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梁瑜、牟昆、李明宇
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饭店管理概论（第4版）
『简体书』 作者：梁瑜、牟昆、李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《饭店管理概论第4版）》在第3版的基础上，丰富了饭店管理相关理论知识，基于饭店行业发展新趋势完善了相关内容，增加了行业新动态和新理念;有针对性地更新了部分章节的案例、小资料和相关数据，例如第一章的世界 ... |
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饭店管理概论（第3版）
『简体书』 作者：梁瑜，牟昆，李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 编者在编写《饭店管理概论第3版》的过程中，从高职高专教学的特点出发，注重理论与实践相结合，力求满足酒店管理专业、旅游管理专业对饭店管理教学的要求。在编写内容上，各章紧扣饭店运行规律展开论述，理论与实务 ... |
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现代饭店人力资源管理实务（第3版）
『简体书』 作者：李明宇，牟昆，梁瑜，阎文实 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 随着饭店业竞争的日益激烈，人力资源管理在现代饭店管理中的地位及作用日益提 升。人力资源管理往往关乎饭店的生存和发展，因而成为提升现代饭店核心竞争力的关键 因素。 前两版教材推出后，得到了大家的支 ... |
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前厅客房服务与管理（第3版）
『简体书』 作者：李明宇、牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 本次修订在《前厅客房服务与管理第2版》的基础上，针对相关知识和案例进行了 更新，并加入全新内容进行扩充，创新性地体现了以下特色。 1.本教材内容与国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》GBT1430 ... |
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应急救援理论与实务（李明）
『简体书』 作者：李明、连浩辰、黄锐 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《应急救援理论与实务》系统梳理了应急救援理论、应急救援行动和应急救援装备的基本知识与理论体系，围绕应急救援力量建设与应急救援投送，应急救援指挥与管控，应急救援的行动、演练与保障，应急救援评估与能力建设，应急救援的主要装备及其在救援中的主要作用等方面展开讲解；最后分别对自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件四大类 ... |
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李明瑞
『简体书』 作者：军事科学院解放军党史军史研究中心 出版：学习出版社 日期：2025-07-01 本书属于“中华先烈人物故事汇”系列图书。李明瑞是中国工农红军的名将，是左、右江起义领导人之一。他自幼矢志报国，虽兵权在握，主政华南一省，但仍坚持追求革命理想；虽历经困苦艰辛，但仍坚信革命的光明前途；虽蒙冤受屈，但仍坚贞不二，信念毫不动摇。该书稿以人物传记的形式展现了李明瑞革命的一生、奋斗的一生，通过生动、通俗的语言讲述 ... |
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医药化学基础（李明梅）（第三版）
『简体书』 作者：李明梅、项东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.本书有配套的ppt，配套的习题有参考答案，扫描二维码即可看到参考答案；2.本书配套有微课、视频等资源，方便学生学习；3.本书有配套的实验内容，方便学生掌握相关的理论知识。 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
『简体书』 作者：牟昆，李鑫，李明宇 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理。 《 ... |
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以艺塑城：武定宇自选集
『简体书』 作者：武定宇 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 公共艺术和城市雕塑凭借其自身独特性，是国家和民族精神的象征，更是服务国家重大战略、美术元素和艺术元素融入城乡建设的理想途径。本书由公共艺术研究、雕塑与城市雕塑研究、文化与实践研究三部分组成。公共艺术部分，对中国公共艺术的发展历程、政策演变，以及北京城市副中心和地铁公共艺术建设与发展进行了研究；雕塑与城市雕塑部分，主要聚 ... |
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深度剖析ChatGLM：原理、训练、微调与实战 李明华 冯洋
『简体书』 作者：李明华 冯洋 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 展示双语模型原理与技术路径 构建预训练微调部署完整流程 覆盖中英对话系统开发与优化 收录多行业场景落地应用案例 华为、百度、阿里巴巴、AMD、商汤科技、脑机接口社区等多位专家联合推荐 ... |
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工程项目融资 李明 殷乾亮 赖小东
『简体书』 作者：李明 殷乾亮 赖小东 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 ★ 本书编写依托于江西财经大学“工程管理”国家级一流本科专业 建设点和江西省级一流专业建设点，基于工程管理专业核心课程教 学团队教学、科研成果编写而成。 ★ 本书充分考虑现代工程项目融资的发展，融入了 ... |
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食品毒理学（骞宇）
『简体书』 作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价、影响外源化学物毒性作用的因素、食品安全性毒理学评价程序和方 ... |
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大型商超白酒销售业绩影响因素研究
『简体书』 作者：李明宇 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书研究了大型商超白酒销售业绩影响因素的问题。白酒可谓食品行业之王，对于白酒营销发展趋势而言，得商超者得天下。基于经典营销理论和消费者行为理论范式的整合，根据商超情境和白酒属性从可控、可用、弥散“三个层次”对销售业绩影响因素进行系统地辨识和分析，建立大型商超白酒销售业绩影响因素理论模型，明确影响因素的产品、时节、环境、 ... |
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公共安全与应急管理（李明）
『简体书』 作者：李明 主编 王秉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《公共安全与应急管理》系统梳理了公共安全、应急管理的基本概念与理论体系，全书以突发事件的应急预防、应急准备、应急响应和事后恢复四个阶段为主体脉络展开章节安排。首先，介绍公共安全、应急管理、危机等基本概念与方法理论；其次，阐述应急管理的预案、体系、机制和法制等基本概念和主要内容；再次，从突发事件的预防、准备、响应、事后恢 ... |
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耳鸣李明2022观点
『简体书』 作者：李明 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 耳鸣是累及听觉系统的许多疾病不同病理变化的结果，病因复杂，机制不清，主要表现为无相应的外界声源或电刺激，而主观上在耳内或颅内有声音感觉。本书作者结合自己的临床研究，从发病、诊治和预后方面对耳鸣这一年中的临床新进展进行了分析和说明，并对国内外大型会议上的近期新报告和近期新研究进行了客观分析，是一本值得阅读的临床参考书。 ... |
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我想生下妈妈（芥川奖得主宇佐见铃不朽的原点，聚焦原生家庭的话题出道作）
『简体书』 作者：[日]宇佐见铃 著 出版：上海文化出版社 日期：2023-07-01 1.出道即巅峰 ·芥川奖得主宇佐见铃不朽的原点，聚焦原生家庭的话题处女作 ·凭借《我想生下妈妈》成为史上蕞年少三岛由纪夫奖得主 ·获得第56届文艺奖，提名野间文艺新人奖 ·日本全国学校图书馆协 ... |
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千朵桃花一世开（全二册） （张彬彬、孙珍妮主演电视剧原著小说；畅销书作家随宇而安仙侠双强虐恋新作。）
『简体书』 作者：随宇而安 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 1.畅销书作家随宇而安仙侠双强虐恋新作。同名影视剧由张彬彬、孙珍妮主演！ 2.人设出彩，孤傲天才剑修谢雪臣和明艳狡黠半妖暮悬铃，情节极尽巧思，数度反转。 3.随书丰富赠品，3张剧照明信片、由知名画 ... |
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河曲民歌（李国英 弓宇杰 著 从《走西口》到非遗活态传承 一部扎根河曲民间的非遗研究力作 ， 深度解码国家级非遗“河曲
『简体书』 作者：李国英 弓宇杰 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-06-01 非遗深度解码：立足国家级非遗保护前沿，深掘河曲民歌的文化基因与《走西口》的情感密码。活态传承新见： 融汇乡土人文、传承人口述与多学科智慧，探寻民歌生生不息的未来之路。匠心人文读本： 一部兼具学术深度与 ... |
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河正宇，有感觉
『简体书』 作者：[韩]河正宇 著，春喜 译 出版：武汉大学出版社 日期：2020-07-01 韩国*会演戏的糙叔个人经历中文世界首次披露。 河正宇业余画画并多次举办画展，他对艺术的认知和感悟，极具启发。 演技是什么？如何磨炼演技？河正宇个人经验和思考大公开。 全彩印刷，独家收录八十余幅河正宇精 ... |
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随风忆
『简体书』 作者：李明博 出版：国际文化出版公司 日期：2025-05-01 作者心思细腻，用看似平静的笔调，描述刻画那些往往被忽略的不易察觉的物事，树木、花草、云霞、流水，民间情感与人物行迹等。 ... |
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