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王其胜
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服务的细节132：餐饮店“零成本策略”：不花一分钱的揽客妙招
『简体书』 作者：[日]勝田耕司 出版：东方出版社 日期：2024-03-01 1、本书是“服务的细节”系列丛书的第132本。 2、作者胜田耕司曾是日本麒麟啤酒公司的传奇人物，四次荣获社长奖，现在是日本知名餐饮店顾问，常年扎根餐饮一线，从上市公司到街头小吃店遍布他的足迹，目前帮 ... |
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健康自有天助：24节气滋补养生家常菜
『简体书』 作者：王其胜 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-06-01 ◆中国著名药膳大师王其胜亲自执笔，指导24节气饮食方法及起居养生法则 本书特由中国著名的药膳大师王其胜专门著述，他对节气饮食、营养膳食等有着深入的研究，由其亲自执笔更具有说服力。全书系统阐述24个节 ... |
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舌尖上的春夏秋冬：每天一碗滋补好汤
『简体书』 作者：王其胜 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-06-01 不同汤的奇妙功效，你了解多少？这本书让你轻松遵循春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，给身体熬碗汤。 本书由中国著名的药膳大师王其胜专门著述，精心传授煮汤绝招、汤底做法，以及如何煲出营养又好喝的汤的小窍 ... |
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每天不重样，你好早餐！
『简体书』 作者：王其胜 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-10-01 随着生活压力的加大，人们的生活节奏越来越快，对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。《每天不重样，你好早餐！》倡导读者认真吃早餐，每天挤出10分钟，把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中，能给自己一顿不重样儿的早餐，就是对自己好的嘉奖，也是幸福生活的来源。《每天不重样，你好早餐！》共分为六个部分，包括粥、面、 ... |
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（中国古农书集粹）呂氏春秋（上農、任地、辯土、審時）、氾勝之書、四民月令、齊民要術、四時纂要、陳旉農書、農書
『简体书』 作者：[战国]吕不韦等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 中国古代农书文献之精粹 ... |
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日本文学選読
『简体书』 作者：安勇花，[日]佐々木勝司 编 出版：武汉大学出版社 日期：2021-03-01 该教材根据编者多年的教学和研究经验，从培养学生的文学修养和思辨能力的教学理念出发，在篇目选择，体例编写以及栏目设置等方面作了新尝试。 在选材方面，打破了以往传统的观念即“纯文学史观”，有意识地选入了学生容易承受的短篇小说，散文，童话，短歌等不同体裁的作品，因此在文类和体裁上可以称得上是一部丰富多彩的文学作品选读教材。 ... |
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10分钟就能上桌的元气早餐
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 早餐，让生活更美好！ 美味的早餐，既是为身体的一夜消耗恢复元气，又是为身体和大脑新一天的工作加持能量。吃一顿美味的早餐，不仅是一场舌头的狂欢，而且是一家人享受亲密时光的美妙时刻。 《10分钟就能上 ... |
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火候 调味 技法：厨神的300道下饭家常菜
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 《火候 调味 技法：厨神的300道下饭家常菜》精选300道居家常用的好吃下饭菜，兼顾各种菜式和口味，凉拌菜、炒菜、煎炸菜、酱卤菜、蒸菜一应俱全，是为没有条件钻研厨艺，又嘴馋技痒的上班族贴心定制的简易营 ... |
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有一种幸福的绝活叫煲汤
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 这本书根据不同功效分类，内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片，读者可以一目了然地了解煲汤的制作方法，易于操作。即使没有任何经验，也能按照书中的指导煲出香浓、地道的养生汤，从四季到家人健康，详细介绍 ... |
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好吃好做好简单的200道家庭面点
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-09-01 好吃好做好简单的200道家庭面点一书中介绍了受大家欢迎经典面食，有图有步骤，只要按照书中的方法，就可以轻松做出一道道美味的面食。无论是馒头、花卷、包子饺子馄饨，还是面条、大饼、面点小吃都能在这本书中找 ... |
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好吃川菜
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-09-01 川菜好吃，吃过的人都知道。川菜馆不难找，哪儿哪儿都是，但寻常人家，天天吃馆子也不现实。自己学会做川菜，就能在家享用川菜佳肴，健康放心，经济实惠，还能按家人的喜好调节口味，不亦快哉！ 《好吃川菜》是培 ... |
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一吃就上瘾的人气小炒
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-09-01 炒是是中国家庭最常用的一种烹饪方法，简单好吃，全家人都喜欢。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。《一吃就上瘾的人气小炒》手把手教你如何炒出好滋味，从如何选锅到食材切割，调味乃至火候无一不细，有健康时蔬、美 ... |
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服务的细节050：养老院长的12堂管理辅导课
『简体书』 作者：【日】小嶋勝利 出版：东方出版社 日期：2016-10-01 日本是在养老设施和养老产品方面具有全球先进水平的国家，本书作者为日本上百家养老院提供经营管理咨询服务。亲身指导过多位养老院长。他将常年的养老院管理指导经验总结分类，划分成12个方面进行阐述。内容都是亲 ... |
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古典音乐就是这样子！ 吉松隆の楽勝!クラシック音楽講座
『简体书』 作者：［日］吉松隆 译 者 梁若琦字 出版：北京联合出版公司 日期：2017-06-01 从认识作曲家开始，通过诙谐的文字和漫画，作者带领我们逐步认识古典音乐的关键词，以及古典音乐业界各种出乎意料、难以想象的人物和风貌听起来充满音乐艺术气质、高不可攀其实无固定收入、不被一般社会认同的作曲家 ... |
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控制哮喘有妙招——小儿哮喘迅速改善200%基本技巧
『简体书』 作者：[日] 勝沼俊雄 编著 阳光秀美工作室 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-08-01 为了让孩子的哮喘不要发作，父母本身具备正确知识是非常重要的。本书中也特别多花一些版面说明希望家长务必了解的部分，譬如基本的药物知识、居家护理能够做到的事、父母在医生与学校之间身为桥梁的角色等。通过正确 ... |
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家常保健食谱专家指导版（新版）
『简体书』 作者：王其胜 出版：重庆出版社 日期：2014-03-01 你的细胞营养充足了吗 对于现代人来说，愁的绝不是吃不饱，而是这么多食物该吃什么，怎么吃。这里面有食材选择的问题，更有食材搭配的问题。比如早餐，一碗米粥、一碟土豆丝、一块馒头，你可能觉得干稀搭配了，菜 ... |
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家味儿：外婆的拿手菜
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 家常菜一直是菜谱类书籍中非常畅销的选题，本书以家常菜为主题，全书贯穿了浓浓的亲情。外婆与外孙的手绘形象，生动有趣、温馨满满，让人翻开书就会涌出很多关于童年家里饭菜香的回忆。全书共分为五个部分，涵盖了肉 ... |
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我爱沙拉 凉拌菜
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 本书的选题非常独特，目前市面上的书大多只有沙拉，或只有凉拌菜，此书结合了两者选题，让读者可以一举两得，更加方便购买和阅读。凉拌菜和沙拉拥有很多共同特点，如清凉爽口、营养丰富、健康减肥等等，将中、西两种 ... |
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我的早餐不重样儿
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 随着生活压力的加大，人们的生活节奏越来越快，对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。本书倡导读者认真吃早餐，每天挤出10分钟，把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中，能给自己一顿不重样儿的早 ... |
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海塘录
『简体书』 作者：胡正武 出版：九州出版社 日期：2025-02-01 本书是關於浙江海寧、杭州境內海塘修築曆史的史料匯編。全書共二十六卷，錄康熙朝以來”詔諭”於卷首。其後分圖說、疆域、建築、名勝、古跡、祠祀奏議、藝文、雜志九門，記錄了乾隆二十九年以前曆代海塘修築經過以及海寧、杭州境內海塘地理情況。本書既是研究有清一代浙江地區海塘修築曆史的重要資料庫，又是我國古代海塘工程史上的重要著作，具 ... |
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