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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 林东源 ”共有 8 结果：

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	永续经营的咖啡店『简体书』作者：林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-09-01 很多人心里都有个咖啡馆梦，但你知道吗？经营咖啡馆不只是浪漫的事！本书首次揭开台湾首届咖啡冠军林东源名店GABEE. 品牌经营秘密如何让平凡的小店变成顾客源源不绝的百年老店。他将咖啡店经营将经营变成无限可能，从台湾冠军到与sony、五月天阿信潮牌StayReal、feb.caf设计咖啡店等跨界合作，2015年 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	家里的咖啡时光套装『简体书』作者：菲艾琳?阿纳斯塔西奥、林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-08-01 这套书汇集了162种热咖啡冰咖啡创意咖啡美味甜点的制作方法，因此可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好。非常受欢迎的咖啡师、甜点师艾琳阿纳斯塔西奥、咖啡大师林东源分享了极具诱惑力与经过反复测试的食谱，从欧蕾咖啡、啡你莫薯到树莓酱夹心曲奇、斑马纹布朗尼，它们在舒适的家中制作起来非常容易，也非常有乐趣。这 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.8

	创意咖啡的无限可能『简体书』作者：林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-12-01 作者将多年来对创意咖啡的许多尝试与创新集结起来，集成这本创意配方全收录——《创意咖啡的无限可能》。本书从创意咖啡的基础知识、创意咖啡的成功关键及62道创意咖啡的制作等方面叙述。另外，因为不希望与一般的食谱书雷同，所以本书的呈现方式也有很大的不同，每一种创意咖啡都配合不同的视觉设计来表现。无论你是咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	陈衍读本『简体书』作者：陈衍著林东源编　　出版：福建教育出版社　　日期：2017-05-01 本书主要选辑了陈衍在文学方面的作品，有诗歌丶散文丶诗歌理论。其中*突出的成就是诗歌理论，陈衍与郑孝胥共同揭橥了同光体这一诗歌流派，并对其进行了理论上的总结。他的诗歌理论也融会在自己的诗歌创作之中，读者可以从选文中读到他的政治诗丶杂感诗丶山水诗丶游览诗丶论诗诗和交友诗等各类反映现实社会生活的丰富多彩的作品，感受到其多元化 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	咖啡三部曲Ⅲ 『简体书』作者：林东源、齐鸣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：从咖啡的历史起源，到人文故事；从品种特性，到种植采收；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具；从咖啡拉花制作，再到创意饮品研发101个章节详解咖啡所有知识点，75款精美咖啡拉花图案，62道创意咖啡制作，手把手教你制作出彩的咖啡饮品。关于咖啡的一切，尽在本套书中。全国1000多家咖啡馆、多 ...	詳情>>	售價：HK$ 190.0

	Latte Art 咖啡拉花的无限可能：冠军大师、WRBC大『简体书』作者：林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-07-01 作者精选75款咖啡拉花图案，其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案，并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验，让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到毫不私藏的、最新的，也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	向咖啡大师学习从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课『简体书』作者：好吃编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-02-01 从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单品本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么？烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘？咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里？咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处理法有多厉害？除了机 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	特尚饮----80款人气咖啡馆特饮『简体书』作者：林健良　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-06-01 本书汇集了80款原创特饮，每一款饮品都是网红爆款，以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方，尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时，还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富，根据饮品的形态分为七大类：有冰沙类、咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。本书取材轻松，一步骤一图解，将许多制 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

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