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中国葡萄高质量生产技术
『简体书』 作者：段长青 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-04-01 ... |
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葡萄酒科学—原理与应用：第三版（“十二五”国家重点出版物出版规划项目）
『简体书』 作者：[加拿大]杰克逊[Jackson,R.S.]，段长青 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 《葡萄酒科学》译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中*的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科学之旅。从葡萄形态解剖到葡萄酒与健康，这本书不仅囊括了包括木塞与 ... |
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葡萄学：解剖学与生理学
『简体书』 作者：凯勒 (Markus Keller),王军,段长青,何非 出版：科学出版社 日期：2016-01-01 本书对葡萄植株、器官和组织的生理结构，功能，相互关系及对环境因素的响应进行了总体的介绍，特别着重于整个葡萄植株的生理和生物功能。本书囊括了葡萄基础生理学的方方面面，增进了人们对葡萄植株功能，及其与葡萄生产相互关系的理解。此外，本书也涉及了葡萄生理、生化的诸多研究，从基因表达的蛋白功能等多个角度对近年 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·葡萄分册
『简体书』 作者：国家葡萄产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 段长青主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究葡萄分册》分别从发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇3个部分进行论述。发展概况篇系统阐述了葡萄产业国内外发展的现状与特征，立足于世界葡萄产业发展的宏观大环境，分析我国葡萄可持续发展的必要性和方向，分析了中国葡萄产业技术应用与采纳的问题；阐述了我国葡萄产业 ... |
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葡萄生产配套技术手册
『简体书』 作者：刘凤之 出版：中国农业出版社 日期：2013-01-01 刘凤之、段长青主编的《葡萄生产配套技术手册》编写内容充分反映现代葡萄生产理念和阶段性成熟技术及成果，将最新科技成果汇集成规范化配套技术。主要内容包括葡萄现代生产的基础知识，葡萄主要优良品种及抗性砧木选择，葡萄优质苗木繁育技术，葡萄建园技术，葡萄整形修剪技术，葡萄园土肥水高效管理技术，葡萄花果管理技术 ... |
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