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毛小平，徐春红，魏琼 编著
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食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。书末附有与之一 ... |
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糖尿病个体化诊治策略（第2版）
『简体书』 作者：徐春，肖新华 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《糖尿病个体化诊治策略（第2版）》共5章，分别介绍了糖代谢的调节、糖尿病的基础知识、糖尿病的规范化治疗、特殊人群糖尿病的个体化治疗、糖尿病并发症的个体化治疗。《糖尿病个体化诊治策略（第2版）》针对不同类型的糖尿病（妊娠糖尿病、移植术后糖尿病及药物相关性糖尿病），不同年龄段人群的糖尿病（新生儿、儿童、青少年及老年人），糖 ... |
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城市住房分层研究-（-----以广州市为例）
『简体书』 作者：毛小平 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-08-01 本书通过对广州市住房状况的千户问卷抽样调查，对城市住房分层的现状与机制进行了研究。本书以住房产权的有无、住房产权的数量及来源为分层标准，运用潜在类别分析模型将城市居民由低到高依次分为五大阶层：无产权房阶层、福利性产权房阶层、商品性产权房阶层、继承性产权房阶层和多产权房阶层。在此基础上，使用内生性转换模型对城市住房分层的 ... |
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内分泌病例诊治精选
『简体书』 作者：徐春 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 内分泌代谢病涉及全身多个器官，临床表现复杂多样，容易误诊、漏诊。《内分泌病例诊治精选》精心挑选典型病例，涉及下丘脑垂体、甲状腺、肾上腺等内分泌腺体及常见代谢性疾病，以叙述—讨论—总结的方式讲解疾病的诊治。梳理诊疗思路，重点对病因、临床表现和实验室检查等问题进行剖析，引导读者形成从现象到本质的疾病诊断思维，开阔诊治思路， ... |
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生态文明的哲学基础
『简体书』 作者：徐春 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 《生态文明的哲学基础》从自然观、历史观、价值观三个维度，深入阐述了生态文明的哲学基础。自然观的历史演进推动形成现代科学的有机论世界观，给生态文明奠定了哲学基础；以唯物史观来看，生态文明建设是为应对工业化带来的生态环境恶化而提出的时代问题，人类文明转型却是历史发展的趋向；环境伦理思想在现代环境保护意识觉醒的过程中不断发展 ... |
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咖啡制作 新
『简体书』 作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧，以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养并提升读者的咖啡制作技 ... |
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Photoshop CS4 中文版完全学习手册
『简体书』 作者：毛小平，徐春红，魏琼 编著 出版：人民邮电出版社 日期： 本书根据多位业界资深设计师的教学与实践经验编写而成。全书共3篇20章，循序渐进地讲解了Photoshop CS4的工作环境、基本操作、选区的创建与编缉、色彩的选择与应用、绘图与变换图像、图像的局部修饰处理、路径的创建与编缉、图层功能应用、文字处理、图像的调色与校色、通道功能、图像的动作和自动化处理，以及滤镜特效等内容， ... |
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咖啡制作（第二版）
『简体书』 作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相 ... |
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我只会算术：小平邦彦自传
『简体书』 作者：[日]小平邦彦 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 小平邦彦“抄书学数学”的传闻是真的吗？ 宽松的教育，是否会影响思考能力，又该如何改善？ 日本的现代数学研究是如何传承和发展的？ 本书为日本数学家、菲尔兹奖与沃尔夫奖得主小平邦彦先生的亲笔自传。作者以成长历程为线索，用反思的视角梳理了自己如何学习数学、走上数学研究道路的经历，再现了成长过程中的细腻思索与感受，以及在 ... |
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糖尿病个体化诊治策略
『简体书』 作者：徐春 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书共分6章，分别介绍了糖代谢的调节、糖尿病的基础知识、糖尿病的规范化治疗、特殊人群糖尿病的个体化治疗、糖尿病并发症的个体化治疗及糖尿病常用临床路径。本书针对不同类型的糖尿病，不同人群的糖尿病（儿童、孕妇及老年人），不同身体状态的糖尿病等陆续推出了个体化的诊治指南和专家共识。 ... |
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金属塑性成形理论（第2版）
『简体书』 作者：徐春，阳辉，张驰 出版：冶金工业出版社 日期：2021-05-01 本书系统地阐述了金属塑性变形的力学方程、物理本质和基本规律。 全书共分13章，主要内容包括应力理论、变形几何理论、屈服条件、塑性本构关系、金属塑性加工中的摩擦与润滑、主应力法、滑移线理论与应用、功及上限法求解、金属的塑性、金属塑性变形的物理本质、金属塑性变形对组织性能的影响、金属塑性加工过程中的织构与各向异性以及金 ... |
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汽车维护
『简体书』 作者：张双全 范林杰 徐春 出版：四川大学出版社 日期：2022-06-01 汽车维修技能紧缺人才培养重点工程之一，全国人才需求量30多万。而汽车维护是汽车售后服务中举足轻重的一个环节。随着中国社会的发展，汽车数量的不断增加，汽车维修人员的缺乏，我们需要一批专业强、素质高的维修人员。本门课程适应现代汽车行业发展，结合国家标准、大赛理念、行业需求而成。主要从汽车维护工具准备、PDI检查、首次维护、 ... |
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食品检验工（初级）
『简体书』 作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2005-12-01 ... |
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地下工程防水饰面砂浆应用构造图集
『简体书』 作者：徐春一 逯彪 姜德俊 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-03-01 第1章 绪论：目的、意义，适用范围等 第2章 材料：主要材料、辅助材料的性能及试验 第3章 设计及构造图详解：设计选用、基本构造、特殊部位要求等 第4章 施工要求：材料进场检验、施工准备、工艺流程、施工要点、安全环保要求 第5章 验收要求：检验批划分、检验数量、确定主控项目和一般项目 ... |
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金属塑性成形理论
『简体书』 作者：徐春，张驰，阳辉 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《金属塑性成形理论》系统地阐述了金属塑性变形的力学方程、物理本质和基本规律。 《金属塑性成形理论》共分12章，主要内容包括：应力理论、变形几何理论、屈服条件、塑性本构关系、金属塑性加工中的摩擦与润滑、主应力法、滑移线理论与应用、功及上限法求解、金属的塑性、金属塑性变形的物理本质、金属塑性变形对组织性能的影响、金属在加 ... |
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ROE经营预算：培养经营型干部
『简体书』 作者：付小平 出版：中信出版社 日期：2025-05-01 适合中国本土企业实战的ROE经营预算方法。全球经济下行期，市场有效需求不足，供给相对过剩，企业必须重新调整经营思路，由向外寻求高速扩张转为向内挖掘潜力。ROE是投资者评估一家企业最重要的指标，本书作者提出的“ROE经营预算”，即以ROE预算为经营抓手，进行ROE预算的全周期管理，将管理型干部升维培养为经营型干部，以此在 ... |
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惰者集 数感与数学
『简体书』 作者：[日]小平邦彦 出版：人民邮电出版社 日期：2022-02-01 理解数学需要具备一种纯粹的感觉，即“数感”。本书为日本数学家、菲尔兹奖与沃尔夫奖得主小平邦彦先生的思想随笔文集，书中收录了小平邦彦先生对数学、数学教育的深思、感悟文章，记述了数学家对“数学”“数感”的独到理解，文笔幽默，深入浅出。同时，书中还辑录了小平邦彦先生在普林斯顿高等研究院时期，与赫尔曼?外尔等数学大家交流的趣闻 ... |
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谁说男孩不好养
『简体书』 作者：付小平 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 “养个男孩太闹心了，他们坐不住，不听话，争强好胜，经常犯错，爱磨蹭，爱偷懒，动不动就出手打人，喜欢看漫画、看电视、玩游戏……”家有男孩的爸妈，总是羡慕别人家的“小棉袄”文静乖巧、懂事听话，一想到自家那个“熊孩子”身上的种种“问题”就常常头疼不已。男孩，真的就那么难养吗？著名亲子教育专家付小平，结合自己养育儿子的亲身经历 ... |
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培养儿童自控力
『简体书』 作者：付小平 出版：湖南教育出版社 日期：2023-10-01 关于儿童自控力的培养，需要父母了解和具备一定的发展心理学和认知神经科学知识才能真正做好。作者经过多年教育研究，结合自己养育二孩经验，在如何培养儿童自控力、真正让孩子管好自己这方面进行了追本溯源，深入浅出地分析了影响儿童自控力发展的多个因素，涉及到孩子的大脑发育、身心发展和社会性发展等方面。同时用很多实用的操作方法和发人 ... |
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人生必须知道的健康知识 内分泌代谢
『简体书』 作者：徐春,郑静晨 出版：中国科学技术出版社 日期：2015-07-01 慢性肾脏病起病隐匿，诊治不及时可进展至尿毒症，为了让更多的人远离肾脏病的泥沼，我们编写了这本关于肾脏病防治相关知识的书籍，让广大民众知晓并改正可能导致肾脏损伤的不良生活习惯，还应对高血压、糖尿病进行及时有效的治疗和控制，及早排除潜在的危险隐患，从而避免或降低肾脏疾病的发生。对常见肾脏疾病的诊断和治疗 ... |
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