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潘城 著
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一个人的茶文化史
『简体书』 作者：潘城 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 姚国坤是一位最典型的茶界主流公共知识分子代表。他的作品是站在最中正、广泛的立场上对中国茶及茶文化的学术表达。研究这位人物和他的著作，是进一步对中国茶文化进行深入研究、探索、批判、发展的一个基础，也是一个路标与灯塔。 姚国坤1958年进大学学的是茶学，自1962年参加工作以来，直至1997年为止，一直在中国农业科学院茶叶 ... |
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茶圣的绝学：陆子煎茶法
『简体书』 作者：潘城 张芬 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 ... |
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隽永之美（茶艺术赏析）
『简体书』 作者：潘城 出版：中国林业出版社 日期：2019-07-01 《隽永之美：茶艺术赏析》从茶与绘画、音乐、雕塑、建筑、戏剧、文学、影视、茶席、茶器及美学十章，在精神层面细细赏析茶艺术作品，品味博大精深的茶之隽永。茶艺术的风雅与优美、清寂与深刻、高远与通达，正可给我们的人生以育华救沸之用。茶艺术这碗隽永也永远都在补给我们这些所阙之人。茶与艺术有内在的共通性。茶人应该是，也一直是艺术家 ... |
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药局
『简体书』 作者：潘城 出版：作家出版社 日期：2019-08-01 长篇小说《药局》以俞氏家族的兴衰为经纬，厚重的地域文化为背景，明代历史事件与人物为筋骨，丰富的传统文化事相为血肉，熔铸了中医药文化之魂，塑造了创立于明代初年却又湮灭在历史之中的圣山药局的历史传奇。 药王俞善麒与医宗朱丹溪的师徒传承，圣山药局随着朱元璋而崛起却在靖难之中遭遇劫难，俞冲之追寻建文帝的艰辛足迹，俞散之与郑和 ... |
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竹林碳觅
『简体书』 作者：周国模，施拥军，潘城 出版：科学普及出版社 日期：2021-05-01 以二氧化碳为主体的温室气体排放和全球气候变化严重影响着人类的生存和发展，引起全世界的高度关注，也与每个人的生产生活息息相关。竹林是一种极其重要而特殊的森林类型，被称为世界第二大森林，资源丰富，分布广泛，利用方便，即具有优良的经济利用价值，又能在调节大气二氧化碳浓度、缓减气候变化中发挥重要作用。了解、普及和宣传竹林的碳汇 ... |
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一千零一叶：故事里的茶文化
『简体书』 作者：潘城 姚国坤 著 出版：上海文化出版社 日期：2016-12-01 通过一百余个通俗易懂、引人入胜的故事，将中华五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌逐一呈现，探索茶文化中至性至情的典故文化与民俗文化现象，对茶文化的学术研究也是一次别开生面的补充。茶文化传说故事是茶文化事项中的一道风景线，亦是茶文化口口相传的非物质文化遗产。 ... |
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