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段佳丽，郭丹丹，刘晓峰
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北京市中小学生营养素养调查报告（2022-2023学年度）
『简体书』 作者：段佳丽，郭丹丹，刘晓峰 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-05-01 作为一本监测报告，本书详细展示了调查目的、内容与方法、质量控制、问卷内容及指标、主要调查结果及发现与建议。后有附录中的监测相关信息与附表中更多的结果展示。 作为监测内容的主要组成，调查结果中展示了现阶段北京市中小学生营养素养水平与分布、中小学生家庭食物环境状况与分布、中小学生饮食行为情况及中小学生健康状况。更多内容在附 ... |
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落地生根——高校教师成长行动研究
『简体书』 作者：郭丹丹，阳莉华，暴侠 等 著 出版：中国广播影视出版社 日期：2025-01-01 《落地生根:高校教师成长行动研究》由郭丹丹，阳莉华，暴侠等著 ... |
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金沙江流域极端气候特征及融合数据应用
『简体书』 作者：郭丹丹 刘国东 何继坤 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-09-01 本书共7章，第1章介绍了典型数据产品及气候事件研究进展，第2章介绍了极端气候指数及其研究方法，第3章对流域极端气候事件阈值空间分布及趋势变化进行了分析，第4章对流域极端降水特征与趋势进行了分析，第5章对流域极端气温特征与趋势进行了分析，第6章介绍了融合数据极端气候指数空间应用，第7章为总结与展望。 ... |
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一日三餐营养记
『简体书』 作者：刘晓峰，赵榕，段佳丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-05-01 作为一本食物成分工具书，本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据，包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种，维生素5种，矿物质10种，脂肪酸36种，嘌呤4种，氨基酸17种。除了给出一般营养成分数据以外，还尽可能的给出了碘、脂肪酸、嘌呤等大家关注的特殊营养成分数据，有助于读者根据需求查找成品菜肴 ... |
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一日三餐营养记——中国北方居民常见食物生熟比图谱
『简体书』 作者：沙怡梅，段佳丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-11-01 作为一本营养调查和营养改善的工具书，本书给出了300余种食物烹饪出700余道菜肴的营养生熟比变化数据，使用炒、炖、煮、蒸、烤、炸、烙等7种烹饪方式，给出成分表中食物编码及名称，配以同一食物的生重、熟重重量及图片。除了给出不同烹饪方式的生熟比以外，还尽可能的给出了含油比、含盐比等大家关注的特殊营养成分数据，有助于读者根据 ... |
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减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦
『简体书』 作者：李融融，段佳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦》围绕减脂控糖展开，介绍了一些减脂的营养知识，以及近150道饱腹营养的减脂控糖食谱，包括容易踩坑的主食，丰富多样的凉菜沙拉、热菜和汤粥。为了方便读者厘清减脂控糖的逻辑，书中还对常见的一些认知误区进行了解读。 ... |
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抗炎减糖饮食 吃出自愈力
『简体书』 作者：李融融，段佳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《抗炎减糖饮食 吃出自愈力》以21种国际权威期刊的科学论证为基石，深度解析炎症与健康之间的关系，揭示抗炎减糖饮食的修复奥秘。全书精选全谷物、健康脂肪、深色绿叶蔬菜、莓类及香辛料五大“超级”抗炎食物，搭配43款抗炎减糖美食，还有睡眠—情绪—运动三维协同疗愈方案。无须刻意节食，在享受姜黄肉桂时蔬焖饭、三文鱼牛油果三明治等抗 ... |
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动物的营养需要及疾病防治研究
『简体书』 作者：孔庆娟，郭丹丹 出版：中国海洋大学出版社 日期：2019-12-01 ... |
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污泥资源化处理技术及设备
『简体书』 作者：廖传华、杨丽、郭丹丹 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 全书分前处理篇、能源化利用篇、材料化利用篇、农业利用篇和土地利用篇五篇，共18章。第1章概述性地介绍了污泥的来源、分类、特性、危害及相应的处理处置方法和政策解读；第2~第7章为前处理篇，分别介绍了调理、浓缩、机械脱水、石灰稳定、干化、输送等污泥前处理过程；第8~第13章为污泥能源化利用篇，分别介绍了焚烧产热、水热氧化回 ... |
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端午（清华大学教授刘晓峰代表作品，写给每一个中国人的传统节日入门读本）
『简体书』 作者：刘晓峰 出版：天津人民出版社 日期：2022-06-01 端午历史悠久，节俗丰富，是中国四大传统节日之一。关于端午的起源，有屈原传说、伍子胥传说、曹娥传说、马援传说等众说纷纭；关于节俗，有常见的吃粽子、赛龙舟、悬艾人，也有不太常见的炼剑、铸镜、采药、射柳、送瘟、赠衣、赠扇……在本书中，作者以史料为依据，从时间和地域两个维度，对端午的起源、节俗、文化、流变、现状等进行了细致地讲 ... |
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丹丹有约：高端访谈
『简体书』 作者：欧丹丹 出版：岭南美术出版社 日期：2020-09-01 ... |
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汉语框架网络本体研究
『简体书』 作者：贾君枝,邰杨芳,刘艳玲,郭丹丹 出版：科学出版社 日期： ... |
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333教育综合大纲考点速记表
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：高等教育出版社 日期：2024-06-01 《333教育综合大纲一本通》主要以表格方式对333教育综合考试大纲涉及的知识点进行整理，循着考查内容的四个学科，即教育学原理、中国教育史、外国教育史和教育心理学进行编写。全书包括大纲知识点、主要内容和真题典例三部分，并对每个大纲知识点可能考查的题型进行预测。主要内容遵循教育学学科知识的内在逻辑，注重对学科的基本理论、基 ... |
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333教育综合高效答题手册
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 《333教育综合高效答题手册》在2024版《333教育综合答题一本通》基础上修订而成，分为教育学原理、中国教育史、外国教育史和教育心理学四个部分，主要包括333教育硕士考研易考的选择题考点、重要术语、论述题及材料分析题，考生可通过学习，巩固基础知识，准确理解考点，把握答题的关键点。无论是统考还是自命题，考试成绩的提高都 ... |
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311教育学基础1000题（试题册）
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 《311教育学基础1000题》分为试题册和答案解析册。试题严格遵照《全国硕士研究生招生考试 教育学专业基础考试大纲》，在精研考研教育学历年真题的基础上进行编写，适合教育学基础的考生在基础和强化阶段复习使用，是一本实用的考试用书。全书包括中国教育史、外国教育史、教育学原理、教育心理学和教育研究方法五大板块。每一板块按照知 ... |
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333教育综合1000题（试题册）
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 《333教育综合1000题》分为试题册和答案解析册。试题严格遵照《全国硕士研究生招生考试 教育专业学位硕士教育综合考试大纲》，在精研考研教育学历年真题的基础上进行编写，适合教育综合的考生在基础和强化阶段复习使用，是一本实用的考试用书。全书包括中国教育史、外国教育史、教育学原理和教育心理学四大板块。每一板块按照知识点分布 ... |
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333教育综合考研模拟六套卷
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 《333教育综合考研模拟六套卷》是为参加全国硕士研究生招生考试教育专业学位硕士教育综合考试的考生编撰的一本冲刺模拟类图书，供冲刺阶段的考生进行模拟，查漏补缺。这6套试卷高度仿真，紧密结合新考试大纲和年度命题热点，准确把握命题规律，广泛摄取新命题素材，全面覆盖教育硕士考研的考点，从内容到形式都参照真题的规范格式，具有极强 ... |
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311教育学基础考研框架背背加
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：国家开放大学出版社 日期：2025-03-01 内容简介：本书根据最新版 311统考大纲编写，《框架背背加》适合教育学考研的任何阶段使用，它以简明扼要的框架形式呈现内容，帮助考生快速理解和记忆重要概念。 图书卖点： （1）本书严格按照2026年最新考试大纲编写，完全符合全国统一考试要求。（2）结构层级清晰，构建了宏观-微观式框架，重点突出，详略得当。根据最新考试大 ... |
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333教育综合考研框架背背加
『简体书』 作者：丹丹老师 出版：国家开放大学出版社 日期：2025-03-01 内容简介：本书根据最新版 333统考大纲编写，《框架背背加》适合教育学考研的任何阶段使用，它以简明扼要的框架形式呈现内容，帮助考生快速理解和记忆重要概念。 图书卖点： （1）本书严格按照2026年最新考试大纲编写，完全符合全国统一考试要求。（2）结构层级清晰，构建了宏观-微观式框架，重点突出，详略得当。根据最新考试大 ... |
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幼儿游戏（第二版）（“十四五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：陈闽光王丹丹 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材根据幼儿园工作实际和学生学习规律进行编写，共分为八个单元：幼儿游戏导论、角色游戏、表演游戏、结构游戏、智力游戏、音乐游戏、体育游戏、非游戏活动游戏化。每个单元是一个工作任务，为了完成这一任务，学生要阅读教材内相关理论知识，完成模拟幼儿园实际工作过程提出的项目式任务。书中案例丰富，图片及视频辅助使用，具有理实一体和 ... |
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