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梁爱华，何秀丽
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食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识，是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果，重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章，系统阐述食品法规与标准的基础知识，介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法规和食品安全通用标准 ... |
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Python人工智能实践
『简体书』 作者：梁爱华、王雪峤、倪景秀 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书围绕Python在人工智能领域的应用进行组织，内容上尽可能涵盖从Python到人工智能应用的各个主要方面。全书共12章，分为4部分： 第1部分（第1章）介绍人工智能的概念、发展历史及应用方向；第2部分（第2～4章）介绍Python的基础知识、数据处理方法及相关的库；第3部分（第5～6章）介绍人工智能数学基础和常用算 ... |
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C语言程序设计（第4版）
『简体书』 作者：鞠慧敏、李红豫、梁爱华 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 本书第1版于2008 年出版，是普通高等教育“十一五”规划教材，荣获“2011 年北京高 等教育精品教材”和“2009 年高职高专计算机类专业优秀教材”称号。本书力求突破高职高专旧的 教学限制，用全新的方法组织编写。本书始终以应用为目的，从应用入手，采用了任务驱动方式。 书中内容讲授精练，循序渐进，重点突出，易于理解。 ... |
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Python程序设计与应用
『简体书』 作者：梁爱华、张利霞、马桂真、王波、王雪峤、倪景秀、李红豫 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书围绕Python程序设计方法及应用，依据感知Python、理解Python、应用Python的渐进式思路组织教材内容，注重各知识点间的交叉融合以及Python应用能力的培养。 本书共8章，大致分为三部分：第一部分（第1章）感知Python，介绍Python的环境配置、基本输入输出、变量命名、语法规范等，通过实例认识 ... |
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界面设计与Visual Basic（第4版）
『简体书』 作者：梁爱华、齐华山、徐歆恺、李红豫、孙力红 出版：清华大学出版社 日期：2018-05-01 本书是以Visual Basic简称VB程序设计零起点读者为主要对象的程序设计教材，2004年8月、2009年12月、2014年8月分别出版了第1版、第2版和第3版。第1版和第2版被评为北京市高等教育精品教材，本次再版进一步强化了编程能力的培养，增加了项目综合实战内容并提高了趣味性。 全书选用趣味性、针对性强的例题组织 ... |
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激光先进制造技术及其应用
『简体书』 作者：何秀丽，李少霞，虞钢 著 出版：国防工业出版社 日期：2016-10-01 《激光先进制造技术及其应用》以作者科研团队的研究成果为基础，结合国内外的新成就，对激光先进制造技术及其应用进行了较全面的阐述。《激光先进制造技术及其应用》内容注重理论、试验、计算和应用的有机结合，包括工艺试验、性能检测、数值模拟、具体应用等。 《激光先进制造技术及其应用》共分为7章。第1章为概述，介绍激光束特性、激光 ... |
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Photoshop CS5时尚写真拍摄与修饰
『简体书』 作者：[韩]权成勋，[韩]安勇俊 编著，何秀丽 译 出版：人民邮电出版社 日期：2011-03-01 《PHOTOSHOPCS5时尚写真拍摄与修饰》美好权成勋、安勇俊编著，介绍了Photoshop CS5时尚人像写真照片的修饰技法。 《PHOTOSHOPCS5时尚写真拍摄与修饰》共分两部分。第1部分主要介绍人像写真的拍摄技法及Photoshop图像处理功能，第2部分主要通过26个具有代表性的人像写真实例介绍Photo ... |
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