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汪蓓静
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西餐服务（中等职业学校饭店服务与管理教材系列）
『简体书』 作者：汪蓓静 出版：格致出版社 日期：2010-01-01 《西餐服务》根据行业专家对西餐厅服务所涵盖岗位群的任务和职业能力的分析，紧密结合职业技能鉴定资格证书考核中对西餐服务的要求，确定本教材的教学模块，同时，采用任务引领、实践导向为教材编写的指导思想，并依 ... |
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西餐服务（第2版）
『简体书』 作者：孙建辉，汪蓓静，杨瑜 等 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-02-01 为满足旅游行业对专业人才的培养需求，让全国中职学校高星级酒店运营与管理专业学生西餐服务水平更上一个台阶，提高课堂教学效率，以适应高星级酒店服务的专业要求，编委编写了这《西餐服务（第2版）中等职业学校课 ... |
詳情>> | |
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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