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潘东潮 眭红卫
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烹饪营养学
『简体书』 作者：眭红卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书分为上、下两篇，涵盖了营养与健康人体的营养需求原料的营养价值营养与科学烹饪营养与平衡膳食等内容。既传承了营养科学诞生至今经过几代人反复研究证实的成果，又及时反映了营养科学在本世纪取得的zui新成就 ... |
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燕窝探秘：走近印尼燕窝
『简体书』 作者：徐敦明 孙利李红卫 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-07-01 中国健康产业近年快速发展，燕窝从一个小众品类，壮大发展成一个蓬勃的新兴产业。本书介绍了高品质印尼燕窝的生产出口的全流程，尤其对关键性的燕屋的选址建造管理等作了详 ... |
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实验室质量管理体系手册
『简体书』 作者：葛红卫 王迅 郑优荣 译 出版：中华医学电子音像出版社 日期：2021-11-01 权威出版：WHO国家流行病防治应对里昂办事处、美国疾病控制与预防中心（CDC）和CLSI合作编写； 译者团队：北京市红十字血液中心、上海市血液中心和广州血液中 ... |
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中国年节菜肴实战秘方——大师教做创新年节
『简体书』 作者：潘东潮 眭红卫 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体，其专业技能深入浅出，对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高，对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单，在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该书 ... |
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云门宗源流述略（岭南文化书系·韶文化研究丛书）
『简体书』 作者：仲红卫 出版：暨南大学出版社 日期：2014-12-01 ... |
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我行我素——中国素食研究
『简体书』 作者：鲁永超、潘东潮 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-01 鲁永超、潘东潮主编的《我行我素——中国素食研究》是武汉素食研究所的研究成果。基于向大众普及素食的相关理论知识，为人们的饮食生活多元化提供参考。不同于已出版的素食 ... |
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移动智能终端技术与测试
『简体书』 作者：张睿 落红卫 李波 张沛 马群洲 出版：清华大学出版社 日期：2017-02-01 本书的作者是几位在中国信息通信研究院泰尔终端实验室工作多年的智能终端科研和测试专家，智能终端的关键技术、重要的测试领域和测试项目有哪些？测试依据什么标准？智能终 ... |
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中国年节筵席——大师教做创新年节菜（中国
『简体书』 作者：潘东潮 贺习耀 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化 ... |
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中国节令创新菜肴——大师教做创新年节菜（
『简体书』 作者：潘东潮 李明晨 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。 ... |
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四大名著四十八讲
『简体书』 作者：韩美华 成艳娥 胡琴 出版：湖南师范大学出版社 日期：2024-03-01 本书由长沙市三所小学（长沙市天心区天鸿小学、中南大学第二附属小学、长沙市天心区红卫小区）的高级语文教师共同写就，从其教育管理经验上高屋建瓴构建框架，再将其教学经验和心得通过中国传统文化的经典代表予以具 ... |
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情系江村
『简体书』 作者：苏州市吴江区七都镇开弦弓村村委会 出版：上海人民出版社 日期：2020-11-01 苏州吴江区七都镇开弦弓村，以江村之名闻名于世。该村是费孝通先生《江村经济》一书的调查样板，也是中外学者了解和研究中国农村的一个窗口。 20世纪中期一批有志青年 ... |
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我的刑警往事
『简体书』 作者：朱孝才 出版：重庆出版社 日期：2017-04-01 《我的刑警往事》是一部全景式展现我国公安刑警的长篇小说。作者以自己近30年的刑警工作经历为基础，描写了一个少年从警校学员一步步成长为优秀侦查员、指挥员的真实、感 ... |
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曾经路过
『简体书』 作者：向东 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-06-01 在历史的旅途中，每个人都是匆匆过客。半个多世纪人生短暂，但却是在共和国风雨飘摇和百废振兴的波澜中度过，十年动乱、恢复高考、改革开放——完全有理由说，我们 这辈的人生是前无古人、后无来者的人生，它就在那 ... |
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大学新生导航
『简体书』 作者：吴健强 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2012-09-01 同学，当你手持大学录取通知书，跋山涉水，告别家乡父老，来到千年酒城，相约在长江之滨，牵手于红卫山上，你准备好了吗?此时此刻，你是否已经清醒地意识到：从现在起，你已经站在了人生新的起跑线上。未来的种种考 ... |
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