此建立有效快速的分析技术手段,对于确定残 ... |
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12星格格吉祥·全绘本笔记本
『简体书』 作者:吉祥悟 出版:广东人民出版社 日期:2016-06-01 星座是现代人比较喜欢的内容,这套明信片以12星座为主题,在表现西方星座的同时,选择了用一个东方清代小格格的形象来贯穿其中,中西结合,加上水彩的手绘,卡通萌萌的表情,相信会让爱生活的人们爱上这个可爱的小格格。 ... |
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2017年美术日记 吉祥中国
『简体书』 作者:吉祥 出版:人民美术出版社 日期:2016-11-01 《2017丁酉年美术日记》吉祥中国版 一提到剪纸,人们总是会联想到中国的农村老太太、民间装饰之类;然而,剪纸艺术不只是这些,它还有更加宽广的崭新领域,新剪纸艺术是以纸为媒介,以其独特而时尚的艺术视角和表现方式,为现代人的生活开辟了崭新的视觉境界。纸间美意,是柔软飘逸的纸张和坚硬锋锐的剪刀进行交流碰撞而带来的美妙无比的 ... |
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了不起的中国纹样 之现代吉祥纹样
『简体书』 作者:顾珈殷 张岩 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 中国纹样,以其独特的艺术风格和丰富的文化内涵,展示了中华民族几千年的智慧和审美。这些纹样大多具有吉祥的寓意,凝结了人们对美好生活的祈愿,成为中国传统文化的重要组成部分。 本书整理、收集了具有代表性的中国吉祥纹样,它们分别来自传统服饰、陶瓷、织绣、珐琅器、绘画、民间艺术等领域。作者将每一种纹样都进行了重新设计与绘制,并 ... |
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