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杨颖立 著
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味蕾上的江南印记
『简体书』 作者：杨颖立 著 出版：上海书店出版社 日期：2023-05-01 本书是一本融合历史、文化、地域特色美食随笔。本书分“食苑谈兴” “细点集萃”“江南有味”“水乡食俗”等五辑，作者以随笔形式，不但论述了江南美 食的渊源，展示了许多美食的出处及演变轨迹，还介绍了许多几近绝迹的江南美食。从 七千年前的马家浜开始，江南从不缺美食。那吴侬细语滋润下的江南美食，也是软糯可 口、精致有加 ... |
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沿着韭溪到宋代——江南人文手记
『简体书』 作者：杨颖立 著 出版：上海书店出版社 日期：2019-07-01 《沿着韭溪到宋代江南人文手记》以嘉兴韭溪江南文化为主要内容，作者通过细腻的笔触、严谨的考证、炽热的情怀，沿着这条古老的韭溪，寻找江南之古韵，感怀旧踪之余味。使读者更深入地了解感受江南文化之内涵，展现嘉兴城风华之姿、历史沿袭。 ... |
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凝香：五芳斋三部曲
『简体书』 作者：杨颖立 著 出版：上海书店出版社 日期：2019-07-01 本书是五芳斋三部曲的第二部，积蓄五芳斋发展历程。新中国成立后，被旧社会摧残得奄奄一息的五芳斋，在社会主义的雨露、阳光、土壤里重获新生。书中描写五芳斋粽子传人姚九华，用毕生心血呵护五芳斋粽子的传奇经历，再现了五芳斋茁壮成长的过程，展现了五芳斋人如何抓住历史机遇，使四溢的香气进一步凝聚，使粽子这一中华名点逐步走向全国、走向 ... |
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