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智慧·低碳：第十届中国花博会建设运维实践研究
『简体书』 作者：林春艳、宋静 出版：同济大学出版社 日期：2023-11-01 本书围绕第十届花博会“花开中国梦”的主题展开，紧扣“生态办博、创新办博、节俭办博”的理念，从花博会绿色建设、智慧运维、创新技术等维度进行总结，详细阐述了第十届花博会园区建设与智慧运维核心技术，深度揭示了建立快速大规模花卉补植的科学流程，全面展示花博会园区花卉整体运行维护方案，并以生态基础设施营建技术 ... |
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宾馆建筑能效提升适宜技术
『简体书』 作者：林春艳、宋静 出版：同济大学出版社 日期：2023-11-01 宾馆建筑的建造及运营能耗在整个建设生命周期能耗中占有较大比重，可能会对环境产生重要影响。为了科学合理地提升宾馆建筑综合能效，同济大学出版社组织策划并推出“中国建筑能效提升适宜技术丛书”之《宾馆建筑能效提升适宜技术》。本书重点介绍了宾馆建筑的用能特点及其技术路线﹐从宾馆建筑节能的原则与关注点入手，阐述 ... |
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肉制品加工技术（第2版）
『简体书』 作者：林春艳，李威娜 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-05-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出了综合职业能力和实践能力的培养，集中论述了肉的基础知识、畜禽的屠宰及分割、肉品加工前的准备、肉品加工常用辅料、腌腊制品加工、灌肠制品加工、酱卤制 ... |
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肉制品加工技术（高职高专食品类专业规划教材）
『简体书』 作者：林春艳，李威娜 主编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2011-08-01 《肉制品加工技术》是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。 本书突出了综合职业能力和实践能力的培养，集中论述了肉的基础知识、畜禽的屠宰及分割、肉品加工前的准备、肉品加工常用辅料、腌腊制品加工、灌 ... |
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