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沉思明 任德峰 主审 沈思明 任德峰 主
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上海本帮菜
『简体书』 作者：沈思明 任德峰 主审 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经典代表菜肴，编撰成此书。本书的特色在于不仅仅讲述菜肴的制作技艺，而是首先从传授文化知识的角度入手，增强了本书的文化性与趣味性，再介绍具体菜肴 ... |
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社区精神卫生服务指南：促进以人为中心、基于权利的模式（社区精神卫生服务丛书）
『简体书』 作者：黄晶晶、姚灏，主译，徐一峰，主审 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书是“社区精神卫生服务丛书”的核心分册，翻译自世界卫生组织“社区精神卫生服务指南及工具包”，是近年来全球精神卫生领域对于社区精神卫生服务的总结。本书介绍了以人为中心、基于权利及复元的精神卫生服务模式的内涵及原则，展示了不同背景下的精神卫生服务良好实践范例，阐述了整合性精神卫生服务（精神卫生服务与住 ... |
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟
『简体书』 作者：主 编：郭树荟 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了 ... |
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录
『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部 出版：人民交通出版社 日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享 ... |
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地图上的西游记（精装 全四册 还原取经路线与神话世界 纪连海 赵玉平主审）
『简体书』 作者：许盘清主编，张勇，星球地图出版社编 出版：星球地图出版社 日期：2025-03-01 ... |
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菌主笔记
『简体书』 作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
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主播第一课
『简体书』 作者：朱永祥 出版：浙江人民出版社 日期：2025-04-01 “网络主播”已经成为国家认定的新职业，那么，这究竟是一个怎样的职业呢？网络主播的职业门槛也许看“五官”，但决定他们在职业道路上行稳致远的则是“五观”。 由浙江传媒学院朱永祥教授团队研究创作的《主播第一课》口袋书，围绕主播职业价值观的“五观”（职业观、流量观、粉丝观、产品观、成就观）展开，努力将主播的 ... |
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天一阁主 范钦传
『简体书』 作者：戴光中，韩波 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-01-01 “浙江文化名人传记精选修订丛书（市场版）”系列之一。本书以翔实的第一手材料，主要讲述了范钦80年的人生经历。范钦（1506-1585），字尧卿，一字安卿，号东明，浙江鄞县莫家漕（今宁波市）人，祖籍京西路邓城（今湖北襄阳）。明朝政治人物、藏书家、学者。嘉靖年间，范钦以进士出身入仕，宦游各地三十余年，官 ... |
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大山来的小岛主
『简体书』 作者：王轲玮 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-04-01 一个向往大海，一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见，两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响，她在课余时间加入了学校的布艺社，利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合，和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌，一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时，意外 ... |
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独裁女主：慈禧太后
『简体书』 作者：赵毅 主编 李立新 吴丹 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》，专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写，烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠 ... |
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医用物理学（第四版）
『简体书』 作者：主 编 唐笑年 主审，梁路光 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 本书第三版是教育科学“十五”国家规划课题研究成果、普通高等教育“十一五”*规划教材及吉林大学“十二五”“十三五”规划教材。本书是在第三版基础上修订而成的。作者立足中国医药、生命科学类专业大学物理的教学现状，合理地组织教学内容，力求在一个比较完整的物理体系下，尽可能地以与医学实践相结合的方式进行编写， ... |
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复杂项目全过程工程咨询理论与实践
『简体书』 作者：主 编 董永贤 主审，陈旭伟 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 董永贤，浙江五洲工程项目管理有限公司（简称五洲管理）执行总经理，方旭彗，东凯管理公司的总经理。陈旭伟，杭州市拱墅区农转居公寓建设管理中心副主任、总工。本书由陈旭伟牵头，将浙江五洲以及东凯管理公司在复杂工程项目方面所做的全过程咨询方面的理论与实践经验进行提炼、归纳与总结。近来来，住建部对全过程工程咨询 ... |
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魏氏伤科李飞跃治伤医案集
『简体书』 作者：主 编 胡劲松 主审，李飞跃 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-03-01 李飞跃，上海交通大学医学院附属瑞金医院伤科主任医师，上海市名中医，上海市伤骨科研究所副所长。中医骨伤科专业著名学术流派——“魏氏伤科”的嫡系传人，上海市中医药学会骨伤科分会主任委员，中华全国中医药学会骨伤科学会常务委员，第四、第五、第六批全国名老中医学术经验继承班指导老师。在学术上，李飞跃继承家传， ... |
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疫苗是什么 著名免疫规划专家孙晓冬力作，闻玉梅院士、吴凡教授、张文宏教授联袂推荐。
『简体书』 作者：主 编 孙晓冬 主审，刁连东 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-05-01 本书为疫苗相关知识的通识科普图书，主要内容以人类历史上重大疫情对世界的挑战、疫苗发展的历史进程为主线和背景，讲述疫苗促进科技进步和人类历史转折发展的相关历史、科学事件和人物故事，向读者普及疫苗接种所涉及的免疫学概念、疫苗技术常识以及疫苗可预防疾病的科学知识，重点介绍我国免疫预防接种事业取得的历史成就 ... |
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六神有主
『简体书』 作者：孔庆东 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 本书是孔庆东教授”新论语”系列之二，包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题，在书中，孔老师以中国传统国学智慧为基础，将国学智慧真正地运用到实际生活当中，或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑，或施以 ... |
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交流变电站电气主设备
『简体书』 作者：国网上海市电力公司人力资源部组编 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 国网上海市电力公司电力专业实用基础知识系列教材》以“理论够用、工作实用、上海特色\为宗旨，旨在开发一套理论知识与电力生产实际相融合的实用型教材，以期帮助电力企业各类生产岗位员工，特别是新进员工，提升电力专业知识水平，助力企业员工成长。本册教材为《交流变电站电气主设备》，主要介绍35kV及以上电压等 ... |
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新时代新闻主播训练攻略
『简体书』 作者：刘超 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 本教材是“播音主持艺术丛书”之一种。本教材以培养新时代新闻主播为目标，训练新闻主播的分析稿件能力、播报能力、不同类型新闻的驾驭能力，以适应新时代不同媒体对于新闻主播的要求。训练方法由浅入深、循序渐进，由认识篇、技巧篇到提高篇，适应新闻主播的成长规律。教材的创新性在于结合语言学中复句、句群、语篇的理论 ... |
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煤矿主排水系统联合排水试验
『简体书』 作者： 出版：应急管理出版社 日期： ... |
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重庆主城区地图（2025）
『简体书』 作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2021-01-01 ... |
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行政复议主渠道建设学习读本
『简体书』 作者：司法部行政复议与应诉局 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 行政复议是政府系统内部自我纠错的监督制度，也是“民告官”解决行政争议的救济制度。习近平总书记深刻指出，要发挥行政复议公正高效、便民为民的制度优势和化解行政争议的主渠道作用。新修订的行政复议法对行政复议主渠道定位作出了明确规定。为方便广大群众、学者、实务工作者更好理解把握行政复议主渠道建设的有关理论和 ... |
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