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	上海本帮菜 『简体书』 作者：沈思明 任德峰 主审　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经典代表菜肴，编撰成此书。本书的特色在于不仅仅讲述菜肴的制作技艺，而是首先从传授文化知识的角度入手，增强了本书的文化性与趣味性，再介绍具体菜肴的烹饪法；不仅要教会 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	社区精神卫生服务指南：促进以人为中心、基于权利的模式（社区精神卫生服务丛书） 『简体书』 作者：黄晶晶、姚灏，主译，徐一峰，主审　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2025-03-01 本书是“社区精神卫生服务丛书”的核心分册，翻译自世界卫生组织“社区精神卫生服务指南及工具包”，是近年来全球精神卫生领域对于社区精神卫生服务的总结。本书介绍了以人为中心、基于权利及复元的精神卫生服务模式的内涵及原则，展示了不同背景下的精神卫生服务良好实践范例，阐述了整合性精神卫生服务（精神卫生服务与住房、教育、就业及社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟 『简体书』 作者：主 编：郭树荟　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了本项目中围绕着江南经 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录 『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享，也有精细的分析和反 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	医用物理学（第四版） 『简体书』 作者：主 编 唐笑年 主审，梁路光　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-03-01 本书第三版是教育科学“十五”国家规划课题研究成果、普通高等教育“十一五”*规划教材及吉林大学“十二五”“十三五”规划教材。本书是在第三版基础上修订而成的。作者立足中国医药、生命科学类专业大学物理的教学现状，合理地组织教学内容，力求在一个比较完整的物理体系下，尽可能地以与医学实践相结合的方式进行编写，以使医药类专业的大学 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.9

	复杂项目全过程工程咨询理论与实践 『简体书』 作者：主 编 董永贤 主审，陈旭伟　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-03-01 董永贤，浙江五洲工程项目管理有限公司（简称五洲管理）执行总经理，方旭彗，东凯管理公司的总经理。陈旭伟，杭州市拱墅区农转居公寓建设管理中心副主任、总工。本书由陈旭伟牵头，将浙江五洲以及东凯管理公司在复杂工程项目方面所做的全过程咨询方面的理论与实践经验进行提炼、归纳与总结。近来来，住建部对全过程工程咨询频频发文，行业也对全 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.0

	魏氏伤科李飞跃治伤医案集 『简体书』 作者：主 编 胡劲松 主审，李飞跃　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2021-03-01 李飞跃，上海交通大学医学院附属瑞金医院伤科主任医师，上海市名中医，上海市伤骨科研究所副所长。中医骨伤科专业著名学术流派——“魏氏伤科”的嫡系传人，上海市中医药学会骨伤科分会主任委员，中华全国中医药学会骨伤科学会常务委员，第四、第五、第六批全国名老中医学术经验继承班指导老师。在学术上，李飞跃继承家传，以魏氏伤科学术流派为 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	疫苗是什么 著名免疫规划专家孙晓冬力作，闻玉梅院士、吴凡教授、张文宏教授联袂推荐。 『简体书』 作者：主 编 孙晓冬 主审，刁连东　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2021-05-01 本书为疫苗相关知识的通识科普图书，主要内容以人类历史上重大疫情对世界的挑战、疫苗发展的历史进程为主线和背景，讲述疫苗促进科技进步和人类历史转折发展的相关历史、科学事件和人物故事，向读者普及疫苗接种所涉及的免疫学概念、疫苗技术常识以及疫苗可预防疾病的科学知识，重点介绍我国免疫预防接种事业取得的历史成就，以增强人民群众战胜 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	健身解剖图解501：核心训练 『简体书』 作者：主 编 Natasha，Diamond-，Walker，主审　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2020-07-01 本书介绍了增强核心肌肉和核心力量的501个动作，旨在帮助读者锻炼腹部肌肉，上、下肢肌肉，强化后背肌群以及整个身体的运动能力。每个基础动作都延伸出几种变式动作，适合不同程度的挑战。每个训练动作均有生动详细的图例以及可锻炼的相关肌肉解剖图。适用于每一位想要保持身体健康和塑造优美体型的人士，特别是健身爱好者，健身训练师，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	健身解剖图解501：普拉提训练 『简体书』 作者：主 编 Audra，Avizienis，主审，丁自海　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2020-07-01 本书介绍了普拉提训练的501个动作，以及锻炼的6个指导原则：控制、核心、呼吸、专注、精确、流畅。旨在帮助读者改善体态、协调性和平衡性。普拉提是一种低冲击力的运动形式，任何年龄段的人都可以练习，都可以享受到这种锻炼带来的精力充沛的效果。普拉提采用深呼吸以及缓慢、精确的动作，与身体、心灵、精神相互作用。每个基础动作都延伸出 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	健身解剖图解501：力量训练 『简体书』 作者：主 编 Natasha，Diamond-，Walker，主审　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2020-07-01 本书介绍了增强式训练动作，旨在锻炼整个身体的平衡性、稳定性以及加强肌肉力量。501个力量训练动作均需要借助简单的健身器械来完成，以增强锻炼效果。每个基础动作都延伸出几种变式动作，适合不同程度的挑战。每个训练动作均有生动详细的图示以及可锻炼的相关肌肉解剖图。适用于每一位想要保持身体健康和塑造优美体型的人士，特别是健身爱好 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	健身解剖图解501：瑜伽训练 『简体书』 作者：主 编 Nancy，J.Hajeski，主审，丁自海　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2020-07-01 本书介绍了瑜伽训练的501个动作，旨在锻炼耐力，增强背部、手臂、肩部、下肢和腹部肌肉力量。瑜伽是一项把身体、心灵和精神融合在一起的运动。通过瑜伽练习可以获得控制力、专注力、力量、平衡性和灵活性。瑜伽训练有益于心血管系统、淋巴系统、神经内分泌系统的健康，增强身体灵活性和平衡能力。每个基础动作都延伸出几种变式动作，适合不同 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	国际贸易实务（21世纪高职高专规划教材·国际经济与贸易系列；全国职业院校国际贸易专业“新形态”教材） 『简体书』 作者：主 编：张卿，曹云 主审，黄光明　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 本教材以进出口业务为主线，以合同为中心，以国际贸易惯例为依据，系统地介绍了进出口业务的通常做法。教材围绕国际货物买卖合同，按模块划分为行业认知、合同条款、交易磋商和合同履行四个模块：模块一围绕国际货物买卖合同展开，介绍一些与国际贸易行业有关，尤其是与国际货物买卖合同有关的基本知识；模块二根据国际贸易规则和惯例，详细介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	国际市场营销（21世纪高职高专规划教材·国际经济与贸易系列；安徽省高水平跨境电商专业群建设成果） 『简体书』 作者：主 编： 张颖，金龙布 主审，蒋永忠　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-02-01 本书按照高等职业教育外经贸人才培养目标的要求，以国际市场营销能力培养和训练为核心，介绍了国际市场营销人员应具备的基本知识和营销技能。 本书是安徽省高水平高职高专教材，共分为九个学习情境：走进国际市场营销、分析国际营销环境、组织国际营销调研、进行国际市场定位、制定国际营销产品策略、制定国际营销价格策略、实施国际分销策略 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	电力系统分析技术及应用（国家骨干高职院校工学结合创新成果系列教材） 『简体书』 作者：主 编 邓海鹰 ，左江林， 主审，程文钢　　出版：水利水电出版社　　日期：2020-12-01 本书介绍了电力系统正常运行和故障条件下的分析技术及电网安全、优质、经济运行等方面的相关内容，包括认知电力系统、电力系统潮流计算与分析、电压调整、电力系统对称短路和不对称短路的计算与应用、电力系统频率调整、电力系统的经济运行、电力系统稳定性分析，并利用电力仿真软件PWS（PowerWorld Simulator）提供了可 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	工程地质 『简体书』 作者：主 编 刘新荣，杨忠平主审，叶为民　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-03-01 本书主要针对土木工程专业的特点编写，在系统阐述工程地质的基本理论与基本原理的基础上，注重培养学生理论联系实际的能力。全书共分8章，主要内容包括矿物与岩石的基本特征和物理力学性质，岩石的类型，地质构造及其对工程的影响，土的分类及其工程地质性质，岩石与岩体的工程地质性质，地下水及其工程地质问题，地震、滑坡、崩塌、泥石流等不 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	概率论与数理统计 『简体书』 作者：主编 周红军主审 刘新平　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-05-01 本书是陕西师范大学国家级一流本科课程“概率论与数理统计”的配套新形态教材.内容包括随机事件与概率、随机变量及其分布、随机变量的数字特征、极限定理、样本与抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析与回归分析、教育统计初步及应用等.本书的内容是根据教学团队多年的教学实践，从优化知识体系、深化数学基础、强化实际应用、融入学科前沿 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	信息技术基础与AI应用 『简体书』 作者：主审 易欣 主编 刘莹　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-12-01 本书是人工智能通识课教材，系统性地介绍了从基础信息技术到前沿人工智能应用的全方位知识体系。全书共分为三个模块，包含十个章节，内容丰富且逻辑严谨，主要内容涵盖信息素养、信息技术发展、计算机系统、信息安全与伦理、人工智能、云计算、大数据、物联网、区块链、数字媒体及虚拟现实等，旨在帮助读者构建全面的知识体系，提升信息技术和人 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	地图上的西游记（精装 全四册 还原取经路线与神话世界 纪连海 赵玉平主审） 『简体书』 作者：许盘清主编，张勇，星球地图出版社编　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.8

	制冷维修基本操作实训（现代学徒制建筑设备工程技术专业教材） 『简体书』 作者：主 编 邓志均 副主 编，祝春华，罗志标，彭南西 主审，吴伟　　出版：水利水电出版社　　日期：2020-06-01 全书分七个任务，主要内容为制冷维修基本工具的使用；制冷系统抽真空；制冷系统检漏与充注制冷剂；压缩机组件的结构、检测与代换；分体式空调及电冰箱日常维护与保养；电冰箱电气元件好坏判断；制冷系统铜管的焊接；分体式空调及电冰箱日常维护与保养等。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校、本科院校举办的二级职业技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.7

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