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	梅州客家饮食文化研究（客家学研究丛书·第六辑）『简体书』作者：林斯瑜　　出版：暨南大学出版社　　日期：2021-04-01 本书以综合性的学术视野，探讨梅州客家饮食习俗的存在方式及其社会文化意义。通过对梅州客家人的日常饮食、仪式饮食、礼俗饮食和当下的多元化饮食的系统研究，透视饮食文化与客家社会的多重逻辑关系，分析、阐释、揭示饮食文化背后复杂的历史传统以及社会文化秩序。从客家人对饮食的创造和表述中，我们可以看到人们在适应环境、保证生存的基础上 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1

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