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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 林洪,隋建新,李振兴 等编著 ”共有 79570 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
学问海鲜(林洪) 学问海鲜(林洪
『简体书』 作者:林洪、米娜莎 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
本教材是“学问海鲜”课程的配套教材,内容是以生活中熟悉的海鲜问题作为引导,用通俗的语言从科学的角度诠释大家所关注的“吃”海鲜涉及的“学问”。全书内容包含海鲜原料、海鲜的加工与保藏、海鲜的风味、海鲜的营养、海鲜的质量与安全、海鲜文化六部分内容。全书图文并茂,将知识与趣味、文化与生活相结合,符合学生的学 ...
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售價:HK$ 66.7

山家清供 山家清供
『简体书』 作者:林洪  出版:重庆出版社  日期:2025-01-01
《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著,共两卷,104则,主要收录以蔬菽豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬、花果梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等、禽畜鸡、鸭、羊、兔等、海鲜河鱼鱼、虾、蟹等为主要原料的食物,记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品,其 ...
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售價:HK$ 74.8

山家清供:小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列 山家清供:小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列
『简体书』 作者:[南宋]林洪编著  出版:团结出版社  日期:2024-04-01
《山家清供》和《山家清事》是南宋时期美食家林洪所著的两部重要作品,分别代表了他在饮食和园林方面的深厚造诣。 其中,《山家清供》是一部富有文学韵味的饮食笔记,全书分为上下两卷,共104则食谱。书名源自杜甫的诗句“山家蒸栗暖,野饭射麋新”,意指书中收录的饮食为山居家庭待客用的饮馔。林洪在书中表达了对清 ...
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基本乐理考前(修订版) 梁良编著 音乐高考考前系列 基本乐理考前(修订版) 梁良编著 音乐高考考前系列
『简体书』 作者:梁良编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-01-01
梁良所编著的《基本乐理考前必bei》(修订版)与《基本乐理考前必bei》内容保持一致,全面覆盖了基本乐理高考的核心知识点及习题,具有显著的实战导向。该书对重点和难点习题提供了详尽的解答策略,为考生提供了重要的参考价值。通过深入学习,考生有望获得实质性的进步。本书的第一部分“专题练习”依照杨晓、刘小明 ...
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萨克斯管音阶练习 李雨生 编著 萨克斯管音阶练习 李雨生 编著
『简体书』 作者:李雨生 编著  出版:上海音乐出版社  日期:2024-04-01
《萨克斯管音阶练习》与同类基础教材的不同之处:在音域上,我们把高音F#、Gb纳入到了标准的练习中;并在三度练习的基础上,增加了四度、五度练习。学习音阶,调号应由少到多,速度由慢到快。完成学习后可根据自身情况,作一些组合。需用节拍器、校音器,并辅以不同的连吐类型。 ...
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青少年学古筝 第二版 郭雪君编著 青少年学古筝 第二版 郭雪君编著
『简体书』 作者:郭雪君编著  出版:上海音乐出版社  日期:2024-08-01
《青少年学古筝(第2版)》按照学习古筝循序渐进、由浅入深的教学规律,增加了音乐入门知识、二十一弦古筝常用调五声音阶及首调唱名,以及古筝的调音方法等基础性知识,对于古筝初学者更具实用性;增加了熟悉各调的音阶与练习曲,加强学生对于音准和调性的训练;《青少年学古筝(第2版)》的内容更加详实、丰满、规整,且 ...
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售價:HK$ 44.0

秦韵--西北民歌新编  吴娅莉 编著 秦韵--西北民歌新编 吴娅莉 编著
『简体书』 作者:吴娅莉 编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-06-01
本书包含了流行在陕西、山西、新疆等西北省区的9首民歌,分别是《阿瓦日古丽》《梦梦》《三十里铺》《山丹丹开花红艳艳》《桃花红杏花白》《西口情》《小桃红》《一对对远洋水上漂》《樱桃好吃树难栽》。编者根据多年与优秀演唱者合作积累的即兴弹奏经验,为这些歌曲编配了伴奏。 ...
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售價:HK$ 57.2

知行合一王阳明心学(陆子川 编著) 知行合一王阳明心学(陆子川 编著
『简体书』 作者:陆子川 编著  出版:民主与建设出版社  日期:2024-06-01
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售價:HK$ 49.5

食用鱼类与营养 食用鱼类与营养
『简体书』 作者:林洪隋建振兴 编著  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2015-07-01
介绍鱼类的普通营养成分、功能保健成分、禁忌成分等,以及正确烹饪鱼类的常识和菜谱,使普通消费者喜欢购鱼食鱼,并通过多食用鱼而达到保健的效果。 ...
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售價:HK$ 64.8

小号综合训练技巧 李德钦编著 上海音乐学院“管弦乐与室内乐重奏表演艺术及人才培养创新重点团队”系列教材 小号综合训练技巧 李德钦编著 上海音乐学院“管弦乐与室内乐重奏表演艺术及人才培养创新重点团队”系列教材
『简体书』 作者:李德钦编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-01-01
该书隶属于“管弦乐与室内乐重奏表演艺术及人才培养创新重点团队教材系列”之二,由上海音乐学院管弦系组织编写,主编为著名中提琴艺术家盛利。第二系列包括5本,分别是《室内乐教演探析(一)》(邵文旋编著)、《近现代中提琴演奏艺术与教学》(盛利、曹澜著)、《当代中提琴国际比赛新作品的演奏与分析》(盛利、沈子钰 ...
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售價:HK$ 52.8

新编小提琴双音练习  丁芷诺 编著  小提琴经典教材 新编小提琴双音练习 丁芷诺 编著 小提琴经典教材
『简体书』 作者:丁芷诺 编著  出版:上海音乐出版社  日期:2024-12-01
《新编小提琴双音练习》与2014年出版的《新编小提琴音阶》是姐妹篇,都着眼于在兴趣中练好每日的基础练习。这是目前市场上*本专门针对小提琴双音的训练教程,吸纳了德国作曲家霍夫曼及意大利小提琴家波罗等人编写的双音教程,最终由上海音乐学院丁芷诺教授亲自编写,取各家之所长,权威专业且有效。对于小提琴学习者来 ...
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售價:HK$ 25.3

每日必弹——琵琶指能练习曲 庄永平编著 每日必弹——琵琶指能练习曲 庄永平编著
『简体书』 作者:庄永平编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-02-01
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售價:HK$ 36.3

高考视唱、练耳与乐理机考 梁良编著 高考视唱、练耳与乐理机考 梁良编著
『简体书』 作者:梁良编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-02-01
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售價:HK$ 71.5

少年儿童琵琶教程 新修订版 闵季骞编著 少年儿童琵琶教程 新修订版 闵季骞编著
『简体书』 作者:闵季骞编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-02-01
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售價:HK$ 52.8

墨菲定律--受益一生的生活法则(李原 编著) 墨菲定律--受益一生的生活法则(李原 编著
『简体书』 作者:李原 编著  出版:民主与建设出版社  日期:2019-03-01
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售價:HK$ 49.5

城市既有住区更新改造规划设计  李勤 刘怡君 编著 城市既有住区更新改造规划设计 李勤 刘怡君 编著
『简体书』 作者:李勤 刘怡君 编著  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书注重知识体系的完整性和成熟性,注重关键问题的针对性和实用性;结合现代城乡规划特点,紧扣建筑业发展趋势。本书共分7章,主要内容包括:既有住区更新改造规划设计基础、既有建筑更新改造规划设计、既有交通更新改造规划设计、既有管网更新改造规划设计、基础设施更新改造规划设计、既有小区更新改造规划设计、既有住 ...
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古琴基础教程 郭怀瑾 董俊宏编著 古琴入门教材 古琴基础教程 郭怀瑾 董俊宏编著 古琴入门教材
『简体书』 作者:郭怀瑾 董俊宏编著  出版:上海音乐出版社  日期:2025-05-01
本书共二十二课,设有练习曲、乐曲、诗词鉴赏三个板块,并有减字谱说明、指法介绍、音位图等理论知识。乐谱采用简谱 减字谱的形式,是一本适合古琴初学者使用的古琴教材。 ...
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售價:HK$ 35.2

《史记》诗词曲通览(全3册) 赵望秦 王璐 编著 《史记》诗词曲通览(全3册) 赵望秦 王璐 编著
『简体书』 作者:赵望秦,王璐 编著  出版:陕西师范大学出版社  日期:2025-01-01
本书以时间为脉络,以《史记》原篇为单元,收录了从东汉至清末民初两千余年间文人墨客围绕《史记》人物、事件创作的各类诗、词、曲作品7735首,共计280万字,系统展现了《史记》作为中国历史文化经典的深远影响。 ...
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售價:HK$ 968.0

山家清供:附山家清事(宣纸线装 一函两册 清赏丛书) 山家清供:附山家清事(宣纸线装 一函两册 清赏丛书)
『简体书』 作者:[南宋]林洪 撰  出版:江苏广陵书社  日期:2023-06-01
南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位,出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著,南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富,涉猎广泛,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法, ...
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售價:HK$ 147.2

山家清供(古代四大美食奇书之一,宋人生活情趣奇书,中国生活美学经典) 山家清供(古代四大美食奇书之一,宋人生活情趣奇书,中国生活美学经典)
『简体书』 作者:[宋]林洪 著  出版:古吴轩出版社  日期:2023-12-01
林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷,共104则食谱。所谓“山家清供”,是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名,非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情,也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的 ...
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售價:HK$ 48.3

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