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懒人下厨 炒炒就好
『简体书』 作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-01-01 炒，是中国传统的烹饪方法，也是一种基本的烹饪方法。它操作简便，用旺火速成，在很大程度上保持了原料的营养成分，而且比较经济实惠，因此，这也是家常菜肴中运用得较多的一种烹饪方式。 本书收录爱厨房的87道快手菜，十分适合懒人，切一切洗一洗就能下锅。这些菜包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类，都是自家餐桌上常见的小 ... |
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懒人下厨 拌拌就香
『简体书』 作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成 ... |
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安家：99个故事教您买卖二手房
『简体书』 作者：贝壳找房 编著 出版：中国法治出版社 日期：2025-04-01 本书中的99个故事均根据真实案例改编，分为34个专题，涵盖了二手房买卖全交易流程的常见场景。本书语言风格清新明快，可读性强，力图让读者在享受阅读乐趣的同时，也能学到实用的法律知识和风险防范技巧。 ... |
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就酱凉拌菜
『简体书』 作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成 ... |
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家庭手作面食全书
『简体书』 作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-03-01 学习制作面食*步，就是学会制作基础面团，本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团，每一种面团后还介绍了数十款经典面食，有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼无论是基础面团还是经典面食，都讲解十分详细，并配以超大高清步骤图，重点技法或步骤还配有高清讲解视频，扫码即看。保证您成功 ... |
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好酱汁，才有好凉菜
『简体书』 作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-04-01 本书介绍了12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。 只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味。 ... |
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儿童高营养面食
『简体书』 作者：爱厨房 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 ... |
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梳式防波堤水动力特性研究及应用
『简体书』 作者：臧志鹏 房 卓 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书介绍新型梳式防波堤水动力学特性的实验和数值研究成果，包括重力式和浮式梳式防波堤两大类型。全书共8章：第1章重点介绍防波堤的分类和研究现状；第2~5章介绍重力式梳式防波堤的水动力学研究成果，包括非透空重力梳式防波堤实验研究、波浪与重力式梳式防波堤相互作用数值模型、非透空和透空重力式梳式防波堤的数值研究等；第6~8章主 ... |
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Arduino电子系统设计实践——基于Arduino IDE与MATLAB协同开发的方法
『简体书』 作者：李平、王涛、王明房 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 本书紧跟全球科技竞争潮流，深入剖析了基于Arduino 与 MATLAB 协同开发技术在智能硬件与物联网领域的革新应用。面对日益增长的科技需求，本书全面且系统地介绍了如何通过这两款强大的工具 Arduino 开源硬件平台和MATLAB 高级计算软件 实现创意的快速转化与复杂电子系统的构建。从Arduino 平台的初识到 ... |
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我爱家常小炒
『简体书』 作者：爱厨房 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-30 《我爱家常小炒》中收录了作者博客中最受欢迎的130余道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。 ... |
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我爱百变面食
『简体书』 作者：爱厨房 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-01-01 汁多味美的小笼包、厚实有劲的馒头、香气浓郁的葱油饼，弹Q饱满的水饺、弹牙的面点，或是香甜诱人的红糖松糕、笑口枣，这些广受欢迎的美味中式面食，在本书中你都能找到烹饪经验丰富的美食博主手把手教你做，通过清晰的图示解析和详细的步骤讲解解除你制作过程中的一切疑问，新手也能零失败！ ... |
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紫禁·御喵房2
『简体书』 作者：快看漫画 故宫宫廷文化 著 阿喃 呆兔 绘 华文天下 懒漫 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 你知道吗？见证过许多岁月的文物，周身会有一层人眼不可见的光晕。那是一群承载历史记忆的精灵，名日物华。 物华就像是文物的灵魂。 可以减缓文物腐朽的速度。 文物由人类守护，物华也有自己的守护者。 它们穿越文物世界拯救伤病的物华……. 那就是—— 紫禁御喵房。 ... |
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房（电视小说）
『简体书』 作者：郁志发 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-06-01 本书是一部以作者及其族人的复杂生活经历脉络创作的长篇小说，描绘了从江苏海门农村郁氏大家族走向城市的知识分子郁海发，在几十年跌宕的社会变革中，在蜗居、忧居到优居的过程中，与房结缘的福与祸、喜与悲。无论是他在公舍抑或私寓里的遭遇，还是他在两百年古宅故居、土地宅基上发生的故事，均构画成一幕幕精彩十分的戏剧。剧情虽然疏于宏大叙 ... |
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美丽塘房 共同缔造
『简体书』 作者：王劲，陈婷婷，李筠筠 出版：中山大学出版社 日期：2025-05-01 ... |
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云笈七签 全五册——道教典籍选刊
『简体书』 作者：张君房，李永晟 著 出版：中华书局 日期：2024-01-01 《云笈七签》是宋代著名学者张君房领衔主编的一部著名道书，凡一百二十二卷，共分三洞四辅，集中摘录了《大宋天宫宝藏》菁华，引书达两千余种，世有小《道藏》之称，不仅是研究道教的重要文献，也是历史、文学等传统学科不可或缺的资料。 李永晟点校的《云笈七签共5册》以《道藏》本为底本，参校了清真馆本、《道藏辑要》本等，尤其注意道经的 ... |
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中国保障房REITs（英文版）
『简体书』 作者：黄劼 出版：东南大学出版社 日期：2022-12-01 2021年7月2日，国家发展改革委发布《关于进一步做好基础设施领域不动产投资信托基金（REITs）试点工作的通知》将基础设施REITs试点范围拓展到清洁能源、保障性租赁住房等基础设施领域。早在2012年，作者在墨尔本大学就开始将保障房与REITs相联系，提出了保障房REITs在中国落地的可能性。本书展示了作者从那时至今 ... |
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紫禁·御喵房1
『简体书』 作者：快看漫画 故宫宫廷文化 著 阿喃 呆兔 绘 出版：九州出版社 日期：2021-09-01 漫长的时光长河中， 有一群承载历史记忆的精灵，名曰物华。 物华为文物之灵， 一但衰败，文物就会变得脆弱， 如果不能及时修复，文物和物华就会湮灭如尘。 每当这时，隐藏于紫禁城中的神秘组织就会行动起来， 穿越文物世界拯救伤病的物华…… 它们就是——紫禁御喵房。 ... |
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刚需房
『简体书』 作者：计虹 出版：阳光出版社 日期：2019-10-01 本书稿是一部小说集，是系列丛书阳光文库中的一种。书稿包含了多篇中短篇小说，包括《老苟的狗事》《日子像流水》《刚需房》《听说》《折腾》《码头》等。作者以细腻的笔触描写生活中的所见所闻，有年轻人购房结婚生子的巨大压力，有黄昏分居老人的孤单生活，有都市大龄青年的婚恋问题作品语言朴素，故事情节跌宕起伏，蕴含的社会问题引人深省。 ... |
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东坝与三间房：朝阳区考古发掘报告集
『简体书』 作者：北京市考古研究院 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本报告整理了北京市考古研究院2020年至2021年间在朝阳区东坝乡、三间房乡、金盏乡、崔各庄乡开展的7处发掘项目。共发掘古代墓葬108座（包括汉代墓葬2座、魏晋墓葬1座、北朝墓葬1座、元代墓葬1座、明清墓葬103座）、古代道路遗迹6条、坑1座。出土器物包括陶瓷器、铜器、银器、金器、料器、铜钱等。朝阳区位于北京东部，历史 ... |
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配电网工程施工工艺手册 配电站房
『简体书』 作者：国网湖南省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 《配电网工程施工工艺手册》共有《配电台区》《架空线路》《电缆线路》《配电站房》4个分册。 本书为《配电站房》分册，共有户外建设和户内建设2章，详细规范了10kV及以下配电网箱式变电站、环网箱、开关站、配电室的土建及设备安装等标准施工做法。 ... |
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