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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 杨铭铎，严祥和，刘俊新 ”共有 198 结果：

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	餐饮概论『简体书』作者：杨铭铎，严祥和，刘俊新　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	节能节电实用指南『简体书』作者：祥和节能集团组编伍泽涌　　出版：中国电力出版社　　日期：2017-10-01 这是一本按照科学、通俗、实用原则编写的节能节电工具书，这是当今节能需求由传统终（末）端节能向全域系统节能转变的实战指南，这是有着微观、中观和宏观三个维度视野的用 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.1

	先生归来·张宗祥和他的时代『简体书』作者：西泠印社美术馆　　出版：西泠出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 870.4

	烹饪教育研究新论『简体书』作者：杨铭铎　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-05-01 本书作者是中国烹饪高等学科教育、中国烹饪科学研究的开拓者，中国餐饮烹饪学科专业建设*人，从事烹饪教育30余年，经历了我国烹饪教育的发展历程。本书是作者几十年来烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	中式烹调实训教学菜谱/主编严祥和/浙江科学技术出版社『简体书』作者：严祥和编　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2016-04-01 由严祥和主编的《中式烹调实训教学菜谱》一书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱。实训教学是烹饪专业教学的重要组成部分，是切实提高烹饪专业人员技能操作水平的重要途径。因此，本实训教学菜谱可以在烹饪实训教 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.5

	西南红层工程特征及路堤稳定性『简体书』作者：刘俊新等　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	中等职业教育国家规划教材配套教学用书：现『简体书』作者：杨铭铎　　出版：高等教育出版社　　日期：2004-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.6

	饮食美学及其餐饮产品创新『简体书』作者：杨铭铎　　出版：科学出版社　　日期：2016-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.0

	何炳祥和他的奥丽侬王国『简体书』作者：胡川徽　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-12-01 一个出身卑微的草根是如何逆袭成功的？一个草根是如何与香港胸围大王携手的？一个航母级中国内衣集团是如何诞生的？一个内衣第一大国如何从蛮荒中成长的？ ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	中国近现代名家画集?杜巽# 『简体书』作者：杜巽　　出版：人民美术出版社　　日期：2016-01-01 《中国近现代名家画集：杜巽》展现的是一派祥和阳光的景象，流露出壮丽而抒情的意境之美。画中有烟云缭绕的流动之美，有古道悠悠、古木参天的雄阔之美，有小桥流水、渔歌唱晚的田园之美。无论斗方小品，还是通景巨制 ...	詳情>>	售價：HK$ 570.0

	九寨祥云『简体书』作者：陈新　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-08-01 ★令人颤栗的灾难，疼痛的仙境。 ★生与死的涅槃，无惧无恐的爱。 ★24小时之内6万多游客0伤亡安全大转移。 ★勇敢与大爱铸造奇迹，九寨依然美丽。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	小小长青藤国际大奖小说书系·第3辑：狮子老人和女孩『简体书』作者：[法]伊夫-马里·克莱芒　　出版：云南出版集团公司晨光出版社　　日期：2023-01-01 ★本书荣获法国蒂耶里堡小读者奖、安德尔读者奖、爱读书的牛牛奖等，文学性与故事性并重，属于国际一流水准的儿童文学作品。 ★本书是彩绘注音版，符合5~8岁的孩子“ ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	21世纪心理科学新探索出版工程：健康心理学『简体书』作者：李虹　　出版：浙江教育出版社　　日期：2025-01-01 这是一本不同于现有健康心理学体系的健康心理学书。作者将儒释道思想融入以西方理论和研究为主导的健康心理学体系，同时，也并未忽略最新的科学研究成果。这是一本探索 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	大师名作绘本·国王巴巴『简体书』作者：[法]让·德·布吕诺夫　　出版：新世纪出版社　　日期：2024-05-01 ★现代儿童图画书之父让?德?布吕诺夫的代表作法国儿童文学瑰宝美国人文学科基金会推荐读物 ★大象巴巴的故事风靡世界八十余载，历久弥新。作者让?德?布吕诺 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	镖人12（轰动日本的国漫！火遍国内外的武侠史诗！信念越强，力量越强！电影原著！翻开本书与刀马一起直面『简体书』作者：许先哲　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-08-01 ◆轰动日本的中国漫画《镖人》第12册！ ◆脱口秀大师李诞、实力演员万茜、知名作家马伯庸、知名动画导演田晓鹏鼎力推荐！ ◆3次登上日本央视NHK电视台新闻报 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	猫头鹰雪（精）“童心大爱”美好自然故事绘本『简体书』作者：螳小螂文心阅文化绘　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-08-01 献给爱与想象的故事，中国科学院杨焕明院士手书推荐 1.院士倾情推荐：中国科学院杨焕明院士手书推荐——童心与大爱相伴，科学与想象同行。 2.以爱为笔，以善为墨 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	春之林孔雀坝，我的家『简体书』作者：李司平　　出版：云南出版集团公司晨光出版社　　日期：2023-12-01 山清水秀的孔雀坝，世代生活着勤劳善良的傣族人民。一天，朗宛象群意外地闯入了这个安宁祥和的村庄。在从北京而来、扎根边疆的科学家刘博士的努力下，人与象的关系，从冲突不断、矛盾重重，到相濡以沫、守护家园，共 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	文化古城旧事（图文精选本邓云乡集）『简体书』作者：邓云乡　　出版：中华书局　　日期：2024-09-01 1.再现二十世纪三十年代文化之都北平的风貌。《文化古城旧事》是邓云乡对抗战爆发前十年之北平的回忆，他详尽描摹了这座文化古城的学府往事、环境气氛、学人轶事、文化艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	婚姻家庭法律法规口袋书『简体书』作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-01-01 维护婚姻家庭和谐稳定；收录与婚姻家庭相关的法律法规 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.9

	玉岭仙盘『简体书』作者：沧海七渡　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2024-06-01 本丛书以平凡人物的视角开启了一段段不平凡的探险寻宝经历，过程曲折离奇，险象环生。故事不但情节丰富生动，而且故事中充满了中国传统色彩，从中国最古老的器物——青铜器 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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