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王书翠 著
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
『简体书』 作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
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酒店服务质量管理
『简体书』 作者：王书翠 出版：中国旅游出版社 日期：2013-09-01 服务质量管理是酒店等接待性经营管理的核心内容，也是决定酒店等接待性企业经济效益与竞争实力的关键。编者认为，对于初次接触酒店服务质量管理的学生来说，一本过于厚重和理论性太强的服务质量管理教科书显然不符合他们的需求。本书充分考虑高职高专院校酒店管理和旅游管理专业学生的学科背景，编写时尽量做到框架简单、内 ... |
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